一碗白米飯里的幸福

記得那個除夕夜晚，窗外禮花聲此起彼伏，電視里晚會節目精彩紛呈，大家興奮地聚在一起，空氣中洋溢著喜慶與祥和。外公看著眼前逐一被端上桌的佳肴，忽然很感慨地說:“我來給你們講個關于‘一頓飯’的故事吧……”

那時應該是20世紀50年代末60年代初，外公作為青年教師從城市分派到山區從事教育工作。那是一個地理位置偏僻、自然條件不佳、經濟十分落后的地區，農民有限的耕地所能產出的糧食遠遠不能滿足大伙兒的需求。

一天晚上，外公和幾名同去的年輕教師一同在煤油燈下批改作業，從早到晚的辛勞，食不果腹的無奈，使他們備感疲憊。一片寂靜之中，肚子“咕嚕咕嚕”的聲音顯得尤為響亮。大伙兒面面相覷了一陣，都尷尬地笑出了聲。這時，有人提議:“要不，咱們把飯票湊湊，去換一頓結實的白米飯來怎么樣?”這個看似瘋狂的決定馬上得到了眾人的響應。大家顧不得以后可能要過更加節衣縮食的日子，趕緊從衣服里掏出飯票湊起來，最后交給外公，派他去附近人家換米飯。

說到這兒，外公笑著搖了搖頭，似乎在感嘆曾經的年少輕狂:“然后，我摸著黑出去，連找了好多家，最終才尋到個愿意換5斤大米給我們的農戶。那時的人可真是淳樸厚道啊，當他們聽說我們的情況后，便主動幫我把米煮了，好讓我一回去大家就有香噴噴的米飯吃。為了讓大家吃得高興點兒，我還拿自己的一支筆換了5根醬黃瓜。哈哈……”

等外公回到了寢室，室友們一個個迫不及待地跑了過來，拿過自己的飯盒，甚至有人連筷子都不拿直接就用手抓來吃，外公也早已承受不住一路忍受著的饑餓的煎熬，分完黃瓜便像大伙兒一樣狼吞虎咽起來。

“哎，當時大伙心里甭提有多幸福了。其實，哪怕沒有那根黃瓜，光是噴香的米飯就足夠了，大米飯才是人間第一美味吶。”像是忽然想起了什么似的，外公又像在自嘲似的搖了搖頭，“當時啊，吃了不一會兒我就開始著急了，這滿滿當當的飯怎么一下子就快沒了呢，然后啊，我就特別控制自己的速度，兩斤米飯硬是用了5分鐘才給吃完，哈哈……”

或許今天的我們會對老人家一輩子珍惜一碗白米飯感到不解，但是，對那些從貧苦中堅持到今天幸福生活的老一輩而言，他們的珍惜所傳達的不僅僅是對今日生活的知足，更是對祖國從滿目瘡痍到繁榮昌盛的由衷喜悅。從一頓白米飯到今天豐盛的佳肴，不僅僅是人民生活條件的改變，更是偉大祖國從成立到成長，從在逆境中堅持到走出中國特色社會主義道路的巨變。