砒霜門誰還百姓一個明白

直到現在，國內廣大消費者也許才會把吊得高高的心放下一半。海口市工商局12月1日晚宣布，曾被抽查出“總砷含量超標”的農夫山泉與統一3款飲料復檢“全部合格”。

從“蘇丹紅”到“三鹿奶粉”，再到現在的“問題飲料”，消費者不斷遇到一個個食品安全謎局。“誰來還我們一個沒有謎局的干凈市場”，是所有消費者內心共同的呼聲。

迷霧重重的“砒霜門”無所適從的消費者

曾有七八天時間，國內所有的消費者仿佛跌入了云霧中，他們同媒體記者一樣，無法對眼前發生的事實作出準確判斷。

一方面，海口市工商局通過對部分食品進行抽檢，顯示農夫山泉與統一企業(中國)投資有限公司的3款飲料“總砷超標”，被媒體廣泛報道;另一方面，農夫山泉與統一企業兩家涉事公司均表現出強硬姿態回應，宣稱自身沒有問題。

更讓普通消費者摸不著頭腦的是，在海口市工商局和農夫山泉、統一企業3家單位手中，都握有權威部門的檢驗報告。海口市工商局的檢驗報告是海南省出入境檢驗檢疫局檢驗檢測技術中心出具的，統一企業拿出的是中國檢驗檢疫科學研究院、國家加工食品質量監督檢驗中心的報告，而農夫山泉不但拿出了由國家食品質量監督檢驗中心、國家加工食品質量監督檢驗中心及廣東省地方檢驗機構對與“問題飲料”同款、同批次產品的檢驗報告，還拿出了近3年來具備資質的檢測機構出具的有關2款產品的142份檢測報告。

“這幾家單位的嗓門都很大，口氣都很強硬，檢驗單位估計更沒問題。可結論卻是相反的，大伙真的不知該聽誰的了。”杭州市民胡先生說，“消費者只能每天通過看報紙來給自己減壓、報平安。”

在信息交互頻繁的互聯網上，相關論壇與聊天室中一度吵作一團。網友認為，公說公的理，婆說婆沒錯，市場太無序了，這些飲料究竟有沒有砷超標“真真假假，誰可知”。有的網民干脆在百度上貼出問題:“農夫山泉含砒霜，是真的嗎?”

海口市工商局送檢的復檢報告，讓無所適從的消費者仿佛抓到了一根稻草。杭州市許多超市的店員對顧客說:“不管這次事件是不是虛驚一場，至少目前幾家單位的檢驗報告總算合拍了!”

百姓:“寧可信其有，不可信其無”

如果說10年前國內還有“百年老字號”或“質量信得過”等企業的話，在今天消費者恐怕不會輕易相信任何企業了。

“老字號”中出現過上海“冠生園”翻新陳年月餅餡的事情。在合肥，市民熟悉的“吉祥蛋撻”又被執法部門發現質量問題而被吊銷食品生產許可證，這一長期受消費者信賴的品牌轟然倒塌。“現在，許多企業不再有底氣說自己的產品不會出現食品安全問題了。”一位飲料行業的資深人士說。

在無法進行判斷的情況下，消費者只能依據經驗“舉一反三”，對相關食品敬而遠之。“大頭娃娃”、三鹿奶粉事件讓許多人放棄購買奶粉，“人造蛋”又讓一批消費者對雞蛋產生懷疑。

一位署名“宋桂芳”的作者在報紙上撰文表示，在食品安全風聲鶴唳、草木皆兵的現實語境下，消費者對疑似食品問題“寧可信其有，不可信其無”。“畢竟每次食品安全事件事發之初，違法違規企業都很擅長扮竇娥。就此，消費者的心腸早就在蘇丹紅等洗禮下百煉成鋼”。

對于被抽檢的3款飲料，消費者最擔心的就是砷含量。因為有報道稱，常說的砒霜中毒就是急性砷中毒;如果檢驗報告屬實，就意味著農夫山泉、統一這一批次的飲料“涉毒”。網友說，“很明顯這些飲料都含砷，還是不要喝，小心慢性中毒”“還是不喝的好”。

有化學博士學位的農夫山泉董事會秘書周力對這一事情作出過專業解讀，表示砒霜只是砷的一種，即三氧化二砷，也是最毒的一種，可砷與砒霜的概念是不能混同的。農夫山泉從未也沒必要在飲料中加砷，而且飲料在制作中是無法混入砷這種化合物的。即便如此，仍無法完全消減已成驚弓之鳥的消費者的擔憂。 (春 麗)