冰鎮(zhèn)酸梅湯

肖　芳

DIY

冰鎮(zhèn)酸梅湯的做法：1、先將楊梅用鹽水泡15鐘后用清水洗凈，媽媽提示：楊梅沒有果皮和果殼，全部裸露在外，買回來后需用鹽水泡一會(huì)，可去除附在楊梅上的小蟲子。

2、湯鍋中放適量清水，燒沸后下楊梅煮。

3、再煮沸后，放入冰糖再繼續(xù)煮至冰糖溶化。

4、待酸梅湯涼后，放入冰箱中冷藏一會(huì)。

媽媽提示：如暴等不及。也可以加2塊球塊再飲用，散暴同樣哦。

5、取適量楊梅和楊梅湯一同裝入高腳玻璃杯中，杯口再綴上一顆鮮紅的楊梅，媽媽提示：喝一杯開膏生津的酸梅湯，保證讓寶寶食欲大開哦。營養(yǎng)特色有清熱解暑，生津止渴。健胃消食，排毒樣頗的作用。適和一周歲以上的寶寶及全家人食用。

楊梅，色澤鮮艷，酸甜多汁，營養(yǎng)價(jià)值高，楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，而且還有降血指，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效，所含的果酸既能開胃生津消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。