夜購族買便宜更要買健康

看過電影《夜店》的讀者，可能挺羨慕夜晚超市商品全場打5折的場景。其實，昆明的大超市里，你也可以買到打5折，且還在保質期內的食品。而在省外一些大城市里，有一群專門在大中型超市打烊前進店的“夜購族”，他們不為別的，就沖著晚間能買到至少半價的面包、蔬菜或熟食。

現場:半價促銷不是天天都有

記者分別到沃爾瑪和家樂福調查，或許是周末，雖然超市已臨近打烊，但仍有很多人在超市購物。

在沃爾瑪生鮮類食品區里，記者看到一些保鮮期短的食品架上只有少量的存貨，大部分的食品已銷售一空，價格上也并未有大的變動。熟食部的促銷員說，客流向來較多，又加上是周末，購物者比平時多很多，所以大部分商品都賣得差不多了，不需要打折銷售。“剩下太多時會在關門前促銷，雖然價格便宜，但絕對保證食品的質量，不會拿過期或劣質的食品混在打折品中出售。”她告訴記者，打烊前促銷一般在晚上9點以后，這還要看當天銷售情況，促銷商品就是蔬菜、冷凍食品和一些熟食，打折幅度從半價到8折不等，由于時間不定，她還沒見過專門來淘寶的“夜購族”。家樂福超市與沃爾瑪情況基本相似，由于產品基本售完，并未出現傳聞中的半價促銷。

市民:重新鮮“不差錢”

記者隨機采訪了幾位還在購物的市民。其實，由于工作忙等原因，多數上班族都有晚上購物的習慣。

“便宜當然好，但新鮮更重要。”郝女士說:“雖然都是今天才做出來的，但是已經擺到晚上了，肯定沒有才出爐的新鮮，超市賣的都是平價貨，本身價格就不貴，不差那點錢。”

李小姐家樓下就是沃爾瑪超市，每天晚上去超市逛逛成了他們一家的生活習慣。李小姐說，當天的烤雞，假如白天20元晚上就10元了，放在冰箱里還能吃上兩天，又便宜又實惠，而半價蔬菜只要還算新鮮她也會買，算算下來，一個月能省不少錢。而對于買二送一的面包類食品，她還是愿意買新鮮的。

商家:沒發現有人專買半價食品

隨后，記者聯系了家樂福公共事務部相關人員，針對夜晚半價銷售生鮮產品一說，就此類情況，并打了個比方:家樂福某店當天做的烤雞太多，而這類食品必須在當天售完，臨近超市打烊時烤雞還剩下一部分，可能在八九點鐘開始半價或優惠促銷，但這都是視該店當天銷售情況而定。

“這只是一種銷售方法，并不是統一規定。”超市里部分生鮮產品如蔬菜、熟食、面食等一般要求當天售完，針對各店所處地理位置、消費人群等因素差異，當天的銷售量也會不同，是否會在關門前采取折扣促銷這一形式也不可能統一。由于促銷時間、地點不定，就目前觀察看，還沒有出現市民夜間大量涌入，專門購買半價產品這一情況。而且促銷產品均在保質期內，當天未銷售出去的產品均會做銷毀處理。

營養師:適度購買及時加工

專門從事營養研究的高新博士建議，市民購物時，一定要購買保質期以內的食品，過期后是絕對不能食用的。

有些市民認為一些類似面包等食品雖然即將過期，但放在冰箱里可以再保存一段時間，吃過后也沒拉肚子。對此，高新解釋，這類食品的養分相較新鮮的已經減少，吃這種即將過期或已經過期的食物是有風險有危害的，并不意味著吃一次你的身體就會跟著出現明顯反應，它存在個體差異和一個積累的過程。

“價格便宜也要適度，切勿貪多!”高新告訴記者，買打折食品時一定看清保質期，并適度購買，對于一些蔬菜、肉類食品則最好及時加工，以延長食物的保存時間。當然，當天購買當天消耗是更科學健康的生活習慣。

(宋金艷)