大棚黃瓜無公害栽培技術

馬永忠 王彩玲 張勝利

摘要從生長環境、培育壯苗、種植前準備、種植、田間管理和病蟲害防治等方面介紹了大棚黃瓜無公害栽培技術,以期為菜農提供參考。

關鍵詞黃瓜;大棚;無公害;栽培技術

中圖分類號S642.2文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)08-0041-01

黃瓜果實鮮嫩,富含多種微量元素、維生素,營養價值高,是廣大群眾最喜愛的蔬菜之一。現將大棚黃瓜無公害栽培技術介紹如下。

1生長環境

無公害黃瓜產地要求生態環境良好、周圍無工業“三廢”及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染,灌溉水、大氣、土壤質量符合無公害蔬菜生產要求。

2培育壯苗

2.1品種選擇

選擇前期耐低溫、后期耐高溫、抗病性強的優良品種,如津優10號、博耐3號等。

2.2種子處理

播種前1~3d進行曬種,曬種后將種子用55℃溫水燙種10~15min,并不斷攪拌使水溫降至30~35℃,將種子反復搓洗,并用清水洗凈黏液,浸泡3~4h。將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好,放在28~32℃的條件下催芽1~2d,待種子70%露白時播種。

2.3土壤配制

營養土用近3~5年內沒有種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優質腐熟有機肥混合,有機肥占30%,土和有機肥混勻過篩。過篩后的營養土1m3土加80g多菌靈混勻配成藥土。

2.4育苗

播種期為2月中、下旬,可在加溫溫室或節能日光溫室內育苗,用直徑10cm、高10cm的營養缽,內裝營養土8cm,澆透水,水透后在每個營養缽內播發芽種子1粒,上覆藥土1cm厚,平蓋地膜,以利保墑。

2.5苗期管理

播種后用地膜密封2~3d,當有2/3的種子子葉出土及時揭掉地膜。苗期盡量少澆水,防止高溫、高濕出現長苗,及時揭草苫增加光照。一般白天溫度應控制在25～30℃,不宜過高,夜溫一定要控制在15℃以下,最好12~13℃。種植前7~10d,進行煉苗,溫室草苫早揭晚蓋,減少澆水,增加通風量和時間,白天保持20~25℃,夜間保持8~10℃。

優質苗標準:苗齡35d左右,株高15～20cm,3葉1心,子葉完好,節間短粗,葉片濃綠質厚,根系發達,健壯無病。

3種植前準備

3.1整地施肥

施肥應以有機肥為主,化肥為輔;施肥方式以底肥為主,追肥為輔。根據蔬菜生長發育的營養特點、需肥規律、土壤養分含量和目標產量,確定蔬菜的施肥量,進行平衡施肥,保證土壤中養分平衡。中等肥力水平的菜地一般施優質腐熟有機肥67.5t/hm2、尿素270kg/hm2、過磷酸鈣1 050kg/hm2、硫酸鉀525kg/hm2?；嗜鍪┖?深翻30~40cm,土肥混勻、耙平,按1.2m寬作畦,畦內起2個10～15cm高壟,壟距50cm。

3.2棚膜上掛

早春大棚采用“四膜覆蓋”,即1層大棚薄膜,2層天幕膜和苗上1層小拱棚膜,定植前20d扣大棚膜,以便提高地溫,在大棚內10cm地溫連續3d穩定通過12℃時即可定植。定植前5~7d掛天幕2層,間隔20~30cm,最好選用厚度0.012mm的聚乙烯無滴地膜。

4種植

種植前1d在苗床噴1次殺菌劑,可選用50%多菌靈500倍液、77%可殺得700倍液或75%百菌清1 000倍液。種植要選擇晴天上午進行。壟上開溝澆水,待水滲至半溝水時按株距32cm左右放苗,水滲后土封溝,此法稱“水穩苗”。種植5.25萬株/hm2左右,種植后在畦上扣小拱棚。

5田間管理

5.1溫度

剛種植后,地溫較低,需立即悶棚,即使短時氣溫超過35℃也不放風,以盡快提高地溫促進緩苗。緩苗期間無過高溫度,不需放風。早晨及時扒開小拱棚,以盡快提高土壤溫度。緩苗后根據天氣情況適時放風,應保證21~28℃的時間在8h以上,夜間最低溫度維持在12℃左右。隨著外界氣溫升高逐步加大風口,當外界氣溫穩定12℃以上時,可晝夜通風,大棚氣溫白天上午在25~30℃,下午20~25℃最好。

5.2中耕松土

緩苗后進行3~4次中耕松土,由近及遠、由淺到深,結合中耕給瓜苗培壟,最終形成小高壟栽培。

5.3澆水

種植后澆1次緩苗水,以后不干不澆。當12片葉、約60%的秧上有長12cm左右的小瓜時,澆第2次水。進入結瓜期后,需水量增加,要根據長勢、天氣等因素調整澆水間隔期,黃瓜生長前期7~10d澆1次水,中期5~7d澆1次水,后期3~5d澆1次水,前期澆水以晴天上午澆水為宜。

5.4追肥

進入結瓜期后,結合澆水進行追肥,一般隔水帶肥,每次追施尿素45kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2,或高氮鉀沖施肥150kg/hm2。

5.5植株調整

當植株長到7~8片葉時,株高25cm左右,去掉小拱棚,(下轉第45頁)

(上接第41頁)

開始吊繩,第1瓜以下的側蔓要及早除去,瓜前留2片葉摘心。當主蔓長到25片葉時摘心,促生回頭瓜,根瓜要及時采摘以免墜秧。

6病蟲害防治

6.1物理防治

使用遮陽網控制溫度,保護作物不受強光侵害。使用防蟲網減少蟲害,每15m2掛1條18cm×8cm涂上機油的黃板,誘殺白粉虱。

6.2生態防治

白天控制溫度25~30℃,夜間控制溫度12~15℃;禁止大水漫灌,相對濕度控制在85%以下,盡量使葉片不結露,減少結露時間。

6.3化學防治

蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液,或25%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴施;白粉虱用25%撲虱靈可濕性粉劑800倍液,或25%阿克泰水分散粒劑2 500倍液噴施;潛葉蠅用1.8%齊螨素乳油2 000倍液噴施。霜霉病用45%百菌清煙劑3 750g/hm2熏棚,或用72%克露可濕性粉劑800倍液、69%安克錳鋅可濕粉劑1 000倍液噴施;細菌性角斑病用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液,或77%可殺得可濕性粉劑800倍液噴施。