日本人在家吃“外賣”

本報(bào)記者 崔 寅

在金融危機(jī)背景下，日本各餐飲連鎖店正在不斷擴(kuò)大送餐上門業(yè)務(wù)。比如有的快餐店打算配送可長(zhǎng)期保存的冷凍副食。還有的計(jì)劃在5年內(nèi)，使約200家店鋪全部能夠提供上門做菜的服務(wù)。

據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》網(wǎng)站16日?qǐng)?bào)道，由于日本經(jīng)濟(jì)不景氣，人們變得更加勤儉節(jié)約，因而在家吃飯的人不斷增多。不過，由于買菜做飯非常花費(fèi)時(shí)間，對(duì)于夫婦雙方都有工作以及單身的老年人來說，輕輕松松就能解決吃飯且相對(duì)便宜的“外賣”更受歡迎。日本的skylark餐飲連鎖集團(tuán)計(jì)劃從6月下旬開始，在其位于東京、琦玉等地的116家主力品牌店開始配送漢堡包等20多種食品，并計(jì)劃在秋天前擴(kuò)展到全國(guó)700家店鋪。▲（本文英文譯稿見6月18日環(huán)球時(shí)報(bào)英文版第3版）