酸澀事業覓甘甜

丹詔大地梅飄香，提升品質香四海。在中國青梅之鄉的紅星，有這么一位拓荒者：憑著過人的膽識、敏銳的眼光，將紅星牌青梅塑造成中國青梅第一品牌，為詔安縣一躍而成中國最大的優質青梅生產基地立下汗馬功勞，使得青梅產業成為詔安經濟的支柱產業，成為農業增效、農民增收的新途徑。

這位生長于烏山腳下的農民，從開山種果到成為青梅收購商再到創辦青梅加工廠，如今擁有年生產能力3000多噸以上青梅的綠源、漳州雪里香酒業2家食品公司，并在廣東、廈門等地開設7家紅星青梅專賣店。二十年間的艱辛創業歷程，他與青梅結下了不解之緣。他就是福建省詔安縣綠源食品有限公司董事長許海源。

志存高遠創新業

上世紀八十年代末，位于烏山腳下的紅星鄉圓林村還只是個偏遠貧窮的小山村，村民們面對貧瘠的山地一籌莫展，每次下撥給村民的扶貧款，都被分“吃”，起不到“造血”作用。見此情形，圓林村村支書的許海源可急了，經過多方收集材料調查研究，他發現青梅在日本、東南亞一帶是暢銷商品，而圓林村一帶的氣候、土壤也適合青梅生長。于是他和村里干部協商從調整產業結構入手，用扶貧款統一購買青梅苗，發動村民開山種植青梅。到1995年，圓林這個山旮旯村已成為遠近有名的青梅專業村，青梅成了村民們的搖錢樹，家家戶戶靠種植青梅走上了致富路。

當時，許海源為了給青梅找銷路，到廣東聯系青梅生產廠家前來收購，同時他自己還為一位廣東客商代為收購，每公斤賺取1毛錢的中介費，那一年，許海源賺了近萬元，這在村里人看來可是很大的數字。青梅收購期結束后，他和鎮里一名干部騎著摩托車，驅車到距離260公里的廣東普寧參觀青梅加工廠，可是擺在他們眼前的加工廠竟是非常簡陋，而廣東老板把從紅星收購來的青梅經過簡單腌制就可以賺100多萬元。1萬元與100萬元的效益差別觸動了許海源。他不再沾沾自喜，隨即通過親戚朋友以及銀行貸款，籌集了100多萬元，在圓林村創建了詔安綠源食品有限公司，專門腌制出口日本的半成品干濕梅，當年就實現盈利幾十萬元。隨著公司的不斷發展，偏遠的綠源公司因道路交通不便等原因已不適應公司業務的快速發展，2000年，許海源來到交通便利的閩粵邊界開發區開辦了另一個姐妹公司——漳州雪里香酒業有限公司。

墻里墻外皆飄香

創業的道路并非一帆風順。2000年，就在許海源拓展經營規模時，由于國內青梅制品受日方單方面的限制排擠，遭遇貿易壁壘，產品滯銷，青梅價格大跌，公司遭受重創，一下子損失了175萬元，歷經兩年的慘淡經營，公司瀕臨絕境。2002年的春節前，全廠50多名員工已連續三個月領不到工資。此時，許海源承受著巨大的心理壓力。然而面對挫折和打擊，他毫不退縮，不氣餒，經過冷靜分析和一番深思熟慮，他決定把營銷重點轉向潛力巨大、前景廣闊的國內市場，再次向親戚朋友籌借100多萬元，把原先的腌制池改造成玻璃纖維的加工場，同時引進日本先進加工設備，開發研制“黃蜜梅、櫻花梅”等一系列成品梅。為了開拓產品市場，許海源四處奔波，足跡踏遍全國各大城市和省內各縣市。思路的轉變帶來了公司的轉機。新產品推向市場后一炮打響，打入沃爾瑪、麥德隆等超市，并被廈門航空公司指定為空中食品，使青梅逐漸占領上海、武漢等國內市場。僅2004年，綠源公司與好又多、恒盛等各大超市簽下的國內市場份額就達700萬元，在國內同行業中市場占有率最高。產品被國內大型超市和商場所接受，使他進一步明確了公司的發展目標，緊接著，他又著手開發研制果梅、咸水梅、梅餅、梅脯、話梅、脆梅、梅干、梅汁、梅粉、梅醬等青梅保健系列產品，形成集生產、加工、成品包裝一條龍的產業鏈。去年，青梅系列產品又憑著過硬的質量，進入美國市場，使青梅市場向多元化發展，國內外市場比翼齊飛。

打造品牌闖市場

創業者的腳步永不停歇。經過多年磨礪，許海源有了自己獨特的市場經營理念，視野也更加開闊。公司注冊了“紅星青梅”商標，成為首例向國家工商行政管理局申請商標的青梅品牌。為了進一步擴大“紅星青梅”品牌的知名度，許海源在縣里的扶持下，還多次參加上海綠色食品博覽會、北京原產地產品展銷會，在2004年、2006年的中國綠色食品博覽會上，公司帶到上海現場展銷的梅制品被搶購一空，在海峽兩岸花博會上，“紅星青梅”系列產品也連續三年被評選為最暢銷的產品之一。去年綠源公司開發的“黃蜜梅、櫻花梅、甜青梅、話梅、紫蘇梅”被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品A級產品”。同期，該公司選送的黃蜜梅等4個青梅系列產品，又在2007年北京奧運推薦果品綜合評選活動中入選奧運推薦果品，獲準進入北京中國綠色有機食品專賣中心設攤銷售。同時，參加了上海綠色食品博覽會、北京原產地產品展銷會，使青梅逐漸占領上海、武漢等國內市場，打入沃爾瑪、麥德龍等超市，成為廈門航空公司指定的空中食品。

公司董事長許海源憑著創業的激情，秉承“人無我有”、“人有我優”的企業理念，開拓創新，先后研制開發三十多個產品，國內主要以紅星牌青梅制品及梅之韻牌青梅酒為主；國外主要以干濕梅、調味梅、梅肉等為主。產品已獲得綠色食品證書、無公害農產品認證及QS認證，榮獲北京2008年奧運會推薦果品殊榮，擁有進出口經營權。在國內三十多個省會城市和計劃單列市建立了以省經銷商為主、大型超市為主要展示窗口的高效率銷售網絡。目前，綠源紅星牌青梅產品已經從市場培育期轉入到市場成長期，品牌的知名度和影響力不斷提高，銷售量迅速增長，出口日本和東南亞等。品質第一，信譽第一，爭創第一的企業精神使綠源成為中國食品行業的知名品牌，為國民的生活品質提升和行業經濟的發展做出貢獻。

“待到山花爛漫時，她在叢中笑”。是的，舒心的笑容是對辛勤汗水的最高獎賞和最好的回報，我們期待著許海源在“綠色之夢”的創業道路上能夠一天天笑得更甜蜜，更燦爛。