高職院校《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》課程教學(xué)方法改革研究

摘要高職旅游教育的核心是職業(yè)能力的培養(yǎng)，《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》作為一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的旅游管理專業(yè)核心課程， 單一的教學(xué)方法難以適應(yīng)課程的需要，本文探討了幾種常用的《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》教學(xué)方法，提出應(yīng)綜合運(yùn)用各種教學(xué)方法和手段，從而達(dá)到人才培養(yǎng)的目的。

關(guān)鍵詞《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》教學(xué)方法教學(xué)手段

中圖分類號(hào):G420文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

高職教育要以社會(huì)需求為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，堅(jiān)持培養(yǎng)實(shí)踐技能強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德和較高素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型人才。目前大部分高職院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)方法陳舊落后，偏重課堂理論教學(xué)，對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)重視不夠，忽視了高等職業(yè)教育對(duì)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的目標(biāo)要求，不利于鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的技能實(shí)踐課，需要理論結(jié)合實(shí)踐，單一的教學(xué)方法難以適應(yīng)課程的需要，應(yīng)建立以課堂教學(xué)、案例分析、模擬導(dǎo)游及情景教學(xué)等多種方法相結(jié)合的教學(xué)方式。

課堂教學(xué)法就是通過(guò)教師的口頭語(yǔ)言表述、講解、講演等形式系統(tǒng)地向?qū)W生傳授知識(shí)的方法。不論課程的實(shí)踐性和實(shí)用性有多強(qiáng)，都應(yīng)該是有基礎(chǔ)理論作為支撐的。所以在教學(xué)中，課堂講授法對(duì)于相關(guān)理論的傳授仍然起到了一定的作用，不可完全偏廢。教師應(yīng)在課堂上既講理論又要做現(xiàn)場(chǎng)示范。

案例教學(xué)即教師在課上運(yùn)用和教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的案例，通過(guò)展示、講解、分析、演繹等多種手段進(jìn)行教學(xué)。它改變了傳統(tǒng)教育模式中平鋪直敘地灌輸知識(shí)的方法，以案例為核心，圍繞所要解決的問(wèn)題，要求學(xué)生必須主動(dòng)探究、自主學(xué)習(xí)，是一種讓學(xué)生“做中學(xué)”的教學(xué)方法。運(yùn)用案例教學(xué)法不僅可以活躍課堂氣氛，拓展學(xué)生思維，而且可以提高學(xué)生分析問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。

情景教學(xué)法，就是由學(xué)生自己設(shè)計(jì)準(zhǔn)備旅游活動(dòng)過(guò)程中任何一個(gè)環(huán)節(jié)，在課堂上將其模擬表演出來(lái)，再根據(jù)學(xué)生模擬的內(nèi)容，將總結(jié)引到相關(guān)的理論講解上。

模擬導(dǎo)游法，在教學(xué)地點(diǎn)、教學(xué)方式上都有特殊的要求。教學(xué)地點(diǎn)不再局限于課堂，而是在旅游車上和景區(qū)內(nèi)。教學(xué)方法也有所不同，整個(gè)教學(xué)的過(guò)程不再有教師和學(xué)生這兩種角色，而只有導(dǎo)游、游客。在景區(qū)，模擬導(dǎo)游帶團(tuán)講解過(guò)程，對(duì)景點(diǎn)進(jìn)行講解。再由老師根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)當(dāng)場(chǎng)或事后給予點(diǎn)評(píng)總結(jié)。參觀景點(diǎn)后，要求每個(gè)學(xué)生寫出總結(jié)。學(xué)生在真實(shí)的場(chǎng)景中進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng)，寓學(xué)于游，積極性濃，這種教學(xué)方法給學(xué)生留下深刻的印象，更具有靈活性和創(chuàng)造性，符合《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》教學(xué)的要求。

除此之外，還可以舉辦一些活動(dòng)來(lái)幫助學(xué)生提高導(dǎo)游水平。比如舉行校園導(dǎo)游模擬大賽。通過(guò)大賽可以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)旅游知識(shí)、導(dǎo)游技巧的掌握程度，提高學(xué)生的導(dǎo)游水平。

開(kāi)設(shè)講座也是行之有效的辦法。可以邀請(qǐng)當(dāng)?shù)鼗蛉珖?guó)旅游行業(yè)的專家進(jìn)行專題系列講座，或者是在導(dǎo)游第一線工作的優(yōu)秀導(dǎo)游員來(lái)學(xué)校開(kāi)設(shè)講座或座談，為學(xué)生現(xiàn)身說(shuō)法，傳經(jīng)授藝。

在高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代信息社會(huì)中，高校旅游專業(yè)如沒(méi)有現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段的介入，將很難培養(yǎng)出高質(zhì)量的導(dǎo)游人才。在《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》課堂教學(xué)上，專業(yè)教師要利用現(xiàn)代化教學(xué)手段向?qū)W生傳授知識(shí)和信息，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握，激發(fā)學(xué)生高漲的學(xué)習(xí)興趣。

部分學(xué)校已建立了模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室，甚至有一些院校采用了模擬導(dǎo)游虛擬軟件系統(tǒng)，這些硬件設(shè)施，無(wú)疑改善了旅游專業(yè)的教學(xué)條件，對(duì)情景教學(xué)有極大的幫助，教師可利用實(shí)訓(xùn)室和模擬導(dǎo)游軟件讓學(xué)生產(chǎn)生現(xiàn)場(chǎng)感，有利于學(xué)生導(dǎo)游詞的發(fā)揮和導(dǎo)游技能的運(yùn)用。同時(shí)專業(yè)教師可將講課的內(nèi)容制作成多媒體教學(xué)課件，實(shí)訓(xùn)課的內(nèi)容拍攝制作成視頻，并應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)上便于學(xué)生課外下載學(xué)習(xí)。

俗話說(shuō):“教學(xué)有法，教無(wú)定法。”《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》課程應(yīng)結(jié)合高等職業(yè)教育的要求，改變“老師念講義，學(xué)生記筆記”的課堂教學(xué)老路， 轉(zhuǎn)向?yàn)榻虒W(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，全方位注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，從而達(dá)到培養(yǎng)優(yōu)秀導(dǎo)游員的目的。