祖代朗德鵝不同選配組合后代生長發育性能比較觀測

摘要:為從引進的法國朗德鵝中選育出適應湖北氣候特點的肥肝鵝新品系，試驗挑選出了160只祖代朗德鵝，采用隨機交配方法，按1公3母為一組，建立了14個父系選配組合和26個母系選配組合，并觀測了不同選配組合父母代種鵝早期生長性能和發育性能。試驗結果:各選配組合的父母代種鵝早期生長發育性能指標存在極顯著性差異性(P<0.01)。14個父系組合相比較，4周齡和8周齡父母代鵝體重的變異系數分別達到12.1%和7.1%;26個母系組合相比較，4周齡和8周齡父母代鵝體重的的變異系數分別達到11.4%和6.1%。體尺與體重呈正相關，同樣也呈現出較大不整齊性。試驗結果表明:法國朗德鵝在我地飼養條件下生長發育性能不整齊，可選擇性大，可以進行新品種(系)選育和選種。

關鍵詞:朗德鵝;父母代;體重和體尺;變異系數

中圖分類號:S835.2文獻標識碼:A文章編號:1007-273X(2009)10-0007-04

朗德鵝原產于法國西南部的朗德地區，以優良的肥肝性能著稱于世[1]。鵝肥肝以極高的營養和保健價值享有“世界綠色食品之王”的美譽。目前我省以及國內其他很多省區都從法國克里木公司引進該品種鵝，朗德鵝飼養量和肥鵝肝生產產量與銷量在我國發展很快[2，3]。然而朗德鵝引進后，由于沒有建立良種繁育體系，品種混雜，種鵝繁殖率下降、適應性差，產肝性能不整齊[4]。為了有效地進行鵝肥肝生產，降低鵝肥肝生產成本，提高鵝肥肝生產效益，我們對我省引進的祖代朗德鵝不同個體選配組合的父母代鵝的早期生長性能和發育性能進行了比較觀測研究，以為下一步從中選育出適應湖北氣候條件的肥肝鵝新品種(系)提供試驗依據。

1材料和方法

1.1祖代朗德鵝群的選配組合

試驗于2007年9月至2008年5月在湖北天門市干驛鎮沉湖農場武漢瑞國鵝業科技開發有限公司進行。該公司2004年從法國引進的祖代朗德鵝A(♂)、B(♀)、C(♂)、D(♀)四個品系共288只種鵝群中，根據體重、外貌、生殖器官發育狀況，挑選出A(♂)14只、B(♀)42只、C(♂)26只和D(♀)78只，作為試驗觀測鵝群。按四系配套原則，采用隨機交配方法，1公3母為一組，共組成14個父系組合和26個母系組合。父系組合和母系組合的基本情況見表1。

1.2祖代種鵝群的飼養及管理

各個選配組合種鵝都進行舍飼飼養，一個組合隔成一個欄，每個欄前都設有水上運動場，由專人負責飼養和管理。飼料以精料為主，并加喂一定的青粗飼料。精料配方:玉米50%、豆粕21%、麩皮15%、米糠10%、預混料4%，精、粗飼料比例約為1∶1.2。鵝舍堅持每日定時清掃糞便，每月消毒一次。飲食用具堅持每日定時清洗，每周消毒1次。并嚴格遵照公司制定的郎德鵝免疫程序做好鵝病防治和預防接種工作。

1.3種蛋的收集、保存及孵化

鵝個體產蛋的收集采用自閉產蛋箱的方法。飼養員每天10∶30集蛋，并在蛋上標注組號、蛋重、母鵝號、產蛋日期，對已破損的蛋只記錄產蛋日期、組號和母鵝號。種蛋收集登記完畢后立即采用高錳酸鉀熏蒸法消毒入蛋庫保存，入孵前再采用新潔爾滅溶液浸泡消毒。種蛋孵化采用電孵機人工變溫孵化法，以組為單位參照文獻[5]進行譜系孵化。孵化期間詳細做好各個組合的種蛋譜系孵化記錄。

1.4父母代雛鵝的飼養及管理

各譜系孵化的雛鵝都進行個體編號:1～4周采用網上飼養，煤爐保溫育雛，一個家系隔成一個欄。干粉料飼喂，自由采食和飲水;5～8周下地面飼養，仍分欄飼喂。定時，定量采食，自由飲水，專人負責飼養和管理。飼料以精飼料為主，并加喂一定的青粗飼料。精料配方:玉米56%、豆粕30%、麩皮10%、預混料4%，精、粗飼料比例約為1∶1.2。鵝舍堅持每天除糞一次，每個星期消毒一次。并嚴格遵照公司制定的郎德鵝免疫程序定期做好防疫工作。

1.5雛鵝的生長發育性能測定

對各組合雛鵝，分別于0、4、8周齡早晨空腹稱重，每組抽測5只，采用專門設計的稱禽漏斗[6]進行。

分別于4、8周齡早晨空腹前測量仔鵝的體長、頸長、胸寬、胸深、胸骨長、脛長、背寬，每組抽測5只。

1.6試驗測定數據統計及分析

試驗測定數據采用SAS 10.1版軟件中的ANOVA程序進行統計分析，并采用Duncan's法進行各家系平均數間的多重比較。

2結果與分析

2.1生長性能

選取了各組合1月11日至1月31日收集的種蛋，1月31日入孵，3月3日出雛的一批雛鵝進行了生長性能的觀測，結果見表2。

由表2可知，14個父本系雛鵝生長性能不整齊，4周齡體重、8周齡體重，14組間變異系數分別達12.1%和7.1%。雛鵝生長性能最佳的是第10個父本家系雛鵝，其體重與其他家系差異極顯著(P<0.01);同樣26個母本家系雛鵝生長性能也不整齊，4周齡體重、8周齡體重，14組間變異系數分別達11.4%和6.1%。雛鵝生長性能最佳的是第32個母本家系雛鵝，其體重與其他家系差異極顯著(P<0.01)。

2.2發育性能

同樣對1月31日入孵，3月3日出雛的一批父母代雛鵝，分別在4周齡和8周齡進行了體尺測定，結果見表3和表4。

由表3、表4可知，14個父本系雛鵝體尺指標發育不整齊，4周齡體尺、8周齡體尺，14組間各體尺指標變異系數都在4.17%～6.87%。雛鵝體尺指標發育最好是第10個父本家系雛鵝，其體尺與其他家系差異極顯著(P<0.01);同樣26個母本家系雛鵝體尺指標發育也不整齊，4周齡體尺、8周齡體尺，14組間各體尺指標變異系數都在3.06%～8.05%。雛鵝生長性能最佳的是第32個母本家系雛鵝，其體尺與其他家系差異極顯著(P<0.01)。

3討論與小結

在本試驗條件下，法國朗德鵝父母代8周齡的平均體重達到3.8kg，這與法國4.5kg的飼養水平存在較大差異[7]。導致朗德鵝生長速度減緩的可能原因有:一是朗德鵝離開原產地后有一個生態適應性過程，少數適應力強的個體生長發育正常，大部分個體適應力較差生長發育減緩;二是飼養管理條件沒有達到朗德鵝應有要求，如育雛期、生長期飼喂的飼料，在質和量上不能滿足要求，或加喂的青粗飼料牧草用量過多，或其他方面未知因素，影響了朗德鵝生長。

從本試驗觀測結果可以得出，法國朗德鵝在湖北省氣候條件及相同飼養和管理條件下，個體的生長和發育性能表現出較大程度的不整齊性，這說明朗德鵝祖代鵝的遺傳基礎并不一致，可選擇性大，具有新品種(系)選育的價值。因此，在我省鵝業生產中，可以考慮以引進的法國朗德鵝祖代種鵝配套品系為育種素材，針對生長速度屬于高遺傳力性狀特點，可經過一代代選育提高，選育出適應我地氣候條件和飼養條件的肥肝鵝新品種(系)[8]。

參考文獻

[1]陳耀王.高檔營養食品鵝肥肝的生產[M]. 北京:北京科學技術文獻出版社，1987.51-63.

[2]周世霞，梅春生，何瑞國，等.日糧不同粗纖維水平對朗德鵝血清生化指標和體脂沉積相關性的影響[J].飼料工業，2006，27(7):25-271.

[3]楊智，楊世友.淺談朗德鵝雛鵝營養需要及日糧配方[J].中國家禽，2004，26(8):33-31.

[4]李齊發，辜自榮，劉振山，等.不同開填體重朗德鵝產肝性能的比較試驗[J].畜牧與獸醫，2005，37(12):3-5.

[5]何大乾，盧永紅，王繼文，等.鵝高效生產技術手冊[M]. 上海:上海科學技術出版社，2007.46-52.

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[7]徐遠東，彭祥偉，謝友慧，等.朗德鵝和萊茵鵝在重慶地區部分性能表現情況觀察[J].畜禽業，2003(4):22-23.

[8]王金玉，陳國宏.動物育種原理與方法[M]. 南京:南京東南大學出版社，1994.25-41.