中國“雪花”，　全球啤酒銷量新霸主

從零成長為單品牌全球第一，華潤雪花只用了15年時(shí)間

中國“雪花”啤酒，已超越百威淡啤、喜力、科羅娜等國際品牌，成為全球銷量新霸主。

近日，擁有百年歷史的路透社一條發(fā)自倫敦的消息，再次吸引了全球啤酒消費(fèi)者的驚奇目光，“據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)Plato Logic的初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國的‘雪花啤酒超越Bud Light，成為世界銷量第一的啤酒品牌。”

“雪花”全球飛舞

這并非“雪花”啤酒第一次成為全球最權(quán)威媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。

去年底，路透社、鳳凰衛(wèi)視等重量級(jí)中英文媒體紛紛報(bào)道，2007年，以銷量計(jì)算，中國‘雪花啤酒躍升為世界第二大啤酒品牌。這種說法還曾引起“爭論”，《華爾街日報(bào)》引用英國市場研究公司Canadean Ltd.的酒精飲料客戶主管凱文·貝克(Kevin Baker)的話稱，實(shí)際上“雪花”啤酒已經(jīng)是世界上最大的啤酒品牌。

這是多年來全球英文主流輿論對(duì)中國啤酒最大的一次關(guān)注。

2007年“雪花”啤酒銷售約為512萬噸，而“Bud Light”銷量則存在兩種說法：484萬噸和518萬噸。但幾個(gè)月之后，“雪花”就以近100萬噸、19%的增長幅度，結(jié)束了這場全球啤酒銷量霸主爭奪戰(zhàn)。

據(jù)全球各啤酒品牌公布的銷售數(shù)據(jù)。2008年“雪花”啤酒銷售達(dá)到610萬噸，全球啤酒老大英博旗下的“百威淡啤（Bud Light）”銷售量為 556萬噸，以并不微弱的54萬噸差距落敗居第二，另兩家全球著名品牌科羅娜、喜力銷售量分別為327萬噸 和291萬噸，與“雪花”已經(jīng)有283萬噸、319萬噸的差距。

顯然，在與全球最著名品牌的銷量霸主爭霸戰(zhàn)中，“雪花”已經(jīng)形成一騎絕塵的態(tài)勢。尤為可貴的是，這種增長是在汶川地震、南方雪災(zāi)、金融海嘯等眾多不利因素影響下取得的。2008年華潤雪花啤酒公司旗下所有品牌啤酒銷量上升5%，銷量達(dá)到約730萬噸，盈利上漲25%。

對(duì)中國啤酒企業(yè)而言，如火如荼的全球啤酒爭霸戰(zhàn)，也有遺憾。

目前，進(jìn)入全球前六名的中國品牌只有雪花，而且，除“雪花”外的中國一線品牌銷售量都在200萬噸“大關(guān)”以內(nèi)徘徊。就2009年排名看，全球啤酒銷量霸主爭霸戰(zhàn)的“入場券”至少要超過500萬噸。

不過，全球啤酒行業(yè)已不得不對(duì)中國啤酒再次刮目相看，中國“雪花”將全球啤酒巨頭從多年第一的位置拉了下來，這是改革開放30多年來中國啤酒行業(yè)最大驕傲之一。

“雪花”為何飛舞

1994年，在一位希望將SABMiller旗下Appletiser牌碳酸果汁飲料擴(kuò)展到中國大陸的香港商人介紹下，SABMiller的前身South African Breweries與中國本土企業(yè)華潤創(chuàng)業(yè)簽訂了合作協(xié)議，合資成立了雪花啤酒。

在進(jìn)入啤酒11年后，2005年產(chǎn)銷量高達(dá)158萬噸的“雪花”品牌，超過“燕京”啤酒和“青島”啤酒，成為單品牌全國銷量第一。2006年華潤雪花產(chǎn)銷量率先突破500萬千升，“雪花”單品牌銷量率先突破300萬千升，雙雙取得全國銷量第一。

在成為中國第一后，“雪花”僅用3年時(shí)間就成為全球最暢銷啤酒。也就是說，從零成長為單品牌全球第一，華潤雪花只用了15年時(shí)間。這是世界啤酒發(fā)展歷史上最精彩的一筆。

華潤雪花為何能在如此短的時(shí)間內(nèi)取得令人振奮的進(jìn)步？

這得益于它有著中國啤酒行業(yè)最為明晰和穩(wěn)健的發(fā)展戰(zhàn)略。起步之初，華潤雪花實(shí)施“蘑菇戰(zhàn)略”，堅(jiān)持打造根據(jù)地，而非四處開花。在華潤進(jìn)入啤酒之前，中策曾以更豪放的姿態(tài)進(jìn)入啤酒卻因分散等原因失敗。隨著東北市場的鞏固，華潤雪花開始沿江沿海戰(zhàn)略，走出東北，打造了四川和安徽等優(yōu)勢市場。在取得人才、管理一定程度的積累后，華潤雪花再次變陣，抓住時(shí)機(jī)開始向全國進(jìn)軍。這是華潤雪花發(fā)展最為快速的時(shí)期。

在戰(zhàn)略的三次變陣中，華潤雪花逐漸走向強(qiáng)大。

華潤雪花在過去十幾年中，能夠通過并購快速發(fā)展。雖然曾借力過資本的力量，但華潤雪花并購一個(gè)企業(yè)成功一個(gè)企業(yè)，卻更加依賴華潤雪花快速有效的整合系統(tǒng)，以及出色的風(fēng)險(xiǎn)控制能力和統(tǒng)一的質(zhì)量控制體系等。這是華潤雪花快速、穩(wěn)健成長的重要原因之一。

“雪花”品牌的快速成長，是“雪花”啤酒能夠快速問鼎全球銷量霸主的另一個(gè)重要支撐。

2002年，華潤雪花宴請國際著名品牌大師科特勒對(duì)雪花品牌進(jìn)行設(shè)計(jì)，并推出“雪花啤酒，暢享成長”的品牌定位。這是國內(nèi)啤酒第一次系統(tǒng)打造品牌的努力。2004年，華潤雪花開始推廣“勇闖天涯”—這項(xiàng)昭示著雪花創(chuàng)新精神的原創(chuàng)性品牌推廣活動(dòng)。2005年探秘雅江峽谷、2006年探源長江之旅、2007年遠(yuǎn)征國境線、2008年極地探險(xiǎn)。雪花品牌散發(fā)的“積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新”的蓬勃精神越來越強(qiáng)烈。

目前，“雪花”品牌正成為最受高端消費(fèi)者歡迎的啤酒品牌：2008年，雪花純生成為全國政協(xié)十一屆二次會(huì)議“指定用酒”，“2008年夏季達(dá)沃斯論壇指定用酒”也確定為“雪花”啤酒。

經(jīng)濟(jì)寒冬并未阻擋華潤雪花的發(fā)展步伐。有消息稱，近日“雪花”啤酒在上海建廠，并連續(xù)在浙江、安徽、山東等地發(fā)起并購，生產(chǎn)能力大幅擴(kuò)張。

“明年盤點(diǎn)會(huì)發(fā)現(xiàn)，‘雪花啤酒將以更大的幅度超過‘百威淡啤、‘喜力等國際品牌。”一位資深行業(yè)人士如此預(yù)計(jì)。