劉 健 陳 梅 王玉健 周作高 李 卉
大肉新一號苦瓜是廣西農科院蔬菜研究中心新育成的苦瓜新品種,該品種具有雌性系強,特早熟,口感好,商品性好,豐產穩產,綜合農藝性狀突出,早期產量和總產量高等特點。植株生長勢強,坐瓜多,連續結瓜能力強;商品瓜圓棒形,皮油綠色,大直瘤,瓜長25~30厘米,橫徑約8.0厘米,瓜肉厚1.2厘米,單瓜重400~500克,畝產3000~4000千克。在同一地區的同等栽培條件下,早春其他苦瓜品種未能收獲時,大肉新一號苦瓜已經進入正常采收期,此時鮮瓜價格可比正常價格高80%~150%,利潤空間比較大。該品種自2005年開始示范推廣,至2008年底,在廣西北部灣地區示范推廣面積達1.6萬畝,深受種植者和消費者喜愛。現將其主要栽培技術介紹如下:
1. 播種育苗
①播種育苗。早春一般地溫(距土表10厘米處)穩定在12℃以上時即可定植,育苗期約需30天。廣西各地早春露地栽培播種時期:北海市在12月下旬至翌年3月,南寧市在1~3月,桂林市在3~4月。由于早春氣溫不穩定,播種育苗以選用薄膜小拱棚為好。
②營養土配制。育苗土應選用團粒結構良好的干凈表土,加充分腐熟有機肥和草木灰拌勻配成營養土,三者的比例為5∶1∶1,再用50%多菌靈500倍液進行土壤消毒,一般蓋膜悶7天即可。配制好的營養土要求用手捏成團,落地即散,然后將其裝入塑料薄膜育苗袋。
③種子處理。播種前兩天要曬種和選種,以增強種子活力、提高出苗整齊度。然后把種子放入50℃熱水中燙種20分鐘,并不斷攪拌,待水溫降至30℃時再浸種3~4小時,搓洗凈種皮上的黏液后用濕紗布包好,置于28~32℃溫度下催芽,待80%以上的種子露白時即可播種。
④播種育苗。將發芽的種子放入育苗袋,每袋1粒,然后均勻撒上1層1厘米厚的營養土,再搭小拱棚加薄膜覆蓋防寒保溫。育苗期間使棚內溫度保持在18~24℃,并保持土壤濕潤,注意防治猝倒病,可用普力克、達科寧或多菌靈等防治。定植前5~7天將薄膜或拱棚揭開煉苗。
2. 定植
①定植前準備。苦瓜耐肥但不耐瘠,宜選擇排灌良好、土層深厚、富含有機質的壤土種植,不宜與瓜類作物連作。基肥一般每畝施入腐熟的沼肥或禽畜糞2500千克,并施入氯化鉀15千克、鈣鎂磷肥50千克,通常在整地起畦時進行溝施,即每畦中挖1條25厘米深的溝,把肥料均勻施入溝內,然后將畦面耙細整平。
②定植。定植前l~2天噴500倍多菌靈等藥劑,帶藥移栽。每畝種植1300~1500株,行距帶溝為1.8米。
3. 田間管理
①水分管理。緩苗后選晴天上午澆1次水,然后蹲苗;根瓜坐住后結束蹲苗,澆1次透水,以后5~10天澆1次水;結瓜盛期增加澆水量及次數。生產上應通過地面覆蓋、通風排濕等措施,盡可能將土壤濕度控制在適宜范圍內。因苦瓜不耐澇,多雨季節應及時排除田內積水。
②施肥。根據苦瓜長勢和生育期長短,按照平衡施肥的要求施肥,適時追施氮肥和三元復合肥。同時,應有針對性地噴施微量元素肥料,以防葉片早衰。第一批商品瓜采收時重施肥,畝施進口三元復合肥20~30千克,以后每采收1~2次追肥1次。
③植株調整。當瓜苗30厘米左右高時,應及時進行插竹搭架引蔓和綁蔓,搭架方式有籬笆架、棚架、人字架等。苦瓜分枝力強,應將1~1.5米以下的側蔓摘除,開花結瓜后視種植密度,一般可留2~3條側蔓輔助結瓜。下部老葉也要及時摘除,以增強通風透氣性,提高光合作用。
④清理田園。將田間的殘枝敗葉和雜草清理干凈,集中進行無害化處理,保持田間清潔。
4. 病蟲害防治 按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔”的防治原則,藥劑防治以生物藥劑為主。使用藥劑防治時應執行GB 4285-1989、GB/T8321的規定,嚴格控制農藥用量和安全間隔期。
①病害。主要有猝倒病、立枯病、病毒病、白粉病、疫病等。藥劑防治:猝倒病、立枯病除給苗床撒藥土外,還可用普力克、多菌靈、達科寧等防治;病毒病用植病靈、83增抗劑等防治;白粉病用世高、達科寧等防治;疫病用代森錳鋅、達科寧、殺毒礬等防治。
②蟲害。主要有瓜野螟、蚜蟲、粉虱、美洲斑潛蠅等。藥劑防治:瓜野螟用樂斯本、抑太保等防治;蚜蟲、粉虱用吡蟲啉、溴氰菊酯、樂斯本等防治;美洲斑潛蠅用溴氰菊酯、樂斯本等防治。
5. 采收 及時摘除畸形瓜,及早采收根瓜。當果實的條瘤狀凸起飽滿、果皮具光澤、果實頂端開始發亮時采收。
〔基金項目:廣西科技廳下達項目“高產優質苦瓜新品種產業化技術研究課題(桂科攻0537007-1-17)”〕
(作者聯系地址:劉 健 陳 梅 廣西合浦縣農業技術推廣站 郵編:536100;王玉健 合浦縣石灣鎮農業服務中心 郵編:536100;周作高 李 卉 合浦縣農業技術推廣中心 郵編:536100)