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60年衛浴:公共與私密的流轉變遷

2009-04-29 00:00:00金沙沙
小康 2009年9期

上廁所、洗澡,這些最隱密的事情里,卻折射著時代變遷。60年間,中國人的衛浴領域里,從私密感受,到產業發展,都經歷著翻天覆地的變化。

公共廁所:從遭罪到享受

“我再也想不到,廁所可以這么上!”年屆七旬的高老先生說,讓他發出感慨的是一款用后可自動沖洗的座便器。他回想起剛解放時他去上廁所時的情景:“小時候,四合院里講究的人家有個小廁所,蹲式,每天有掏大糞的來收拾。有的人家窮,幾口人擠兩間小屋,除了公用廁所,就是馬桶了。”

對于公共廁所,老北京人都有著熟悉而復雜的記憶。曾經一個時期里,每天早上,人們一見面就會問:“干嘛去?”“開會——”。“開會”就是上廁所,因為當時人多,公共廁所少,人們不得不在門前排隊等候,等的時候天南地北地聊聊,再加之北京人的政治敏感性強,每天的國家大事少不得在此神侃,故稱“開會”。

北京剛解放時,比較像樣的公廁83座,胡同里很少有公廁,直到1959年,北京公廁增至1049座;1969年,才增至3327座;差不多一條胡同能有一兩個。但如廁問題還有待改善,人們呼聲很高,于是1979年,增至5500多座;1989年,增至6800多座;1994年,增至6870座。20世紀,隨著危房改造、拆遷等一系列的城市變革,公共廁所有所減少。

“公廁變化最大的還數近20年。”東城區環衛局工會主席宗德雯說:“北京上世紀五六十年代胡同里基本沒有公廁,廁所一般在居民院內,稱為‘戶廁’。直到上世紀60年代后期開始,北京胡同里開始逐步建起‘街坊式’公廁,這種廁所就是城墻磚搭的,中間沒有隔板,廁坑是溝槽式的,每天有專人一天兩次用膠皮水管將糞便沖入糞井。因為公廁建設的選址問題,東城區的戶廁從改造到全部取消整整經歷了30年。”

當時是改革開放初期,北京公廁也還是“初級”水平。在80年代以前,絕大多數公廁蹲位之間沒有隔擋,一覽無余。據早些年環衛局調查,北京公廁的氨和硫化氫的含量分別比日本的極限含量高若干倍。被外賓稱為夏天“哭笑叫跳”,冬天“蹲躬站”。某些港澳同胞和外國人因不習慣北京公廁無遮無擋,只好頭朝里,臀部朝外,被戲稱為“鴕鳥政策”。一位美籍華人曾說:“北京的廁所讓我感到了震驚,隨后我又感到了一種恥辱。”

當時還流傳著一個笑話,說一個外地人對北京人憤憤然說:“我在你們北京呆了這么久,才發現兩座公共廁所!”北京人戲答:“多了就奇怪了,本來就只能有兩座,一座男廁所,一座女廁所。”

直到90年代,北京的廁所改造才進入了一個新的歷史發展進程。“1993年前后,隨著人們對生活質量的日益關注,對公廁的討論也越來越多。很多人對公廁有意見。一是臟、臭,二是數量少,不僅生活不方便,也影響了國家形象。當時有人提出‘公廁革命’,雖然對這一概念我們還覺得有些模糊,主要是從外觀進行改進,改變傳統觀念中的公廁‘形象’。也有人提出‘廁所與經營門臉相結合,以廁養廁’,讓廁所從此有了第二職業。這些圍繞公廁所進行的改造,在社會上引起了極大的反響,‘公廁革命’從北京波及到全國。使東城區的公共廁改造進入了一個新的階段。”宗德雯說。

1994年至1999年,東城區提出“不把破舊的公廁帶入21世紀”的目標。開始推行“上類廁所”,并提出“一廁一景”,強調廁所與周圍景觀的和諧統一。雖然是外觀的改造,但貼磁磚、安隔板,還是讓廁所有了最初的“人文關懷”,從此上廁所不用再“大眼瞪小眼”,味道也沒有過去那么“刺激”了。

“當時的‘上類廁所’分為三類,一類、二類廁所是獨立廁間的,有洗手池,腳踏沖水;三類廁所有隔板。當時,一二類廁所有人看管,要收費。直到2002年國家下文:凡政府投資修建的公廁一律免費。”

2000年前后,“不把破舊廁所留到新世紀”的北京市,終于告別了最后一批死坑廁所, “從新世紀開始,在探索公廁建設現代化科技化中,我們把環保節能作為一個新的目標。當時我們做了不少嘗試,從腳踏式沖水方式,到環保型發泡劑(生物菌分解糞便)的使用,再到太陽能廁所、流動公廁,再到納米免沖小便斗,我們東城區環衛局建設處的同事真是沒少動腦筋。”

“文明公廁”是近些年環衛部門對公廁在設施建設和管理服務上提出的新目標。即要求公廁從外觀改造、內部改造和管理服務上,體現出高層次的人性化建設和服務。 “‘文明公廁’主要體現在兩個方面,一個是設施,是不是清潔節能環保的公廁。有一些公廁不僅有殘疾坡道、嬰兒臺、老人休息椅,甚至還有第三空間,就是對于行動不便的人可以允許幫扶他(她)的人進入。另一方面就是軟件環境的改變——服務,對公廁環境盡心維護和保潔,對行動不便、有困難的人給予幫助,保潔員要文明禮貌、遵守職業道德等,這都是我們工作的內容。”宗德雯說。

到2008年,經歷了諸多曲折的“公廁革命”才基本完成,漸漸淡出人們關注焦點的公共廁所回歸了它真正的使命:服務與享受。

中國衛浴產業:60年突圍

也許正是由于廁所的公共職能在很長一段時間內滯后,所以當有一些人搬進樓房時,對廁所的關注自然就高了。“中國人的‘廁所革命’從改革開放后開始,我還記得很清楚,80年代中期家裝中有一個流行趨勢叫‘蹲改坐’,就是從蹲式改成坐式的馬桶。”最早一批住進樓房的左先生說。

自此,中國人的如廁條件和中國的社會一樣日新月異地發展著。從沖洗式坐便式,到自動沖洗坐便器再到現在的不僅自動沖洗,還可如廁后用水沖洗人體,外加烘干。“我的岳母,自從在我家用過一次衛洗麗后,從來沒向我要過東西的老太太對我說:能不能給我也買一個衛洗麗?”東陶(中國)有限公司市場營銷總監馬小剛說。

1995年正式在中國設立公司的東陶(中國)有限公司是進入中國的第二個國際品牌,自此,TOTO開始了在中國市場的左沖右突,每年以20%的發展速度遞增,到2008年年底TOTO的銷售額高達18億人民幣。這只是中國衛浴產業發展的冰山一角。

“中國陶瓷產業,60年來的發展不是一點點快,一點點提高,而是變化太大太大。產量、品種、功能、技術、出口量的發展簡直不可想象。中國日用陶瓷產量占全球陶瓷產量的70%,潔具總產量占全世界總產量的差不多40%。”中國陶瓷工業協會秘書長黃芯紅告訴記者。

1949年,中國只生產了6000多件陶瓷產品,而到了2008年,陶瓷產品產量就超過1億件。從出品量來看,1949年出口量為0,而到了2008年出口達5500多萬件。從技術上來,1949年,中國生產的陶瓷制品粗大笨重,仍然沿襲幾百年來的手工工藝,而現在,半機械化生產的陶瓷制品,輕巧美觀,并具備了“殺菌、負離子”等新工藝。1949年,中國衛生潔具只有直沖式一種沖水方式,而現在直沖、虹吸落差式、虹吸渦流式、虹吸噴射式、智能化座墊等新技術讓人看得眼花繚亂。

據馬小剛回憶,TOTO剛剛進入中國的時候產品水平很低,只有唐陶一家,產品連包裝都沒有,就是用麻繩子捆著瓦楞紙。“現在,中國產品質量功能進步很快,箭牌、惠達等品牌都在向進口品牌靠近。”

品質相近,但并不代表價格接近。以坐便器為例,國外品牌高端虹吸式坐便器一般為4000元人民幣左右,而國產品牌卻只有2000元。去年年底,在中國建筑衛生陶瓷協會會員大會期間舉行的中外企業家論壇上,唐山惠達陶瓷集團董事長王惠文曾因中國衛浴產品的低價問題語出驚人。他當場向歐洲衛浴品牌樂家的亞太區總裁馬凱發問:“中國的衛陶產品價格便宜嗎?中國的產品為什么價格這么便宜?”在王惠文眼里,中國衛浴市場是國內企業自己“讓”出去的,相互傾軋的國內企業讓國外企業坐收漁翁之利。

黃芯紅說:“物美價廉是件好事,但從產業可持續發展來說,物美價廉就不對。特別是對于像陶瓷業這種高消耗(每年吃一座大山)、高污染的行業來說,它消耗掉我們的不可再生資源,破壞我們的環境,更不能提倡物美價廉!”

除此以外,國產品牌還遇到了不少“成長的煩惱”。“品牌缺失”就讓不少國內衛浴廠商頭疼。而這其實與“物美價廉”是問題的“一體兩面”,如果不打造品牌,只能是“物美價廉”, 只能制造低附加值產品,占領低端市場,導致科研、宣傳資金缺乏,還是不能打造品牌#8943;#8943;長此以往只能是惡性循環。對此黃芯紅說:“只做貼牌,而不做自己的品牌,人們永遠不能認識你的產品。雖然對于出口型廠家打造自己的品牌難度的確很大,但我認為不是沒有辦法可想,辦法就是‘兩條腿走路’,一條腿貼牌,一條腿打自己的品牌,先少量出口自己的品牌,讓國外的消費者認識到中國產品的質量與性能與國外品牌同樣優秀,慢慢培育市場,你總要打啊,你不打的話永遠沒有自己的品牌,永遠做國外品牌的影子,替人家賺錢!”

2008年北京奧運會國家體育館建設招標時,最先規定招標只針對國外品牌,凡是國產品牌沒資格投標,最后經過中國陶瓷工業協會的交涉,奧組委才同意增加國產品牌的投標名額,最后國產品牌美加華等品牌也一舉中標。國產品牌受國外品牌的沖擊可見一斑。

在箭牌衛浴事業部總經理方春眼中,中國衛浴產業發展經歷了幾個階段。近二十年才發展到一個歷史高峰。“改革開放以后,一批中國民族品牌開始發展,并以民族企業為主流,給品牌帶來一定的提升,尤其是以佛山陶瓷為代表。90年代從國外引進了一些設備、加工制造方法,使我們國產品牌的質量水平與營銷水平得到很大的發展。上世紀90年代初是以引進為主。1998年之前,是苦苦掙扎,當時消費者只認國外品牌。到了21世紀以后,中國品牌有了自己的研發團隊。”

2000年之后,衛浴產品開始有了“井噴式”發展,“這和國家政策有關,與房地產發展有關。2009年可謂是‘冰火兩重天’,小品牌資金壓力大,大品牌趁機擴大市場,到了該洗牌的時候了。我們用十幾年的努力走了國外六七十年發展的歷程。”方春說。

TIPS

氣味是廁所質量的主要標志之一,按照國際慣例,廁所臭氣強度分為6等:0度無臭;1度稍稍感覺臭氣存在;2度確認惡臭存在;3 度感覺惡臭存在;4度惡臭明顯存在;5度惡臭強烈存在;6度惡臭程度更強烈。臭氣的各種成分的ppm(百萬分比為計量單位),日本規定廁所氣味標準是:氨為百萬分之一,硫化氫為百萬分之0.02,超過上述標準的不準使用。

美加華:

2008年北京奧運會,佛山市美加華陶瓷有限公司是中國唯一一家進入“鳥巢”的國產品牌。之前,美加華的產品已于2005年進入奧組委辦公大樓。經過兩個月摧殘式的性能測試后,美加華的樣品直接送到國家檢測中心。經過技術指標、產品選用等方面的嚴格考量,美加華的各項檢測指標都被認定為優秀。此后,美加華公司克服各種困難,為奧運場館提供了高標準的衛浴產品。

HCG:

1931年成立于臺灣的和成衛浴(HCG)和所有的衛浴品牌不同,和成表達了一種溫暖的情感訴求。這也成為和成產品除科技之外的另一個重要內容。在和成人看來,衛生間是清晨起來,我們必訪的第一個房間,也是晚上就寢前,最后進入的房間。它使我們放松、舒適、清潔與平和,和成人深信,我們必須愛護這個房間。因為它是我們真正的起居室。

中國各時期衛浴符號

上世紀70年代:老澡堂子、公共廁所

比較著名的澡堂子有位于北京珠市口西大街的清華池,位于北京王府井八面槽的清華園,位于宣武區楊梅竹斜街的東升平園,位于李鐵拐斜街的西升平園,位于北京東四南大街的怡和園,位于北京壬廣福斜街的一品香等。

北京的澡堂子也有三六九等,最高檔的是頭等官堂,比官堂次之的就是“盆塘”,盆塘是單間雅座,內設兩個搪瓷浴盆,外設躺椅、茶具。最低級別的澡堂叫做散座,也叫池塘,光顧于此的多是底層勞動者。

公共廁所就不用說了,灰頂灰墻,有一綠漆小門的方便之所即是。

上世紀80年代:搪瓷臉盆、唐陶產品

印著大紅喜字或鴛鴦戲水圖案的搪瓷臉盆成為當時的搶手貨,其實搪瓷隔熱性好、好清潔的優點,直到現在都是任何產品不可取代的。而且只要是沒有顏色的搪瓷就是無毒無害的,盡可以放心使用。

1956年唐山市陶瓷工業公司成立,當年出口日用瓷85萬件,揭開了唐山日用瓷出口的序幕,潔白的瓷器上面藍色的“唐山陶瓷”幾個字給人印象深刻。現在,唐陶主要是以骨瓷聞名于世。

上世紀90年代:燕山熱水器、座便器

那時候還沒有強排式熱水器,出現了不少事故,后來國家大力推行強排,讓人們可以安心地在家里洗上舒服的熱水澡。

當時廁所蹲改坐,成為時尚,因為的確省力,一邊上廁所,一邊看看報紙和雜志,讓如廁成為一種享受,可謂是一大革命。

21世紀:整體衛浴、軟體浴缸、衛洗麗

整體衛浴橫空出世,成為各類人群選擇的對象。博洛尼新推出的軟體浴缸,讓人體會到在沙發中沐浴的美妙感受。上廁所使用自動沖洗功能的衛洗麗,在日本已經有20年的歷史,現在這一產品也進入到中國,很有可能成為新的廁所革命。

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