午后家庭飲品Ｐａｒｔｙ

告別了在金秋的公園里嬉戲打鬧的快樂時光，整個寒冷的冬季周末都將憋在家里，你一定覺得很悶。不如變化花樣地舉辦幾次飲品party，來消磨這些個不能外出的冬日午后吧！

和寶貝玩了一個上午，吃過午飯之后，他終于安靜地睡了。現(xiàn)在，你可以開始準(zhǔn)備你的飲品聚會了。雖然有時候準(zhǔn)備工作非常繁瑣，但是如果你確信自己的舉動能帶給全家人一段美好的享受時光，準(zhǔn)備就會變成一種期待，而且樂趣就在其中。

暖暖地享受“Home cafe”

隨意地坐在咖啡店里，喝著香濃的咖啡……現(xiàn)在把這種感受搬回家吧。相信在你悉心安排的“Home cafe”里，家人可以品嘗到最美味的咖啡！

傾心制作

● 香濃味道

杯子準(zhǔn)備好，裝上折成圓錐型的過濾紙，按人數(shù)倒入適量的咖啡粉。慢慢地加熱水，悶泡咖啡粒30秒后再注入熱水。一時間家里就會被升騰的咖啡香氣充盈。這香氣也是最好的請柬，相信正在無精打采、昏昏欲睡的老公或者其他家人都會跑來一探究竟。

最初可以少量地加入熱水，待將咖啡粉燜至一分鐘左右之后，再輕輕地注入更多的熱水。這樣做出來的“滴落式”咖啡才是最美味的。

● 挑戰(zhàn)原創(chuàng)

如果厭倦了單純的咖啡，想不想嘗試咖啡＋α的飲料呢？比如香甜口味的“香草冰淇淋&咖啡”。先將香甜的香草冰淇淋放入杯子里，從上面倒入剛煮好的咖啡。即刻就溶于熱咖啡的冰淇淋，是多么的美味！對喝咖啡再挑剔的老公也會贊嘆你的創(chuàng)意。

如果老人不習(xí)慣咖啡的苦或酸，給他們來款“巧克力+可可咖啡”。將煮好的咖啡倒入鍋中，加入1大匙的可可粉，切成小塊的巧克力及一勺白砂糖，讓它們充分地溶解后再次加熱。這樣“甜蜜”的咖啡，可以溫暖身體，是寒冷冬季里的理想飲品。

安排場所

在等待煮咖啡用的熱水燒開的時間里，你就可以準(zhǔn)備一處大家邊喝咖啡邊聊天的場所了。其實，把寶寶平時在地上玩玩具的角落收拾一下，擺上幾個軟墊和杯墊，讓全家人“盤坐”式喝咖啡就很不錯。咖啡本來就適合在身體最舒適、最隨意的狀態(tài)下喝。

如果沒有這樣的場所，只要在你們平時吃飯的桌子上加鋪一張漂亮的桌布，即刻就能呈現(xiàn)類似咖啡店的氛圍。

設(shè)定話題

● 工作

說來奇怪，一邊喝咖啡一邊談工作，工作就變成了享受。所以如果你或老公最近的工作不太順利，不如在這個時間和家人一起聊聊。也許伴著裊裊升起的咖啡香氣，許多好的創(chuàng)意和主意會涌現(xiàn)出來呢！

● 書籍

如果沒有什么話題，就準(zhǔn)備幾本雜志、漫畫讓大家邊喝邊隨手翻看。讓這午后的半個小時到1個小時，完全屬于每一個人放松的時間。

一起看跳舞的紅茶

中國人自古就有相聚品茶的習(xí)慣。茶水不僅能滋潤嗓子，還能提神養(yǎng)氣，放松身心。所以在午后邀請家人一起泡茶、喝茶，也是很好的休息方式。

冬天適合喝暖胃暖心的紅茶。紅茶的茶葉中含有丹寧和咖啡因，味道非常甜美。

傾心沖泡

● 讓茶葉跳躍

紅茶的提煉過程是先將彎曲的茶葉恢復(fù)正常后，從茶葉中萃取出含有澀味的丹寧成分，并且和咖啡因混合。根據(jù)紅茶的這種提煉特性，沖泡紅茶的“奧妙”就在于“跳躍”：往盛有茶葉的茶杯中注入熱水后，茶葉會來回上下飄動，看起來就好像茶葉在跳舞。這樣的紅茶會釋放出更多的丹寧和咖啡因，喝起來更加香甜可口。

● 新鮮的自來水

含有大量空氣的軟水才能讓茶葉“跳舞”，那些瓶裝的礦泉水經(jīng)過很長時間的放置，里面已經(jīng)沒有新鮮空氣了。所以，請用自來水燒開后沖泡紅茶。

● 加熱茶壺和茶杯

先將茶壺加熱，再放入紅茶，沖泡滾水，悶至2～4分鐘。茶杯也要先用滾水加熱，這樣茶水倒入茶杯之后還會繼續(xù)“跳舞”。

● 使用茶箅子

紅茶一般比較細(xì)碎，所以將茶壺中的茶水倒入茶杯時，先用茶箅子（濾茶網(wǎng)）將茶水完全過濾一下，這樣茶杯中的茶水才會非常清澈。

安排場所

沖泡紅茶的整個過程適合讓全家人一起觀看。因為喝茶之道，一半在喝，一半在看。你可以選用透明的茶具，鋪上素雅的桌布……

陽臺是個不錯的選擇，如果能放上一張矮桌，大家圍坐而飲最好。另外，書房的氣氛也很適合飲茶。把書桌收拾一下，加上幾把椅子，一個有“書香”相伴的茶室就布置好了。

想著準(zhǔn)備些話梅、瓜子、果仁等充當(dāng)茶點。還可以準(zhǔn)備檸檬片、蜂蜜，讓家人根據(jù)自己的喜好調(diào)制“檸檬蜂蜜紅茶”。

設(shè)定話題

● 茶道

就茶論茶，大家都會有興趣。而且，知道了更多關(guān)于喝茶的講究和好處，你家今后的“茶party”會更加豐富多彩，大家的積極性也會更高。

● 健康

瓶裝水能不能常給寶寶喝，紅茶和綠茶的不同功效……這些正好都能幫你們打開關(guān)于健康話題的頭兒。尤其和老人，更可以借這個機(jī)會“刷新”他們頭腦中健康的概念。

考究的紅酒時間

全世界的葡萄酒歷史各異，種類和味道繁多，飲酒的方法也不盡相同。因此，有時一聽到“葡萄酒”一詞，就會感到不知所措。其實，最重要的是，你是否認(rèn)為它“味道好極了”。如果是，那么就和家人共同享受吧。

精心準(zhǔn)備

● 葡萄酒杯

為了享受葡萄酒的香味，應(yīng)該選擇收口型的酒杯。最好容量在150ml以上。薄的玻璃杯讓嘴唇的觸感更好，會使酒的口感也更好。其實，在家里常備一些造型美觀的葡萄酒杯，即使平時作為裝飾物也很漂亮。

● 了解飲酒方法

若說到葡萄酒的飲用方法及飲用溫度，一兩句話很難說清。你最好在準(zhǔn)備“party”前購買紅酒時就咨詢好店員，既可以豐富自己的知識，也可以和家人一起享受到這瓶酒最美妙的滋味。

場所安排

輕松的爵士樂是喝紅酒時比較合適的背景音樂，當(dāng)然，聲音放小一些，別吵醒寶寶。地點，就設(shè)在客廳里吧。單喝紅酒比較枯燥，所以你要精心準(zhǔn)備些水果、零食拼盤。

如果擔(dān)心老人不接受這樣的“紅酒party”，就假借“展覽會”的形式邀請他們吧。把最近寶寶的涂鴉作品、老公的攝影作品、婆婆織的圍巾、公公修剪的植物盆景等等都統(tǒng)統(tǒng)擺進(jìn)客廳，大家一起參觀、評論。紅酒的瓶子外型及標(biāo)簽設(shè)計也可以是展覽的一部分。可以建議喜歡收集東西的家人用酒瓶的軟木塞或酒瓶制成裝飾品點綴房間。這樣你今后的“紅酒party”就有了堅定的支持者。

設(shè)定話題

● 人際

紅酒是交際場合最常見的飲品。所以，聊聊人與人之間的交往很應(yīng)景。人際關(guān)系真是一門學(xué)問，你們的人際交往原則是什么？也許在這種話題中，你會發(fā)現(xiàn)家人有你從來不了解的一面。尊重他的人際交往原則，你和他的相處會更和諧。

● 家務(wù)

紅酒除了講究地喝，還有沒有別的作用？如果大家對“紅酒面膜”都不感興趣的話，就說說用紅酒拌餃子餡的想法吧。還有，要是買了成根的火腿只吃了一部分的話，也可以用紅酒涂在切口上，能保存很長時間。還有別的生活小竅門嗎？

這短暫的“飲品party”，是放松和享受的時間，其實，更是我們建議的你把它作為全家人的“溝通時間”。平時，上班的忙碌，工作的壓力和總是讓你感覺筋疲力盡的孩子，堵塞了家人之間的聯(lián)系和溝通，而這樣簡單的一杯“水”，就能讓你們湊到一起，在很放松的狀態(tài)下聊聊天。也許在這些不經(jīng)意的午后，很多的誤會、心結(jié)就會隨著飲品的芳香不經(jīng)意地飄散了呢！