蜜本南瓜品種特性及高產栽培技術

鐘林光 王朝暉

摘要介紹了蜜本南瓜的品種特性和適宜其生長的環境條件,總結了其高產栽培技術,以期為該品種的推廣種植提供指導。

關鍵詞蜜本南瓜;品種特性;環境條件;栽培技術

中圖分類號S642.1文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)08-0021-01

南瓜起源于美洲大陸,包括2個起源中心地帶,一個是墨西哥和中南美洲,其種類包括美洲南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等;另一個是南美洲,為印度南瓜的起源地[1]。南瓜起源的多樣性和長期自然進化及人工選擇,形成了南瓜種群、地理分布和開發利用的多樣性。南瓜具有良好的栽培特性,對環境條件適應性強,在世界范圍內廣泛栽培。據聯合國糧農組織統計資料,在全世界不同蔬菜作物種類產值中,南瓜居第9位,年銷售產值達40億美元。中國和印度是世界上2個南瓜主產國,其中中國的栽培面積居世界第2,總產量居世界第1。近年來,隨著研究的逐漸深入,南瓜的一些醫療保健功能被陸續揭示出來,引起許多專家學者的關注。南瓜越來越受到人們的重視,需求量不斷增加。蜜本南瓜系蜜早南瓜與狗腿南瓜雜交配制而成的雜交一代品種,由廣東省農科院良種苗木中心培育而成。2003年以來,在湖南湘西北地區有較大面積種植。

1品種特性

植株匍萄生長,生長勢強,分枝多,蔓粗,節間長,葉呈心臟形,深綠色,第1雌花著生在15~16節,單瓜重2.0~3.5kg,果實長約30~40cm,橫徑14.5cm,早中熟,定植后85~90d可收獲,全生長期100~120d,產量30~45t/hm2。該品種瓜為棒錘形,瓜頂端膨大,種子少且集中在瓜頂端,成熟時瓜皮橙黃色,有白粉,瓜肉厚呈橙紅色,淀粉細膩,味甜,爽口,水分少,抗病性、抗逆性強,耐貯運,產量高,營養豐富,品質優良,是目前較好的優質南瓜品種,市場前景廣闊,適宜在長江以南各省市種植。

2對環境條件的要求

2.1溫度

蜜本南瓜屬耐熱蔬菜,生長適溫為18~32℃,開花結果最適溫度為25~27℃。溫度超過35℃時,雄花易變成兩性花,同時也易引起落花落果。

2.2光照

蜜本南瓜屬短日照作物,雌花出現的遲早,與幼苗時期溫度的高低及日照長短有很大的關系。在低溫短日照條件下則雌花早發和多發。因此,春播提早育苗,并在育苗期間減短日照時數,可以促進早熟,增加產量。

2.3水分

蜜本南瓜有較強的耐旱能力,定植成活后如水分較多,易造成營養生長過旺而難以向生殖生長轉化。表現為葉片旺盛,葉色深綠,節間距離大,不開花或遲開花甚至化瓜。雌花開放時,若陰雨連綿,常不能正常授粉,造成落花落果。

2.4土壤營養

蜜本南瓜在夏季栽培,由于溫度高,往往造成莖葉過分繁茂,常常引起落花落果,產量不高。因此,在土壤肥力充足時,要加強管理,適當控制肥水,并及時進行摘頂、整枝。

3栽培技術

3.1播種育苗

湖南地區春、秋2季可栽培,以春播為主。春播2月下旬至3月上旬播種育苗,秋播6月至7月上旬播種,可以直播,每穴播2~3粒種子。

3.1.1催芽。播前先用55℃溫水浸種,待其自然冷卻后,繼續浸種7~10h,然后洗凈濾干,進行催芽,催芽溫度維持在30℃左右,一般16h后露白,即可播種。

3.1.2營養缽育苗。①備苗床土。1hm2大田備苗床約67.5m2,年前翻耕,施人畜肥202.5kg/hm2、過磷酸鈣22.5kg/hm2、氯化鉀15.0kg/hm2,培肥苗床土。②搶晴天播種。每缽播種子1～2粒,播種后要淋足水分。③雙膜覆蓋。先蓋1層厚1.5～2.0cm的細營養土,再架拱雙層地膜覆蓋。做到齊苗前膜內溫度不超過35℃,齊苗后晴天亮窗通氣,陰雨天密封蓋好,移栽前6～7d揭膜煉苗。④苗床管理。一是防止大風揭膜;二是防止高溫傷苗;三是煉苗期間施1次送嫁肥,用人畜尿150 kg/hm2對水750kg/hm2噴施。

3.2田間管理

3.2.1整地與施肥。南瓜種植地應避開瓜類、茄科蔬菜茬口。中等肥力地塊整成行距3m包溝的寬壟,在靠溝一側50cm處開1條深25cm的溝,施腐熟農家肥7 500kg/hm2、過磷酸鈣375kg/hm2、碳銨375kg/hm2于溝底作基肥,覆土整平。

3.2.2適時移栽。4月底瓜苗有3~4片真葉時為移栽適期。用寬50～70cm條膜嚴實覆蓋于肥溝上,按50cm的株距扯線打眼移栽。栽植6 000~6 750kg/hm2。

3.2.3化學除草。5月下旬至6月上旬用草甘膦15kg/hm2對水750kg/hm2噴霧除草。

3.2.4水肥管理。坐瓜前不遇旱一般不澆水,當第1個瓜拳頭大時,追復合肥300kg/hm2,同時澆膨瓜水;頭批瓜采收后,每摘1次瓜,用復合肥150kg/hm2加尿素45kg/hm2對水追肥1次。雨后及時排漬。

3.2.5整枝壓蔓。可以采用摘頂法或摘除側枝法。摘頂法是在植株長到6~8片真葉時,把頂芽摘除,留3~4條子蔓,在(下轉第25頁)

(上接第21頁)

每條子蔓上留1~2個瓜。摘除側枝法是只留1條主蔓,把子蔓、孫蔓全部摘除,并在主蔓長40~50cm處開始壓蔓,共壓蔓3~4道,整枝應在晴天露水干后進行。

3.2.6人工輔助授粉。南瓜是典型的異花授粉作物,自然授粉結果率低,僅為25.9%,人工輔助授粉是保證正常結瓜的重要措施。特別是在陰雨天氣情況下,昆蟲活動受阻,影響傳粉,進行人工輔助授粉更為重要[2]。南瓜花在凌晨開花,以6~7時授粉最佳,要求在晴天上午8~9時結束。方法是于清晨直接采摘開放的雄花,剝除花冠將花粉涂抹于雌花柱頭。保花保果,應著眼于不空藤,適當節位著大瓜。一般在第10節以上開始留瓜,發現畸形瓜要及時摘除。

3.3病蟲害防治

蜜本南瓜主要病害有白粉病、病毒病和灰霉病等[3]。白粉病可用粉銹寧、百菌清、滅病威防治;病毒病結合防治蚜蟲進行防治;灰霉病可用百菌清、甲基托布津防治。蟲害有美洲斑潛蠅、蚜蟲、黃守瓜和白粉虱。美洲斑潛蠅可用威敵、愛福丁、阿維菌素防治;蚜蟲可用吡蟲啉和樂果防治;黃守瓜可用敵百蟲、敵敵畏防治;白粉虱可用撲虱靈防治。

4適時采收

南瓜的成熟比較緩慢,開花后40d左右達到生理成熟,一般收獲老熟瓜。瓜皮開始轉黃時,翻瓜1次,待瓜皮顏色轉橙黃時再采收,若為長途販運也可提早收獲。采收后的瓜果可貯存1~2月。貯藏瓜一定要老熟才可采收,采收時要輕拿輕放,不要碰傷,連帶果柄摘下。陰雨天采收的瓜由于含水量高,不易貯藏[4],一般應在晴天露水干后采收。

5參考文獻

[1] 林德佩.南瓜植物的起源和分類[J].中國西瓜甜瓜,2000(1):36-38.

[2] 李歆華,謝永平,張紹龍.蜜本南瓜產量構成與高效栽培技術[J].上海蔬菜,2003(5):20-21.

[3] 徐茂財.籽用南瓜疫病發生規律及綜合防治技術[J].中國農技推廣,2008(7):36-37.

[4] 李大仁,趙建春.蜜本南瓜載培技術[J].農村科技,2008(3):42.