小白菜施用生物有機肥的效應研究

劉　斌　黃玉溢　陳桂芬　劉永賢

摘要采用田間試驗方法，研究了小白菜施用生物有機肥的效應。結果表明，施用生物有機肥可以改善小白菜的農藝性狀，提高產量，其產量比空白對照增產58.29%，產量差異達極顯著水平；比常規施肥增產17.37%，達顯著水平。生物有機肥可以改善土壤的理化性狀，提高土壤肥力，與生物有機肥基質、常規施肥和空白對照相比，土壤有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別提高3.11%、3.73%、4.46%，1.96%、0.97%、2.97%，14.77%、14.77%、24.69%，5.56%、4.40%、20.25%；可以提高肥料的利用率，1kg氮磷鉀純養分分別比施用生物有機肥基質和常規施肥提高肥效25.78%、150.44%，取得較好的經濟效益。

關鍵詞生物有機肥；小白菜；效應

中圖分類號S634.3文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2009）06-0012-02

生物有機肥是以畜禽糞便等有機廢棄物為主要原料，經微生物發酵、脫臭和無害化處理，加入適量的無機化肥，機械加工而成的一種集有機、無機及微生物于一體的多功能肥料。它既能消除畜禽糞便等有機廢棄物對環境的污染，又具有營養全面、作用持久、改善土壤理化性狀、減少化肥用量、增產顯著等特點，在番茄[1]、大白菜[2]、西瓜[2，3]、甜玉米[4]等作物上施用有明顯的效果。該文旨在探討小白菜施用生物有機肥對產量及土壤肥力的影響，為畜禽糞便等有機廢棄物的開發利用和生物有機肥在生產上的推廣應用提供參考。

1材料與方法

1.1試驗地基本情況

試驗在廣西南寧市西鄉塘區心圩鎮四聯村委會林屋村黃桂芬戶的責任田中進行，土壤為第四紀紅土母質發育的黃泥田，土壤pH值為5.65，有機質2.216%，堿解氮118mg/kg，速效磷66.4mg/kg，速效鉀182mg/kg。試驗地前茬為小白菜，近年未做過肥料試驗。

1.2供試材料

供試小白菜品種為油青甜菜。供試肥料：生物有機肥（N+P2O5+K2O≥6.0%，有機質≥30%，有效活菌數≥0.2億/g），廣州市以諾生物科技有限公司生產；尿素（N≥46%）；鈣鎂磷肥（P2O5≥12%）；氯化鉀（K2O≥60%）。

1.3試驗設計

試驗設4個處理，處理1：施生物有機肥，施用3 000 kg/hm²，分別于播種前整地時作基肥施用70%，出苗后15d和25d作追肥施用10%和20%，對水淋施；處理2：生物有機肥基質，即把活性的生物有機肥經高溫高壓滅菌而成，施用量和施用時期同生物有機肥處理；處理3：常規施肥，施用尿素326kg/hm²、鈣鎂磷肥375kg/hm²、氯化鉀125kg/hm²，全部的鈣鎂磷肥和氯化鉀、50%的尿素于播種前整地時作基肥施用，出苗后的15d和25d作追肥施用20%和30%的尿素，對水淋施；處理4：以不施任何肥料作空白對照（CK）。4次重復采用隨機區組排列，小區面積20m²。

1.4試驗過程

2007年6月28日播種，7月1日出苗，7月12日間苗、定苗，株行距為12cm×13cm，7月15日、7月25日追肥，2007年8月5日分小區收獲。其他各項栽培管理措施與一般大田相同，各處理間一致。

1.5測定項目與方法

1.5.1產量性狀的測定。收獲前7d觀察小白菜的葉色、生長勢；收獲時每小區隨機連續取20株調查株高和單株重。

1.5.2土壤農化性狀的測定。種植前取基礎混合土壤，收獲后每個處理各取一個土壤耕層混合樣本分析有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀和pH值。土壤有機質用重鉻酸鉀容量法測定，土壤堿解氮用擴散法測定，土壤速效磷用鉬藍比色法測定，土壤速效鉀用醋酸銨-火焰光度法測定，土壤pH值用水浸提電位法（土水比1∶5）測定[5]。

2結果與分析

2.1小白菜施用不同肥料的農藝性狀比較

從表1可以看出，小白菜施用生物有機肥的各項農藝性狀指標均優于施用生物有機肥基質、常規施肥和空白對照，株高分別增加0.8cm、1.4cm、4.4cm，單株重分別增加1.7g、2.6g、5.5g；生長勢較強，品質有所提高。由此可見，生物有機肥能明顯改善小白菜的農藝性狀，為產量的提高奠定基礎。

2.2小白菜施用不同肥料的產量比較

從表2可以看出，施用生物有機肥的小白菜產量比生物有機肥基質處理增產1 050kg/hm²，增產率為8.20%;比常規施肥增產17.37%;比空白對照增產58.29%。經方差分析比較，生物有機肥處理與生物有機肥基質處理產量差異不顯著；與常規施肥處理差異達顯著水平；與空白對照差異達極顯著。由此可見，生物有機肥所含有的微生物與有機、無機肥料成分交互作用比常規施肥具有明顯的增產優勢。

2.3施用不同肥料對土壤肥力的影響

生物有機肥能提高土壤肥力，改善土壤的理化性狀。從表3可以看出，施用生物有機肥處理的土壤有機質含量分別比生物有機肥基質、常規施肥和空白對照提高0.067%、0.080%、0.095%；土壤堿解氮分別提高1.96%、0.97%、2.97%，速效磷分別提高14.77%、14.77%、24.69%，速效鉀分別提高5.56%、4.40%、20.25%。由此可見，生物有機肥對提高土壤有機質和速效磷、速效鉀的含量效果明顯。

2.4施用不同肥料的經濟效益比較

從表4可以看出，施用生物有機肥處理1kg氮磷鉀養分產出小白菜28.3kg，產值70.75元，比生物有機肥基質處理和常規施肥處理都高，肥效分別提高了25.78%和150.44%；生物有機肥基質處理比常規施肥的肥效也提高了99.12%。由此可見，有機肥料能顯著提高肥料的利用率，減少肥料養分的投入，取得明顯的經濟效益，生物有機肥的效果尤為明顯。

3結論與討論

（1）小白菜施用生物有機肥，能促進植株生長發育，改善小白菜的農藝性狀，從而提高產量。小白菜施用生物有機肥平均產量為13 850kg/hm²，比施用生物有機肥基質增產8.20%，比常規施肥增產17.37%，產量差異達到顯著水平；比空白對照增產58.29%，達極顯著水平。

（2）小白菜施用生物有機肥能改善土壤有效養分狀況，提高土壤有機質和堿解氮、速效磷、速效鉀的含量，特別是對速效磷和速效鉀提高的幅度較大。因此，施用生物有機肥能改善土壤理化性狀，改良土壤結構，提高土壤肥力。這對于含速效磷較低的酸性土壤有很好的改良作用，可以改善因長期施用化肥而引起的土壤理化性質變差的狀況[6]，從根本上為作物高產創造基礎。

（3）小白菜施用生物有機肥可提高肥料利用效率，減少化學肥料的投入，與施用氮磷鉀總養分相對較高的常規施肥比較，1kg氮磷鉀純養分能增產17.0kg，肥效提高達150.44%。與施用氮磷鉀總養分相等的生物有機肥基質比較，1kg氮磷鉀純養分能增產5.8kg，肥效提高25.78%。這可能是生物有機肥中微生物與有機、無機肥料成分產生聯動效應的結果。

（4）生物有機肥通過有益微生物的處理將畜禽糞便等農業廢棄物轉變成生物有機肥，使之無害化、資源化，解決了養殖業的后顧之憂，同時也增加了畜禽產品的附加值，是一舉多得的事情。用生物有機肥替代化肥，既可以提高肥效，又可以增加地力，改良土壤，防止環境污染，是一種比較安全的全價肥料。因此，生物有機肥工廠化生產對畜禽養殖業、肥料加工和種植業都會產生良好的經濟效益和社會效益，使農業生產走可持續發展的道路[7]。

4參考文獻

[1] 韓曉玲，張乃文，賈敬芬.生物有機無機復混肥對番茄產量、品質及土壤的影響[J].土壤肥料，2005（3）：51-53.

[2] 羅亞平，李金城，劉杰，等.多元生物有機肥的特征及其施用效果[J].廣西農業科學，2006，37（2）：170-172.

[3] 薛智勇，湯江武，錢紅，等.生物肥料對西瓜產量和品質的影響[J].浙江農業科學，1996（2）：83-85.

[4] 劉斌，黃玉溢，陳桂芬.生物有機肥對甜玉米產量及土壤肥力的影響[J].廣西農業科學，2008，39（4）：500-503.

[5] 魯如坤.土壤農業化學分析方法[M].北京：中國農業科技出版社，1999.

[6] 鄭少玲，陳瓊賢，梅鳳嫻，等.生物有機肥對芥藍生長及土壤中氮、磷、鉀含量的影響[J].華南農業大學學報，2007，28（3）：15-19.

[7] 沈德龍，曹鳳明，李立.我國生物有機肥的發展現狀及展望[J].中國土壤與肥料，2007（6）：1-5.