愛尚小貼士

使用電火鍋的竅門

1.電源線的兩頭應按規定接妥，有恒溫裝置的則把開關放在中間或所需的位置。通常開始時放在“高溫”檔，水燒開后，則可放在“保溫”檔。

2.非恒溫式的應注意鍋的溫升器，更不能燒干鍋。如需要清除鍋中的水，應先斷掉電源并稍冷卻后再倒出鍋內的水。因為雖然斷了電，但底部燒盤的溫度仍很高，有燒壞鍋底的可能。

3.不要用濕手摸電火鍋，更不要一手摸電火鍋，另一手去摸水龍頭。萬一漏電，就有觸電身亡的危險。

4.應保持電火鍋和插頭的清潔，每次用后，應清洗并用干布擦干，以免生油垢。如生油垢，可用去污劑擦拭干凈，切忌將電火鍋放入水中清洗，否則，水將浸入內部，造成漏電事故。

肥皂的用處

誤食有毒食物、藥物、異物，在就醫前先喝一些肥皂水，可以把腹中物吐出來，有利治療。可用肥皂使新的拉鏈變得好用。在木箱或白布上寫字前可先在上面涂些肥皂，好寫同時字跡清楚。

巧用廢瓶蓋

潔墻壁。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。

墊肥皂盒。將瓶蓋墊在肥皂盒中，可使肥皂不與盒底的水接觸，這樣還能節省肥皂。

制洗衣板。將一些廢藥瓶上的蓋子（如青霉素瓶上的橡皮蓋子等）搜集起來，然后按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形的木板上（釘子必須釘在蓋子的凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣板。因橡皮蓋子有彈性，洗衣時衣服的磨損程度也比較輕。

護椅子的腿。在地板上搬動椅子時常會發出刺耳的響聲。為避免這一點，可在椅子的腿上安上一個瓶蓋（如青霉素瓶上的橡膠蓋）作為緩沖物，這樣既不會發出刺耳的聲音，又可以保護椅子的腿。

電冰箱除臭味辦法

一是將燃燒過的蜂窩煤完整地取出，放入冰箱內（為了使冰箱內干凈，可將其置于一盤內），放置一兩天后即可去異味。

二是蒸饅頭時剩一小塊生面在碗中，置于冰箱冷藏室上層，可使冰箱2～3個月內沒有異味。

三是用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月后取出放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冰箱，反復使用。

四是用一條干凈純棉毛巾，折疊整齊放到冰箱上層網架邊，毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后又可使用。

五是將幾塊新鮮的桔子皮洗凈揩干，散開放入冰箱內，其清香味亦可趨除怪味。

保護光盤小竅門

1.光盤因受天氣、溫度的影響，表面有時會出現水氣凝結，使用前應取干凈柔軟的棉布將光盤表面輕輕擦拭。

2.光盤應盡量避免落上灰塵并遠離磁場。取用時以手捏光盤的邊緣和中心為宜。

3.光盤表面如發現污漬，可用干凈棉布蘸上專用清潔劑由光盤的中心向外邊緣輕揉，切勿使用汽油、酒精等含化學成份的溶劑，以免腐蝕光盤內部的精密度。

4.光盤厚度較薄、強度較低，在疊放時以10張之內為宜，超之則容易使光盤變形影響播放質量。

5.光盤若出現變形，可將其放在紙袋內，上下各夾玻璃板，在玻璃板上方壓5公斤的重物，36小時后可恢復光盤的平整度。

巧用空調冷凝水

一匹的空調在常溫制冷或除濕工作時，每二小時可排出冷凝水1升。如在空調排水管下裝一個可樂瓶，裝滿后再盛入容器內，積少成多不但可以用來沖馬桶、洗墩布，養魚、澆花效果更好。空調冷凝水的PH值為中性，十分適合養花、養魚，用于盆景養殖還不易出堿。

熱水瓶除水垢三法

1.可往瓶膽中倒點熱醋，蓋緊蓋子，輕輕搖晃后，放置半小時，再用清水洗凈，水垢即除。

2.瓶中加50克小蘇打和一杯水，蓋緊蓋子，輕輕搖晃后，放置半小時，再用清水洗凈即可。

3.將雞蛋殼打碎裝在水瓶里，再倒幾滴洗滌劑和適量的水，加蓋后，上下晃動，最后用清水沖洗干凈即可。

辨別皮革竅門

1.豬皮革毛孔粗大，一個毛孔三根毛，呈三角排列，毛眼相距較遠。由于皮層表面不平整，革面顯得粗糙，柔軟性差，一般都經修面后再使用。

2.牛皮革毛孔細小，呈圓形，分布均勻而緊密，毛孔伸向里邊，手感堅實而富有彈性。

3.羊皮革分山羊皮、綿羊皮兩種。山羊皮革面紋路是半圓弧形，上排2-4個粗毛孔，周圍大量絨毛孔；綿羊皮革皮板薄，手感柔軟，毛孔細小，呈扁圓形，由幾個毛孔構成一組，排成長列，分布很均勻，但不結實。

4.馬皮革毛孔呈橢圓形，但不明顯，毛孔比牛皮革略大，斜入革內呈山脈形狀，有規律排列，革面松軟，色澤昏暗，不如牛皮革光亮。

5.仿皮革外觀和手感都類似皮革，但細看無毛孔，底板非動物皮，是用針織物經人工合成，沒有真皮革結實。

清除書上污跡三法

1.當書本弄上油跡時，在油跡上放1張吸水紙，用熨斗輕輕地熨燙幾遍，油垢即可被吸入紙內，使書頁平整干凈。

2.如果書本被墨水污染，可在染了墨水的書頁下墊1張吸水紙，用20%的雙氧水溶液浸濕污斑，然后在書頁上再放1張吸水紙，上邊壓以重物，這樣，墨水被雙氧水溶解吸收，干后墨水跡也就自然消失了。

3.如果書本上有潮濕跡，可用明礬溶液涂洗。如果是鐵銹斑跡，可用草酸或檸檬酸液擦去，然后用清水將書頁洗一下，用吸墨紙壓好書頁，曬干即可。■（責編時光）

常吃精制谷類容易患腎癌

意大利科學家最近研究顯示，大量食用精制谷類食品，特別是面包，將使腎細胞癌的患病風險相應升高。

意大利米蘭藥物研究所的科學家就病人的飲食習慣進行調查后發現，大量食用面包使患腎細胞癌風險提高94%，而這一比例在多食用意大利面和大米的人群中為29%。與此相反，多食用禽類和蔬菜則能使腎細胞癌的患病風險分別降低26%和35%。

牛奶和茶一起喝能抗癌

茶葉中含有一種天然成分——“茶多酚”，其中又分為兩大類——可水解的茶多酚和縮合茶多酚。前者含抗癌物質，具有預防正常細胞癌變的藥理作用。但與此同時，縮合茶多酚喝多了，卻有可能增加食道癌和口腔癌的患病率。

眾所周知，牛奶中富含蛋白質。在茶里攙入牛奶后，其蛋白質和茶多酚相結合，能使茶多酚較容易地被胃腸吸收，從而降低癌癥發病率。

更年期的婦女多吃些豆制品

更年期的婦女多吃些豆制品，能達到防治更年期未絕經婦女骨質疏松的作用，主要是因為豆制品內含有被稱為“植物雌激素”的大豆異黃酮。它的化學結構與雌激素十分相似，可以作為雌激素替代物促進成骨細胞生長。

老人睡前喝水可預防腦血栓

腦血栓是老年人的一種常見疾病。它的發生不僅和高血壓、動脈硬化等疾病有關，也與老年人的血液粘度增高密切相關。老年人的血粘度越高，越容易發生腦血栓。

專家建議，養成睡前飲水的習慣可以降低血粘度，維持血流通暢，在一定程度上防止腦血栓的形成。

鮮橘皮泡茶喝會拉肚子

鮮橘皮經過晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發油較多，可能刺激消化道，導致消化功能紊亂。

幼兒常喝高鈣奶易導致便秘

對幼兒來講，消化系統發育尚不完善，當攝入的鈣過量時，它會和奶制品中的磷、酪蛋白結合，形成被稱為“鈣皂”的硬塊，導致孩子大便干燥甚至出現便秘。并且，鈣與鋅的吸收也是呈競爭性的，當鈣太多時，就會導致鋅吸收減少，一旦出現鋅攝入不足，味覺減退、食欲下降等問題就會接踵而來，嚴重的甚至可能導致嬰幼兒生長發育障礙。

孕婦吃油條 嬰兒易癡呆

在美國長島地區，長期流行著一種震顫麻痹神經系統疾病，后經過科學家試驗，發現當地土中含鋁的成份高得驚人。又有人用含鋁高的飼料喂養動物或直接把鋁注入貓的腦內，試驗結果這些動物都變成了癡呆。也有科學家解剖了一些因癡呆而死亡的病人，同樣發現其大腦中含有高濃度的鋁元素，最高者可達到正常人的30倍以上。由以上試驗判斷，鋁的超量對人的大腦是極不利的。 油條在制作時，需要加入一定量的明礬，而明礬正是一種含鋁的無機物。

炸油條時，每500克面粉就要用15克明礬，也就是說，如果孕婦每天吃兩根油條，就等于吃了3克明礬。這樣天天積蓄起來，其攝入的鋁量就相當驚人了。這些明礬中含的鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，會使其形成大腦障礙，增加癡呆兒發生的機率。

用茶水煮飯可以防治疾病

防治心血管疾病茶多酚是茶葉中的主要物質，可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

紅棗加天然枸杞可護肝除疲勞

枸杞最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆！枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。

胃部不適可飲茉莉花茶

茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。

胡椒粉沖水漱口 感冒好得快

胡椒粉中富含維生素，能有效緩解鼻塞。研究表明，胡椒粉能刺激人體的感受神經，使人流眼淚和鼻涕，這恰恰是一種自我清潔的過程，能同時幫助清理病菌。對于那些持續時間特別長的感冒，專家們建議把胡椒粉用溫水制成漱口水使用，每天四次。

睡前喝牛奶容易尿路結石

有相當一部分人喜歡在睡前喝熱牛奶幫助催眠，其實這種方法存在一定的問題。因牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，喝后2至3小時正是腎臟排鈣的高峰期，但此時尿中鈣濃度比較高，也就容易造成其與尿中的草酸等物質相結合，從而形成尿路結石。專家告誡，如果已養成用牛奶催眠習慣的，一定要適當多飲一些水。■

（責編蘭臣）