市場信息

長沙撥23萬元治理養殖污染

據悉，近年來湖南省長沙市農村養殖污染日益突顯，為了治理養殖污染，長沙市環保局、財政局聯合向5家養殖戶下撥第一筆養殖污染治理資金23萬余元。2009年長沙必須要完成規模500頭豬以上的養殖污染治理。

根據《長沙環保三年行動計劃》的規劃，在2009年12月底前，長沙必須要完成規模500頭豬以上的養殖污染治理，2010年12月底前完成規模20頭豬以上、500頭以下的養殖污染治理，以達到每年減少化學需氧量(COD)排放14萬t、畜禽養殖廢物綜合利用率達到80%的目標。

2009年4月，結合長沙區、縣(市)上報情況，長沙環保、財政部門已經下達了2009年度436家存欄500頭以上的養豬場污染防治補助計劃，并要求此436家養殖場務必在今年12月31日之前完成達標排放或資源綜合利用，其中岳麓區1家、長沙縣62家、望城54家、瀏陽160家、寧鄉159家，合計治理資金補助不少于981萬元。(來源:中國牧業網)

山東省奶業獲9 000萬元現代農業發展資金支持

2009年7月9日，從召開的山東省現代農業生產發展資金項目工作會議上了解到，2009該省奶牛標準化規模養殖場(區)建設獲9 000萬元現代農業生產發展資金支持。其中，中央現代農業發展資金7 000萬元、省級現代農業發展資金2 000萬元。

據悉，從2008年起，中央財政為支持發展糧油生產和優勢特色、安全高效農業，促進農業穩定發展和農民持續增收，設立了現代農業生產發展資金。2008年，該省畜牧產業方面重點支持了生豬和奶牛產業，促使生豬和奶業的養殖方式發生重大改變，標準化、規模化養殖水平有了極大提高，現代畜牧業發展和關鍵技術與配套技術得到快速推廣，產業的服務體系不斷完善，產品競爭力逐步提高。2009年，結合我省實際，確定繼續支持奶牛產業發展，擇優確定了20個縣(市、區)實施現代農業奶牛項目，其中，續建縣7個、新建縣13個。

山東省畜牧獸醫局劉鳳軍副局長在隨后召開的山東省現代農業生產發展資金項目奶牛產業工作會議上強調，發展現代畜牧業是促進我省畜牧業穩定持續健康發展帶有根本性和長遠性的戰略之舉，而現代農業奶牛產業項目是建設現代畜牧業的重要載體，是推進現代畜牧業發展不可缺少的重要手段，項目市、縣畜牧獸醫部門要提高思想認識，加強組織領導，加大監管力度，集中時間，集中人力、物力、財力，確保2009年現代農業奶牛產業項目順利實施。(來源:中國畜牧網)

湖北省農業廳領導一行視察咸豐縣畜牧業

2009年7月2日，湖北省農業廳副廳長王敦勝、省畜牧獸醫局副局長張紀林一行在恩施州畜牧獸醫局局長田鳳培、咸豐縣副縣長曾慶國等領導的陪同下，對咸豐縣卯啟發肉兔養殖合作社、廣鑫生態養殖(咸豐)有限公司進行了視察。

王廳長所到之處，親切地與業主進行交談，同時予以鼓勵和高度評價，他指出:今后的畜牧業要走規?；?、合作化道路，整合資源、集中財力、增強抵御風險的能力。最后，他還祝養殖業主獲得成功，達到效益最大化，為咸豐畜牧業多作貢獻。(來源:湖北畜牧獸醫信息網)

四川攀枝花循環生態生豬養殖場投產

2009年6月28日，攀枝花市龍騰四海農牧業公司一期工程投產。該項目年產生豬規模3萬頭，同時，配套建設的攀西地區第一座1 000m3地面沼氣池每天提供沼氣400m3，可滿足附近200戶居民的用氣需求。

據了解，總投資5 000萬元、占地20余hm2的攀枝花市龍騰四海農牧業公司3萬頭生豬養殖場系鹽邊縣招商引資項目，于2008年6月動工建設。該項目主要從事二雜種豬繁育、商品豬飼養、銷售、肉食品深加工、林果種植等，工程分為三期建設。目前投產的一期工程包括豬舍、飼料加工廠、地面沼氣池等設施。(來源:中國牧業網)

國家肉牛產業技術體系樂陵綜合實驗站揭牌

2009年6月27日，山東省第二個國家級肉牛綜合實驗站——國家肉牛產業技術體系樂陵綜合實驗站揭牌。

據了解，國家肉牛產業技術體系由國家肉牛產業技術研發中心和綜合試驗站兩個層級構成。產業技術研發中心設1個首席科學家崗位、6個功能研究室和26個科學家崗位。中國農業大學曹兵海教授為該體系首席科學家。根據我國肉牛優勢區域布局規劃和肉牛產業特點，將在全國肉牛產區設立26個綜合試驗站，在山東省農業科學院設立1個科學家崗位和2個綜合實驗站。該體系建設以農產品為單元、以產業為主線，依托具有創新優勢的現有中央和地方科研力量和科技資源，建設從產地到餐桌、從生產到消費、從研發到市場各環節緊密銜接、環環相扣的現代農業產業技術體系。

通過樂陵市委、市政府和樂陵希森三和集團努力爭取和國家有關部門的遴選，樂陵希森三和集團被確定為第二批建設依托單位，定名為國家肉牛產業技術體系樂陵綜合實驗站。為更好地指導肉牛業生產，樂陵綜合實驗站確定樂陵市、禹城市、陵縣、臨邑縣4個實驗縣市。

樂陵綜合實驗站的建設，將在技術研發中心和養牛戶之間架起一座溝通的橋梁，為肉牛產業發展形成強有力的技術和人才支撐，并可加速肉牛產業新技術、新成果的轉化應用，為建立該省肉?，F代產業、提升產業技術水平提供支撐。(來源:中國畜牧業信息網)

甘肅省養蜂業年產值達3億~6億元

養蜂業被稱為“空中農業”。2009年7月6日，從甘肅省蜂業技術推廣總站了解到，該省花蜜蘊藏量有4萬t，目前全省蜂群發展到43萬群。

據省蜂業技術推廣總站調查，甘肅省蜜粉源植物有651種，能形成商品的蜜粉源植物27種，獨具甘肅地域特色的蜜粉源植物5種。據測算，甘肅省花蜜蘊藏量有4萬t，載蜂量100萬群以上。目前，全省蜂群發展到43萬群。隴南市部分地區涌現出了多個整村養殖集中區，徽縣建立了中華蜜蜂保護區，兩當縣認證了狼牙蜜國家地理標志。全省年產蜂蜜5萬t、蜂王漿800t，還有花粉、蜂蠟、蜂膠等，產值約為3億~6億元。(來源:中國牧業網)

長沙啟動生豬養殖扶貧

在長沙市舉行的生豬養殖扶貧啟動儀式上，長沙市扶貧辦向受到資助的50戶貧困農戶無償提供價值1 500元的仔母豬、仔豬，統一供應飼料、統一提供技術服務，統一以保護價收購商品豬。據悉，長沙市將按照這一模式，3年內對4 000戶貧困農戶進行生豬養殖幫扶。

在啟動儀式上，承辦方長沙市沙龍畜牧有限公司為50戶貧困戶每戶提供了10kg以上的流沙河花豬仔母豬1頭、仔肥豬3頭，公司將為他們免費提供養殖技術培訓和防疫服務，農戶只要按照公司制定的養殖規程養殖生豬，公司均按保護價進行回收，農戶即可獲得穩定的收益。

(來源:中國牧業網)

黑龍江養豬戶正逐漸轉虧為盈

據悉，為貫徹落實省委常委擴大會議精神，黑龍江省采取了一系列政策措施扶持和保護生豬生產。加之國家凍肉儲備政策的出臺，使該省生豬價格有所回升。目前活豬價格為10.89元/kg，豬糧比在7.1∶1左右，養豬戶正逐漸轉虧為盈。

據黑龍江省畜牧獸醫局相關負責人介紹，受產業生產周期影響和進口豬肉沖擊，2008年以來出現了商品豬市場供大于求的現象。因此，從2009年2月份起，黑龍江省生豬價格持續走低，上半年該省仔豬平均價格18.4元/kg，同比下降54%;活豬10.4元/kg，同比下降33.8%;豬肉15.9元/kg，同比下降23.5%。據測算，2009年上半年出欄1頭100kg的肥豬，平均虧損30元左右。據畜牧部門統計，到2009年6月底，該省生豬出欄1 512.2萬頭。預計經過一段時期的低迷運行，黑龍江省生豬產業將在全國率先恢復。(來源:中國牧業網)

新希望集團董事長劉永好:打響榮昌豬名聲

據悉，在2009年7月9日舉行的“全國知名民營企業重慶行懇談會”上，新希望集團董事長劉永好表示，將在重慶建西部最大飼料廠，并合力打響“榮昌豬”的名聲。

在發言時，劉永好用“豬”經濟的狀況隱喻了中國經濟的情況。他說，2007年是“豬瘋狂”，2008年是“豬堅強”，2009年上半年是“豬恐慌”，就像經濟發展一樣，他希望下半年是“豬信心”。

劉永好表示，在當前形勢下，一定要走畜牧業發展新模式。他表示，即將在重慶建西部最大飼料廠，成立養豬合作社、養豬金融擔保公司，讓龍頭企業帶動發展，并把“榮昌豬”的名聲打響。(來源:中國畜牧獸醫信息網)

江蘇泰州大泗鎮打造千畝養羊基地

據悉，2009年江蘇省泰州市高港區大泗鎮佴莊村將投入500萬元，流轉土地3.3hm2，建設20幢標準房，將波爾山羊存欄量提高到3 000只以上，這也是大泗鎮千畝羊業高效養殖基地的一期工程。

為了做大做強羊產業，2009年初，大泗鎮決定以佴莊村為核心，規劃建設80hm2山羊養殖、宰殺、交易基地，改變過去農戶隨地散養、自繁自養的模式，組織他們進入基地養殖，由鎮里統一技術輔導、疫病防治、飼料供應、場地交易、定點宰殺，形成“基地+協會+農戶”的新格局，力爭年交易量達5萬只。大泗鎮黨委書記肖志勇說，一期工程試點成功后，鎮里將在全鎮各村推廣佴莊村經驗，爭取用3~5年時間打造成高港區的千畝羊業高效養殖基地。

(來源:三農在線)

寶雞5 800萬元補貼養殖戶

據悉，陜西省寶雞市為了積極應對當前奶業和生豬市場出現的新問題，幫助養殖戶渡難關，決定拿出5 800多萬元財政資金作為飼養補貼。其中，飼養奶牛最高可獲得20萬元補貼，養豬最高補貼3萬元，同時，貼息支持乳品加工企業發展。

為了加快推進奶牛由散戶飼養向規模養殖集中，支持奶牛養殖小區、大場、大戶購買散養戶奶牛，從2009年7月1日以后新建存欄300頭以上的標準化奶牛小區，市財政每個補貼20萬元;新建存欄200頭以上的奶牛小區，市財政每個補貼10萬元;新發展存欄100頭以上的奶牛養殖大場，市財政每個補貼5萬元;新發展存欄50頭以上的奶牛養殖大戶，市財政每戶補貼3萬元;新發展存欄30頭以上的奶牛養殖大戶，市財政每戶補貼1萬元。按照千隴地區80%的奶牛進小區，其他縣區50%的奶牛進小區的目標要求，剔除現有規模的奶牛場、奶牛小區存欄量，該市3年內需新建存欄300頭的標準化奶牛小區265個。

從2009年7月1日至2010年12月底，對存欄基礎母豬200頭以上的良種仔豬繁育場給予3萬元補貼或貸款給予貸款利率的50%貼息;對扶風、岐山2個萬頭生豬自繁自育省級示范點各補貼80萬元，鼓勵農戶發展生豬規模養殖;對存欄規模較大的10個生豬專業合作社，市財政每個補貼5萬元，用于購置防疫設備、開展公益性服務等;對生豬存欄達到1萬頭以上的村，市財政每村獎勵1萬元。

為了鼓勵支持乳品加工企業擴大鮮奶收購，適當提高鮮奶收購價格，從2009年7月1日至2010年12月底，對乳品加工企業所繳稅金市縣留成部分全額用于乳品企業貸款貼息。依據企業繳納稅金、收奶量、收奶價和新項目確定貼息貸款額度，按照貸款利率50%予以貼息。

(來源:三農在線)

新疆克拉瑪依市給近萬頭牛佩戴“電子身份證”

據悉，從克拉瑪依市人民政府了解到，2009年7月1日該市“動物標識和疫病可追溯體系”建設工作領導小組開始實施畜牧產品質量安全方面的方案，對全市存欄的

8 000頭牛實行“電子身份”管理制度，給每一頭按照質量安全標準飼養的牛佩戴“電子身份證”，同時建立對應的防疫檔案，以此追溯每一頭有“電子身份證”牛的健康狀況和防治疫病史。

據介紹，沒有“電子身份證”的牛將不準在市場上流通和屠宰，以確保市民們吃到放心安全的畜產品。2009年全區將陸續開展動物標識和疫病可追溯體系建設工作，在給牛佩戴動物標識后，將分年度給羊和豬也佩戴動物標識。

近兩年來，畜牧產品的質量安全成為各級政府把好質量安全的重要民生工作。動物標識和疫病可追溯體系，將在加強養殖管理、保護人體健康及維護公共安全等方面做到“有據可查”。(來源:三農在線)

江蘇靖江布置重大動物疫病“夏防行動”

2009年7月9日，江蘇省靖江市獸醫衛生監督所組織召開鎮獸醫站主要負責人會議，結合靖江市春防工作實際情況和當前動物疫病防控特點，部署以夏季豬病防控、高溫季節消毒滅源和重大動物疫病科學補免為重點的夏防工作。

會議要求:(1)要扎實開展季補免工作。要在繼續抓好高致病性禽流感和口蹄疫等重大動物疫病常年免疫工作的同時，重點做好高致病性豬藍耳病、豬瘟、豬鏈球菌病等的免疫和補免工作，確保應免盡免，做到不漏一村一戶、不漏一畜(一禽)。要加強動物防疫監管，特別是做好規模養殖場的防疫監督工作，確保應免密度達到100%，免疫抗體達到規定的保護水平。(2)要加大消毒滅源力度。要認真指導畜禽養殖場(戶)建立科學的消毒制度，嚴格按照消毒規程進行消毒。消毒前要保持圈舍等場所的清潔衛生，實行先清潔后消毒;要注意保持消毒池內藥液的有效濃度，及時補足藥量，確保起到實效。對廣大散養戶的畜禽圈舍及環境，要組織消毒小分隊，進行逐村逐戶過堂，做好消毒記錄。(3)要強化疫病監測和報告工作。要密切關注夏季豬病發生情況和發展動態，做好診療服務工作，高度重視群眾反映和舉報的可疑動物疫情線索，及時核查和處理，切實做到早發現、早報告、早處置、早控制。(4)要加強畜禽飼養管理指導工作。要積極指導畜禽養殖場(戶)做好夏季畜禽的飼養管理。一是搞好飼養環境衛生，保持養殖環境清潔;二是做好防暑降溫工作，保持圈舍通風換氣;三是適當減少飼養密度，保證畜禽正?；顒涌臻g;四是宣傳和推廣采取全進全出的科學飼養模式;五是實行必要的安全防護措施，畜(禽)圈舍實行專人專舍管理，嚴禁相互串舍，嚴禁其他非生產人員進入生產區。五要強化檢疫監督工作。切實加強飼養、屠宰、經營、加工、運輸、儲藏動物及動物產品的監管，嚴格產地檢疫和屠宰檢疫，確保上市畜禽及其產品質量安全。要采取多種形式宣傳隨意拋棄、出售、轉運、加工、食用死亡畜禽的危害性，提高群眾的防病意識和自我保護能力。要將病死畜禽的無害化處理納入防疫監管內容，明確相關獸醫人員的責任，切實做到對病死或死因不明畜禽不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運，實施無害化處理。要嚴厲打擊運輸、加工、販賣病死畜禽及其產品、經營未經檢疫畜禽產品的行為，保障人民群眾健康安全消費。(來源:中國農業信息網)

貴州畜產品質量安全抽檢合格率100%

2009年7月8日，從貴州省畜產品質量安全監管監測工作暨畜產品質量安全檢測技術培訓會上獲悉，為從源頭把好畜產品質量安全關，讓群眾吃上“放心肉”，貴州省農委向全省9個市(州、地)專門配送快速檢測畜禽“瘦肉精”、抗生素等違禁獸藥和添加劑檢測儀器，進一步加強對畜產品的監管監測。

為切實加強畜產品質量安全，貴州省兩年前即從畜禽生產投入品、生產環境、畜禽疫病三個重要環節抓起，嚴格監管。同時，進一步加大對“瘦肉精”、三聚氰胺、蘇丹紅等違禁藥物的監管監測力度，規范畜產品安全生產，全面建立“產地準出、市場準入、標識溯源、實時監控、消費安全”的全新畜產品質量安全管理模式。

2009年二季度，農業部和省級有關部門對貴州省畜產品和生鮮乳質量安全例行抽檢結果顯示:合格率為100%。(來源:中國牧業網)

江西日均供港生豬700頭

從江西出入境檢驗檢疫局獲悉，香港回歸12年來，為了讓香港同胞吃上“放心肉”，江西省積極做好供港生豬質量安全監管及供應，保障了香港市場的繁榮和穩定。據統計，12年來江西供港生豬196萬余頭?，F在，平均每天有700頭生豬運往香港，香港市場銷售的每100頭豬中有15頭來自江西省。截至2009年6月20日，2009年江西省供港生豬達12.45萬頭，同比增長25%。

近年來，江西省從源頭入手，切實加強供港生豬的質量監管，分別在贛州、上饒、南昌等地建立了21家供港活豬養殖場，通過將檢疫監管工作延伸到供港活豬的飼養全過程，有效保障了供港活豬的質量。2009年受甲型H1N1流感影響，生豬供港形勢嚴峻。為保證供港活豬的質量安全，江西省圍繞疫病防治和藥物殘留監控兩個重要環節，采取了一系列措施，加強對全省供港活豬的質量監管。對供港活豬實行出場前批批采樣檢測制度，經甲型H1N1流感檢驗合格后才可放行。同時，緊急組織對該省21家供港活豬注冊場開展甲型H1N1流感檢測，強化各供港養豬場全封閉式管理，落實各項防疫消毒措施。此外，加強供港活豬出口前的現場監裝，并加大了對運輸過程的監管力度。

(來源:畜牧獸醫在線)

安徽啟動省級凍肉收儲

2009年7月10日，從安徽省生豬市場調控會商協調小組獲悉，針對目前生豬出欄價格持續低位運行的實際情況，該省決定正式啟動省級凍肉收儲，以穩定生豬生產，保持市場平穩運行。

安徽省省級凍肉收儲工作方案按照省物價局、省發改委等八部門制定的《安徽省防止生豬價格過度下跌調控實施細則(暫行)》精神制訂，并報經省政府批準。目前安徽省商務廳、財政廳等部門已在組織開展收儲工作。省級凍肉收儲工作啟動將有利于防止生豬價格過度下跌，保護生豬養殖戶和農民的利益，進一步促進農民增收，同時也有助于豬肉產品價格穩定，保證市場供求平衡。

(來源:中國牧業網)

成都豬肉零售價出現最大反彈

2009年以來，生豬價格持續下降。與此同時，飼料用糧價格卻不斷走高。在國家豬肉收儲政策出臺之后，上周四川生豬出廠價格開始呈現回升態勢。7月10日從成都市物價局獲悉，該周成都市零售市場的豬肉價格出現了較大幅度的反彈，其中農貿市場的精瘦肉零售價從上周的9.48元/500g漲至9.92元/500g，一周漲幅為4.61%，為2009年以來的最大幅度反彈。

據分析，豬肉價格上漲是國家啟動豬肉收儲之后的有效影響。雖然目前四川省的豬糧比價仍低于5∶1，仍與該省豬糧比價的盈虧平衡點6∶1有較大差距，但豬肉收儲政策也確實起到了提振信心的作用。(來源:中國牧業網)

山東青島:開展飼料生產企業拉網式檢查

據悉，按照青島市畜牧獸醫局文件要求，嶗山區飼料管理部門組成檢查小組。對全區飼料生產企業開展了飼料質量安全專項整治工作。主要檢查飼料添加劑和添加濟預混合飼料生產企業為68個科目，其他生產企業為80個科目，分為關鍵項、重要項和一般項3個大的科目。

經過嚴格檢查，嶗山區4個飼料生產企業在關鍵項和重要項基本合格，個別企業一般項存在不符合要求的科目，檢查組分別針對不合格項目的企業給予了指出，限期進行整改，相關企業也承諾在月底前將以上問題進行整改，并將在整改后，及時通知嶗山區飼料管理部門進行再次檢查。(來源:中國牧業網)

河南浚縣:畜牧業科學轉型為經濟發展添力

據悉，河南?？h總投資5億元的20萬套種鵝繁育及600萬只肉鵝深加工項目已開工建設，前期規劃建設600萬只肉鵝深加工生產線，后期規劃建設20萬套種鵝繁育基地，前加后養，整個產業鏈的利潤都被企業吸收。淇源食品有限公司投資1.5億元建設的肉鴨養殖及深加工項目，將孵化廠、養殖場、飼料廠、屠宰廠、熟食廠統籌規劃建設，形成了一個完整的內部循環鏈條。該縣新上的6個畜禽項目都是按照養加銷一體化模式建設，總投資達10億元。項目全部建成后，浚縣將由畜禽養殖大縣成功轉型為肉制品加工大縣。傳統養殖模式向生態養殖模式轉型。在該縣長屯肉雞養殖小區，100座雞舍經過標準化改造，80萬只肉雞全部喝上了純凈水，住進了環保房。大力推行生態養豬模式，該縣20座規模以上養豬場全部實行了生態技術改造，目前晟達牧業、秀田牧業等萬頭豬場已經實現了養殖污染零排放。實施標準化戰略后，該縣出欄畜禽品質達標率得到大幅度提升。在當前畜禽市場萎縮的情況下，該縣肉雞、生豬外調市場卻異?；鸨?。2009年以來，該縣外調畜禽總量達1 500萬只(頭)。

由單一品種養殖向多元化養殖轉型。在肉雞、生豬、肉牛養殖的基礎上，該縣將肉鵝(鴨)、肉兔、野豬等特種養殖確定為發展重點，大力扶持20萬套種鵝繁育及600萬只肉鵝、3 000萬只肉鴨養殖、10萬只肉兔深加工項目、

3 000頭野豬養殖等深加工項目，著力構建多元化養殖格局。目前，20萬套種鵝繁育及600萬只肉鵝深加工項目首批1萬套種鵝已開始試養。該項目全部建成后將填補我國種鵝規?；︷B和產業化深加工的雙空白。2009年，該縣被農業部列為鶴壁市唯一的全國生豬養殖基地縣。

(來源:中國畜牧網)

湖北宜城市再增鄉鎮動物防疫經費20萬元

從湖北省宜城市農村綜合改革領導小組獲悉，2009年宜城市政府再次增加基層動物防疫經費20萬元，其中150名動物防疫員報酬人均年增1 000元，10個鎮防檢組各增加工作經費5 000元。上半年基層動物防疫經費已按新標準撥付到位。

據宜城市財政局副局長、綜改辦主任介紹，2009年是該市自2005年實行基層動物防疫體制改革后連續4年增加鄉鎮動物防疫經費，動物防疫員報酬由人均每年4 000元提高到8 500元(含中央補貼1 000元)，是最初標準的2.13倍;每個防檢組工作經費由5 000元增加到15 000元，是最初標準的3倍。據介紹宜城市市政府增加基層動物防疫經費的動因主要有兩點:一是為了更好地調動防疫人員積極性，鼓勵他們為畜牧業發展做貢獻。2008年該市出欄生豬64萬頭，被財政部評為生豬調出大縣，被省人民政府授予畜牧大縣，防檢組和防疫員功不可沒;二是由于防檢組和防疫員增加了公益性工作任務，應適當提高辦公經費和勞務報酬。從2008年起，各鎮畜禽防疫公益性服務合同標書規定:動物強制免疫病種由5種增加為6種，防疫方式由“春秋兩季普防”改為“春秋集中免疫，月月定時補針，常年堅持防疫，定期抗體監測”，工作任務增加了疫情監測、畜牧新品種新技術的推廣、能繁母豬補貼和能繁母豬政策性保險國家惠農政策的落實等基礎性工作。由于增加了動物防疫公益性項目工作量，對服務主體加大經費投入，符合“以錢養事”的原則。

(來源:湖北畜牧獸醫信息網)

中國獸醫協會即將成立

據悉，經民政部正式批準，由中國動物疫病預防控制中心、中國獸醫藥品監查所、中國動物衛生與流行病學中心、中國農業大學等單位共同發起的“中國獸醫協會”可望在2009年10月正式召開成立大會。

中國獸醫協會是全國獸醫從業人員和獸醫相關單位自愿參加的，代表獸醫行業和獸醫從業人員利益的全國性、非營利性社會團體。主要業務是:協調行業內、外部關系;建立獸醫考核體系，監督檢查獸醫執業情況;指導動物診療機構規范化工作;開展國內外執業獸醫學術交流與合作;開展執業獸醫的業務教育培訓活動;普及獸醫科學知識，出版獸醫刊物等。(來源:三農在線)

廣東東莞:15個活豬儲備基地建成 首批將儲2.61萬頭生豬

2007年7月14日，從東莞市農業局獲悉，東莞市正式建立活豬儲備基地制度，15個基地共2.61萬頭生豬列入儲備。此舉為應對類似2008年初冰凍災害等突發事件造成生豬供應緊張情況。

據介紹，此次建立的15個儲備基地分布在惠州、梅州、河源、陽江等地，儲備期至2010年6月30日，儲備活豬數量共2.61萬頭。東莞市農業局畜牧辦表示，2008年初出現的大面積雨雪冰凍災害，造成交通運輸嚴重受阻，湖南、湖北等地供莞生豬一度中斷。此后，東莞決定在周邊城市認定活豬儲備基地，以應對類似突發事件。農業局負責人表示，一方面會加強對儲備基地日常監管，不定期開展檢查;另一方面將密切關注市場生豬供求情況，應急時期做好供應預警，盡可能在發生重大動物疫情或自然災害引致肉食供應緊缺前，做好生豬調配計劃。

根據東莞市農業、財政、經貿等部門聯合下發的《東莞市活豬儲備實施方案》，儲備基地的每頭儲備活豬每年可獲得補貼75元。(來源:畜牧獸醫在線)

國際肉類展突出食品安全問題

從上海肉類行業協會獲悉，由上海市肉類行業協會等多家單位主辦的“第四屆中國(上海)國際肉類工業展覽會”于2009年7月13～15日在上海光大會展中心舉行。雙匯、雨潤、五豐上食等國內200多家企業參展，另有多家境外企業也報名設攤。

此次參展品種有:肉類制品、保鮮分割肉、純肉火腿系列、腌臘肉干系列、醬鹵制品系列、高溫制品系列、休閑肉制品、罐頭食品、發酵肉制品等。一批肉類新品將在展會上露面。河南雙匯將帶來新開發的“海威夷”火腿腸，陜西秦寶牧業將帶來秦嶺山的“紅牛牛肉”，上海新鑫畜禽養殖場將帶來自主研發改良的“一鑫草香豬”，重慶民惠食品有限公司將帶來“合佳”生態肉……。

據了解，為確保上海世博會期間讓更多的無公害純天然綠色食品進入市場，上海已經啟動世博會食品安全工作。各地參展企業表示，要抓住世博機遇，通過此次參展來樹立企業優質品牌，開拓上海市場。 (來源:三農在線)

中國將對鮮奶、奶粉和乳清實行進口報告管理

據悉，中國商務部發布公告，將鮮奶、奶粉和乳清納入《實行進口報告管理的大宗農產品目錄》，并自2009年8月1日起對上述品種實行進口報告管理。

公告明確，進口鮮奶、奶粉和乳清的對外貿易經營者，應向中國食品土畜進出口商會備案，并將備案登記表抄報注冊地省級及計劃單列市地方商務主管部門，在京的國有資產監督管理委員會監管企業直接抄報商務部(對外貿易司)。商務部每半個月一次(遇節假日順延)，在商務部政府網站“大宗農產品進口信息發布專欄”發布有關進口信息。(來源:畜牧獸醫在線)

哈爾濱生豬屠宰企業將控制在50家以內

2009年7月17日，從哈爾濱市貫徹《生豬屠宰管理條例》規范小型生豬屠宰場點現場會上獲悉，為貫徹落實國務院新修訂的《生豬屠宰管理條例》，哈爾濱市已啟動生豬屠宰企業證書發放和定點屠宰標志牌的換發工作。借此“換證”之機，哈爾濱市將加大生豬屠宰企業升級改造步伐，力爭3~5年內，在全市形成以“四、五星級”規范化屠宰企業為龍頭，“三星級”機械化屠宰企業為骨干，“一、二星級”中小型屠宰企業為基礎，鄉鎮屠宰場點為補充的生豬屠宰加工體系，使全市生豬屠宰行業整體水平有較大提升。

該市目前共有172家生豬定點屠宰企業，其中小型屠宰點過多，日均屠宰量在10頭以下的占一半以上，生產能力遠遠超出市場需求，造成企業生存困難。根據《條例》，市商務局制定了《哈爾濱市生豬屠宰企業換證工作實施方案》，力爭在換證過程中，淘汰或整改一批基礎薄弱、規模小、設備簡陋、管理簡單粗放的屠宰企業，扶植一批基礎好、規模大、信譽度高的大型企業。爭取在3~5年內，將全市生豬定點屠宰企業控制在50家以內，龍頭和骨干企業生產加工的生豬產品在城鄉市場占有率達到70%以上。

(來源:中國畜牧業信息網)

我國再調高乳制品準入門檻

據悉，國家發改委和工信部聯合發布《乳制品工業產業政策(2009年修訂)》，與2008年6月頒布的文件相比，修訂版本對企業奶源控制提出了更高的要求。

新政策在“質量安全”方面要求乳制品生產加工企業須具備先進的生產設備及完善的檢測手段和檢測設備，對乳制品生產實施從原料進廠到成品出廠全過程的標準化管理和質量控制，對出廠乳制品逐批檢驗，并保存檢驗報告，留取樣品，檢驗報告保存兩年。

奶源控制方面，進入乳制品工業的出資人必須具有穩定可控的奶源基地，現有凈資產不得低于擬建乳制品項目所需資本金的2倍，總資產不得低于擬建項目所需總投資的3倍。新建乳制品加工項目穩定可控的奶源基地產生鮮乳數量，不低于加工能力的40%;改(擴)建項目不低于原有加工能力的75%。乳制品生產企業應建立生鮮乳進貨查驗制度，如實記錄質量檢測情況、供貨者的名稱以及聯系方式、進貨日期等內容，并查驗運輸車輛生鮮乳交接單。查驗記錄單應保存兩年。(來源:畜牧獸醫在線)