邯鄲市酒店業(yè)發(fā)展對(duì)策研究

摘要近年來酒店業(yè)經(jīng)營逐步進(jìn)入市場化軌道，但受經(jīng)營觀念、管理水平、人員素質(zhì)等因素的影響，邯鄲市酒店業(yè)發(fā)展仍然滯后于全國酒店業(yè)的發(fā)展，問題愈加顯現(xiàn)出來。本文針對(duì)邯鄲市酒店從結(jié)構(gòu)、產(chǎn)權(quán)制度、客源市場、競爭規(guī)制等方面進(jìn)行現(xiàn)狀分析，探討了邯鄲市酒店業(yè)持續(xù)發(fā)展的條件和措施，為今后邯鄲酒店業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略制定和道路的選擇作了分析研究。

關(guān)鍵詞 邯鄲酒店業(yè) 發(fā)展 分析

中圖分類號(hào)：F127文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

一、邯鄲市酒店業(yè)發(fā)現(xiàn)狀勢分析

（一）數(shù)量檔次分布結(jié)構(gòu)分析。

回顧邯鄲市酒店業(yè)20多年的歷程，各種類型檔次的酒店迅速發(fā)展起來。雖然，從縱向比較內(nèi)蒙古酒店業(yè)雖已有了長足的發(fā)展，但橫向比較看，無論是星級(jí)酒店的數(shù)量還是其檔次結(jié)構(gòu)，與其它省市相比都不盡如意。

在數(shù)量上，從全國的總體發(fā)展水平看，邯鄲市的酒店擁有量在全國32 個(gè)省市中位居第26 位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)省份的酒店擁有數(shù)量，即使與邊疆少數(shù)民族地區(qū)相比處于中下水平，如廣西位于第16 位，新疆居全國第17 位。

在檔次結(jié)構(gòu)上，我市中低檔酒店所占的酒店總量很大，高檔次的酒店很少，其中四五星級(jí)酒店所占比重為6．59%，低于全國平均水平11．14%。而一二星級(jí)酒店的比重達(dá)70%，高于全國平均水平的64%。目前邯鄲市酒店的數(shù)量與其獨(dú)特的旅游資源和相對(duì)優(yōu)勢的地理位置相比也不相稱。

在地區(qū)分布情況上，全市176家星級(jí)酒店，其中49．70%在市中地區(qū)，44．31% 在市東地區(qū)，5．99% 在市西地區(qū)。特別是三星級(jí)以上的酒店市中地區(qū)占66%，市東地區(qū)占28%，市西地區(qū)僅占18%。……