澳大利亞農業

基本概況

澳大利亞位于太平洋西南部與印度洋之間，四面臨海。國土面積768萬平方公里，居世界第6位。

澳大利亞經濟以農牧業、采礦業和制造業為主，盛產羊、牛、小麥和蔗糖。是世界上最大的礦產資源國之一，人均占有的資源量更大，鐵、鋁、鎳、鈾等的儲量居世界前列。

澳大利亞地處南半球，其季節劃分與北半球相反，夏季為12—2月，冬季為6—8月。由于地域遼闊，氣溫相差較大，北部為27℃，南部為14℃。全國有31％的地區年降雨量不足500毫米．有39％的地區年降雨量不足250毫米。水是澳大利亞農業的主要制約因素。

管理機構

澳大利亞主管農業的政府機構是初級產業與能源部。它主要分為兩大部分：初級產業與能源資源。該部共有7個局，其中與農業有關的部門有：農業林業局、農業與資源經濟局、檢疫利監察局、農村資源局、礦產與漁業局。

農業區劃

澳洲大陸有1／3的地區不適于發展農牧業，另外1／3的地區只適宜發展畜牧業，但其農用地面積仍然相當可觀。農牧業用地4．8億多公頃，約占國土面積的63％。農用地的90％以上是天然草場，迭4．4億公頃；耕地面積只有4876萬公頃，其中灌溉面積占其中的4％。全國有3個明顯的農業區：(1)集約農業帶，又稱高雨量帶。適于發展種植業和奶牛業：(2)小麥、養牛帶。大多數農場經營小麥、養羊和肉牛業；(3)牧業帶。該地帶面積最大，牧場面積達3．8億公頃，但氣候干燥，植被稀少，以養牛業為主，經營粗放。

澳大利亞農業有明顯的特點：一是畜牧業在農業中占明顯優勢。二是以專業化的大型農場為主體，兼營農場日益增加。澳大利亞農業實行高度專業化、社會化生產。

科研推廣

以資本替代勞動力。澳大利亞是典型的地多人少的國家，農業勞動力逐年減少。為保證農業持續發展．必須大量采用替代農業勞動力的農業機械。澳大利亞農牧業生產經營比較粗放，但由于機械化水平高，采取合理的經營方式，農牧業生產的效率較高。以耕作為例，1950年1個勞動力每小時耕作12公頃，60年代末70年代初使用160馬力拖拉機，每小時可耕作40公頃，80年代使用大型農機每小時可耕作100公頃。農業機械化的趨向是提高工作效率，而不是增加農機具的數量。

澳大利亞在應用農業新技術方面發展很快，包括遙感技術、農用電子計算機系統利生物技術。電子計算機已廣泛應用于農業生產和農場經營中。澳大利亞還利用生物技術培養出新的動植物品種，利用無性繁殖方法開發出快速育種技術。此外，他們還選育出了抗逆性強的作物，僅小麥品種就有1000多個。生物防治也是澳大利亞科技工作者的重要研究領域。例如利用金龜子分解牛糞，利用寄生沼蠅消滅造成谷物減產的蝸牛，利用狼消滅破壞草原的兔子。

農業教育

澳大利亞的農業教育分為三大類：高等農業教育、中等農業教育和農業職業教育。教育層次分明，結構合理，學制靈活，在教學上特別注意教學與實踐、科研與生產的孵密結合．重視培養學生的實際工作能力。

農業環保

澳大利亞重視資源利用與環境保護。從農業布局到具體技術措施都圍繞著保護環境、合理利用資源進行。首先，建立了一套土地的信息系統和法律體系．通過土地管理機構來保證私人的土地使用符合國家的政策。澳大利亞的公有土地約占87％．大部分牧場和森林用地都是公有土地，租給牧場主和林業公司使用。其次，努力提高土地資源的生產力。主要措施有：(1)大力采用噴灌、地下滲灌和滴灌技術，有效地節約了水資源。(2)推行適宜的耕作方法。許多農場在麥茬地放羊，以羊糞肥田，并利用豆科植物，實行麥豆輪作；(3)平衡土壤營養成分。本世紀初，澳大利亞科學家就發現澳洲的土壤需增施磷肥。在60年代，他們發現土壤缺乏活性的硼、銅、鋅、錳等微量元素，影響作物的生長和羊毛的產量與質量，增施了微量元素肥料，效果顯著。

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