大豆倒青原因及預防措施

王寶德

摘要通過大量調查和研究分析，發現造成大豆倒青的原因有多種，主要受品種、病蟲危害、土壤質地及養分含量、花莢期氣候條件等諸多因素影響。可通過更新品種、輪作換茬、適當增施磷鉀肥和硼肥、注意防治病蟲害等措施加以預防。

關鍵詞大豆倒青；發生原因；預防對策

中圖分類號 S565.1 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）06-0182-01

大豆倒青又稱“青棵不實”，屬開花逆轉現象。正常生長時本該進入成熟期的大豆，卻表現為全株青綠，莢而不實，嚴重影響大豆的產量和品質。能夠誘導植株發生開花逆轉的因素很多，如日長、光質、光強、溫度、濕度、病原菌的侵染、化學物質、γ-射線、去除頂芽或側芽等[1]。在不同的物種中，誘發開花逆轉的條件不同，對于某一物種，誘發開花逆轉的因素有時不止一個。筆者通過大量的調查和資料分析，找出淮北地區大豆倒青發生的原因，并提出預防對策。

1發生原因

1.1氮磷比例失調

大豆生長所需要的氮素包括從土壤中吸收無機氮和根瘤菌固定的生物氮，這2種氮在大豆生長過程中起著不同的作用，生物氮起著均衡大豆營養生長和生殖生長的作用，而無機氮則以促進大豆的營養生長為主，且生物氮具有無機氮不能代替的作用[2]。近年來，小麥的施肥水平大大提高，特別是氮肥用量加大，而磷肥用量不足，致使土壤中氮磷比例失調。土壤中無機氮素肥料多，抑制了根瘤菌的繁殖活動，降低了固氮能力，造成了苗期徒長；即使開花結莢，由于干物質積累、轉運、儲藏得少，最后導致鼓粒困難，貪青秕莢不實。

1.2品種選用不當

大豆結莢習性不同，倒青現象發生的程度也不同。無限結莢習性的品種，倒青現象發生程度重于有限結莢習性的品種。據1992年調查資料，有限結莢習性的躍進5號、齊黃5號倒青及秕莢率分別為12.1%和15.0%，而無限結莢習性的品種徐豆1號、豐收黃則分別為50.0%、60.0%，有的甚至達100%。因為有限結莢習性的品種營養生長達到一定程度后即轉入以生殖生長為主，而無限結莢的品種營養生長與生殖生長同時進行，在條件適宜、氮肥偏多的情況下易發生倒青。

1.3病蟲防治不及時

大豆苗期受蚜蟲、蛛棉介、矮縮病和病毒病及包囊線蟲病危害，造成植株矮化，葉柄及節間縮短，葉小而長，葉色褪綠，開花期推遲或開花逆轉，從而造成倒青[3]。如1997年濉溪縣五溝鎮有一塊約2.33hm²的豆地中靠北邊的約330m²大豆，僅因為在花莢期施藥防蟲時藥用完了，從而推遲15d才施藥，結果出現倒青，并且發現這些豆棵100%被豆桿蠅侵害。

1.4氣候因素不利

1.4.1花期高溫。大豆開花需要的適宜溫度一般在22~25℃左右，如果遇到超過30℃的高溫時間較長，則影響大豆開花授粉，致使胚珠敗育形成秕莢，且高溫會造成植株呼吸過旺，致干物質積累減少。如1983年8月2~6日連續5d超過35℃的高溫，影響了大豆開花授粉，造成較大面積青稞不實。

1.4.2后期旱澇。大豆花莢期是大豆一生需水量最高時期，土壤持水量一般要求在80%左右才能保證大豆正常開花結莢，如這段時間嚴重干旱，則會造成大量落莢或大豆鼓粒困難，生殖生長遲緩，營養生長旺盛，后期貪青、晚熟，秕莢不實。如果旱后多雨，則更易出現青稞不實。

1.4.3長時間光照。大豆是短日照作物，在晝夜交替過程中，大豆要求較長的黑夜和較短的白天。大豆開花結實所要求的是一定長度的連續不斷的黑暗時間與一定長度的光照時間交替。若光照時間延長，大豆植株即延遲開花，導致倒青[4]。

1.5連年重茬

據相關分析資料顯示，迎茬年限與單株空批莢率呈極顯著正相關[3]。大豆連年重茬，易導致一些病蟲害發生嚴重，土壤中易產生噬菌體，影響根瘤菌繁殖，降低固氮能力，導致大豆營養生長與生殖生長失衡，形成倒青。

2預防措施

2.1選用抗逆性強的優良品種

根據品種特性，結合土壤肥力及當地現有條件，可選徐豆9號、徐豆12號、中黃13號、豫豆25號等品種。

2.2輪作換茬

對發生青棵不實的田塊，實行輪作換茬。在1年2熟耕作制度下，下述幾種輪作方式較有利于控制大豆莢而不實的發生：①小麥—夏大豆、小麥—夏玉米；②油菜—夏大豆、小麥—夏玉米；③小麥—夏大豆、小麥—夏高粱；④小麥—夏大豆、小麥—夏芝麻。

2.3氮磷鉀硼配合施用

據相關分析，土壤有效硼含量與大豆相對產量呈極顯著指數正相關，土壤有效硼低于0.5mg/kg時，施肥增產5%以上的機率占80%。施用硼肥以拌種效果最好，單株空秕莢率減少10%，增產19%。在開花結莢期可用0.1%~0.2%濃度的硼砂或硼酸溶液葉面噴施2~3次。氮磷鉀硼配合施用時，以施氮（N）75kg/hm²、磷（P2O5）150kg/hm²、鉀（K2O）150 kg/hm²、硼砂7.5kg /hm²的效果最好，其中N、P2O5、K2O的適宜比例為0.5∶1∶1。

2.4應用植物生長調節劑

植物生長調節劑亞硫酸氫鈉、三十烷醇、784-1和ABT生根粉5號等可減少莢而不實發生率7.7%~45.6%，相應提高產量216~486kg/hm²，增產9.4%~21.2%。植物生長調節劑三十烷醇、784-1和ABT生根粉5號的適宜使用濃度分別為：0.5mg/kg、200mg/kg、5~10mg/kg[5]。

2.5重視防治病蟲害，減少病毒的傳播

從苗期開始必須重視蚜蟲的發生，防治要早。當有蚜株率為20%～30%、個別出現卷葉時，應立即防治。同時還要及時防治蛛棉介、矮縮病及包囊線蟲病等危害。

2.6合理灌溉，及時防旱排澇

大豆播種前遇旱墑情差澆底墑水，可保證適期播種、一播全苗，為豐收打下基礎；大豆幼苗期，即出苗后約15d以內，土壤稍干旱，能促進根系下扎，防止后期倒伏，起蹲苗作用，除非過于干旱或弱苗，一般不必澆水；大豆分枝期，即出苗15～35d，遇旱澆水，能增加植株高度，促進花蚜分化；在大豆花莢期（即從開花到鼓粒約25d時間內），遇干旱及時澆水，以滿足大豆鼓粒期對水分的需要，切忌過于遲澆，以防青棵不實。

3參考文獻

[1] 李曉梅，吳存祥，馬啟彬，等.豆品種自貢冬豆花芽分化及開花逆轉過程的形態解剖學研究[J].作物學報，2005，31（11）：1437-1442.

[2] 董輝.淮北地區大豆青棵不實原因淺析[J].現代農業科技，2007（14）：152-155.

[3] 張慎舉，侯樂新.大豆莢而不實發生機理及預防措施研究[J].中國農學通報，2005，21（10）：123-127.

[4] 周宗民.照射對大豆生長發育和產量的影響[J].安徽農學通報，2007，13（20）：70-71.

[5] 汪洋，張慎舉，侯樂新.植物生長調節劑預防夏大豆莢而不實研究[J].安徽農業科學，2007（28）：8 933-8 935.