夏谷栽培技術

朱 葉

摘要 從整地選種、播種、田間管理和收獲等方面介紹了夏谷栽培技術,以期指導鄆城縣大面積夏谷生產。

關鍵詞夏谷;栽培技術;山東鄆城

中圖分類號S633文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)08-0144-01

隨著高產、抗病、抗倒伏優良品種不斷育成,栽培水平不斷改善,谷子的單產得以迅速提高。夏谷栽培要求以增施基肥、選用良種、搶茬播種為前提,合理密植、科學利用肥水、及時防治病蟲害,主攻穗粒數,兼顧出谷率和粒重,使三者協調發展,以達到高產目標。現結合試驗及實踐經驗,將夏谷栽培技術總結如下。

1整地與施肥

谷子屬耐旱抗瘠作物,其對土壤要求不嚴格,除澇洼地外均可種植,但谷子不可重茬,需合理輪作,否則易導致病害、多草和土壤養分失調等現象發生。整地可在前茬作物收獲后進行,也可在前茬作物生物后期澆水蓄墑,待前茬作物收后可免耕播種。播種時應施足底肥,施農家肥30.0t/hm2、二銨150~225kg/hm2。

2種子處理

選用豐產性好、抗逆性強的早熟良種,如濟谷11號、濟谷12號、濟谷13等。播種前2~3d,選擇晴天中午將谷種均勻攤在地上曬種;播種前1d對種子進行“三洗一悶一拌”處理。即先用清水去秕籽,再用10%鹽水漂去飽籽,然后用清水洗鹽;用種子量0.1%內吸磷類農藥拌種防治地下害蟲;同時用種子量0.2%~0.3%瑞毒霉拌種防治白化病和黑穗病;拌種后堆悶6~12h再播種。

3播種

谷子是短日照作物,播種時日照短,通過光照階段就快,加上高溫多濕,發育迅速,營養生長積累物質少,轉入生殖生長階段后營養供應不良,會導致穗小、粒少、產量低。早播可延長夏谷生長期,保證籽粒充分成熟。小麥收獲后迅速滅茬整地,力爭6月15日前播完。根據地力水平和生產條件,播種7.5~9.0kg/hm2,播深3~4cm,播后鎮壓1次。播種方式為等行或大小行,即大行33~40cm,小行26cm。

4田間管理

4.1早間定苗

谷子出苗后,要做好保苗管理工作。干旱時要清壟以防“燒尖”;播種時整平壟溝以防溫水灌耳與耳和淤苗;平時注意病蟲害的防治。夏谷生長快、群體密度高,故要及時定苗,不同生長期定苗對谷子產量影響很大。以四葉一心期為對照,五葉期以前無明顯減產,六葉一心期減產2.3%,七葉期至九葉一心期晚間定苗1d,可減產187.5kg/hm2。所以可在三至四葉期和五至六葉期分別定苗,也可在四葉一心期1次定苗。每次定苗都應選擇在早晨,因為此時定苗谷苗不擁擠,易拔除,有利于壯苗。

4.2合理增加密度

夏谷生育期為80~85d,一般不分蘗,以主莖成穗為主。不同留苗密度與產量相關性強,開花至成熟期的葉面積系數是提高出谷率、增加產量的保證。只有密度適宜,葉面積指數達到最大值,才能充分發揮葉片光合效應。高產田留苗不少于63~78萬株/hm2,留苗密度要因品種、地力而定,矮稈品種易密,高稈品種易稀;肥地易密,瘦地易稀,留苗方式以錯株留苗為宜。

4.3追肥澆水

追肥增產作用最大的時期是抽穗前15~20d的孕穗階段。夏谷生育期短,對肥水要求緊迫,追肥要及時適量。一般只追氮肥,追肥可1次進行,也可分次進行。高產田可在定苗后追施尿素150kg/hm2,孕穗期追施300~345kg/hm2尿素,后期肥力不足時在灌漿期隨澆水撒施75kg/hm2尿素作攻粒肥。谷子雖是耐旱作物,但孕穗至灌漿期需水較多,多雨年份不需澆水,當土壤濕度低于20%時對產量有影響。因此,應注意灌漿期澆水,但不可澆大水。

4.4早中耕除草

中耕是田間管理的一項重要技術措施。由于夏谷播種前多數不耕翻,土壤緊實,夏季雜草多,嚴重影響谷子的生長發育。故定苗后要及時淺鋤,重點滅草,拔節前后要勤鋤、深鋤、蹲苗發根,孕穗后期淺鋤保根。中耕一般進行3~4次。深中耕要看天、看地、看苗情靈活掌握,旱天應淺鋤保墑,促壯防倒。

4.5早防病蟲

夏谷生長期間主要蟲害是黏蟲、粟灰螟及玉米螟等,可用2.5%速滅殺丁和40%速效菊脂復配450~600mL/hm2噴霧。孕穗期易發生蚜蟲,可用40%氧化樂果2 000倍液噴霧防治。夏谷常見病害有白化病、谷銹病、紅葉病,個別年份有紋枯病等,一般年份發病較輕,不會造成大的減產,可在發病初期,用多菌靈、代森鋅400~600倍液防治。

4.6增加根外追肥

夏谷產量越高對磷鉀元素的需求越迫切。谷子生長后期根系老化,吸收肥水能力弱,進行葉面噴肥,能補充養分,增強光合作用。葉面噴肥可用濃度0.3%磷酸二鉀或過磷酸鈣400倍液在抽穗灌漿期噴2~3次。

5適時收獲

谷子成熟經過乳熟、臘熟和完熟等階段,一般在臘熟末期或完熟期、穗部穎亮變黃、籽粒變硬時收獲。谷子收割后,不要立即剪穗,要在場上堆積幾天,再剪穗,可以增加粒重。