亞熱帶烏葉荔枝不同樹齡施肥技術

陳永興

荔枝是一種特有的珍稀佳果，有果“皇后”之稱。營養價值高，品質優，堪譽“中華之珍品”。荔枝對土壤的適應性強。丘陵地的紅壤土、沙質土、石礫土和平地的黏壤土、沖積土都適其生長。平地的黏壤土、沙壤土和沖積土含有機質多，保水保肥能力強，能使荔枝生長旺盛，但由于水位高，荔枝根系分布淺生長受限制，導致壽命較短，果品質也不及丘陵的好。本縣是荔枝最佳栽植地區之一。尤其是岵山烏葉荔枝以焦核高、口感清脆。酸甜適中而聞名海內外。更是荔枝中的極品。本縣屬南亞熱帶與中亞熱帶過渡季風區，陽光充足，雨量充沛，熱量豐富，冬季少霜，適合發展荔枝，荔枝有菌根，應選酸土壤種植。我縣現有荔枝種植面積2000公頃，總產量約30000噸。種植面積和產量不斷上升。岵山烏葉荔枝7月中旬至下旬成熟，焦核率在90％以上，單果質量23.5-31.3克，果形整齊美觀，果短心形、皮薄，色鮮紅，果肉厚而脆，白蠟色，多汁、甘甜略帶酸味，品質上乘聞名海內外，產品遠銷香港、東南亞，供不應求。

1幼齡荔枝樹施肥

荔枝園最好選在≤10°的緩坡或斜坡地，土質疏松帶有沙粒，土層1米以上，地下水位1.5米以下，肥力中等以上，水、電、路較便利的地方。坡度＞4°的園地要等高開墾修筑水平梯田：＜4°的緩坡地等高種植。臺風多的地帶，一般小區面積為2公頃左右，并營造防護林。開墾園土要做好清園、深翻曬土、機耕整地、修筑平臺等工作。定植前2-3個月內要完成挖穴、回土、施基肥等工作。一般植穴80厘米×80厘米，深60厘米。密植的可80厘米×60厘米。深60厘米。穴施有機肥20－40千克，并加0.5千克磷肥作底肥后回土備種。定植密度株行距為5－6米×7－8米，以后不問伐或移植，667平方米植18-22株；矮化密植的。株行距為3-3.5米×4米，667平方米植45-55株，投產8-10年后，要間伐或移植，最后保留15株永久樹。有利于提高定植成活率，促進營養生長，形成較好的樹冠骨架，為投產打好基礎。荔枝定植成活后至投產前屬幼年階段，歷期3-4年，荔枝壽命長，株行間距大，未投產前可合理間套種其他經濟價值高、耗水量少的矮稈作物，既可防水土流失，抑制雜草，防熱保熱，又能以短養長，增加收入。既充分利用土地，又對水土保持和改良有好效果。間種作物應選短期、不影響荔枝正常生長的品種，最好種豆類作物。

1.1提苗肥

定植成活的荔枝幼樹根系少而弱，對幼樹施肥掌握少量多次，勤施薄肥。掌握“一梢二肥”原則，即枝梢頂芽萌動期和轉綠期各施1次，施肥量要依樹大小、強弱來定。肥料以氮肥為主，配少量磷肥，稀薄清淡，每月追肥1-2次，年總追肥次數約10次。定植1-2年后，幼樹肥水管理好能促發根條和枝梢。每年雨季結束后。宜在樹盤培土1次。每次每株培新土2000-2500千克。其根系已超過原樹穴。必須把樹盤外周的土壤進行深翻擴穴，以利水平根系生長，促荔枝速生早結。定植后一個月左右，每株用尿素15-20克，加水配成濃度0.5％-1％的液肥施；也可用腐熟的人畜糞水稀釋成5％-10％的水肥淋施3-4千克。或每株每次可施復合肥25-30克，尿素20－30克加氯化鉀15-20克；過磷酸鈣50－70克(單施)。或100千克水加1-2千克尿素，每株施肥2千克肥液。或每50千克稀薄人糞尿中加200－250克磷或鉀肥。定植成活后要保持土壤干濕交替，以濕為主。生長旺盛的幼樹要灌水防旱降濕。下雨天要排干穴內積水。定植后的苗已抽發1-2次新梢，易受表土水分變化的影響，輕者影響枝梢萌發，重者導致植株枯死。樹冠下土壤最后施用水肥，有灌溉條件，注意灌水；雨季，做好排水工作。

1.2促梢壯梢肥

新梢萌動時以氮肥為主，轉色期以磷肥為主。定植后半年內每株施尿素15-20克、氯化鉀5－10克或復合肥20-30克。以后每次施肥量比上次增加15％－20％。定植3年后的幼樹，追肥次數可減少，年追肥3-4次，施肥量和濃度比前2年增大。注意磷、鉀肥配比，防偏施氮肥。每株每次除糞水外，增施復合肥0.2-0.3千克，幼樹萌發，早夏、晚夏、秋梢萌發前半個月各追肥1次，促使新梢早生快發、粗壯。每年夏、秋季結合幼樹擴穴，增施綠肥、有機肥、配合磷、鉀化肥0.2-0.3千克并覆土，隨樹冠增大，樹穴逐年外擴，不斷更換施肥方向。一年內果園的排灌以春灌、夏排、秋冬調控。樹冠滴水線以內為樹盤，樹盤內勤中耕，用雜草類覆蓋樹盤，夏涼冬暖，防土壤板結，疏松透氣，增加土壤有機質。每年冬或春季挖溝擴穴，深40-50厘米，寬40厘米，長100-150厘米環形溝，1次挖一側或兩側，壓入綠肥、土雜肥、有機肥和磷肥。施綠肥的要結合施少量石灰。

2幼年結果樹施肥

定植后第4年進入開花結果期，既進行營養生長，又要進行生殖生長，樹齡不同，生長、開花、結果的特點各異。這一時期能開花結果，但營養生長仍占主導地位，因此有計劃控制營養生長，增加樹體有機物質積累，是幼齡結果樹能否開花結果的關鍵。

2.1促梢肥

1－2次，占全年施肥量的50％，以氮肥為主，配合適當的磷鉀肥。培養2-3次梢，促使末次梢及早老熟。控制枝梢生長過旺，提高枝梢質量。

2.2花前肥及保果肥

出現花芽分化象征或花蕾后施速效氮磷鉀。保果肥以磷鉀肥為主，氮肥適當。

2.3基肥

每年施用1－2次有機肥，每年冬春每株施腐熟有機肥15-30千克。施后覆土。砂質土易流失，施水肥宜少量多次：黃土壤瘦瘠山地施水肥稍多些。

3成年果樹施肥

定植后第7-8年進入成年結果，荔枝需要的氮、磷、鉀比例大致為1:0.3：0.9－1.1，一般年施肥3-4次，施肥應圍繞促花、穩果、壯果(促梢)、培養秋梢為中心。及時施花前肥、壯果肥，補充荔枝消耗的營養。是保花保果的重要手段。

3.1促花肥

樹壯葉濃的在結果母枝出現“白點”時施：樹弱的一般在“小寒”前后施。每株施尿素、氯化鉀、磷肥各0.5千克，復合肥0.6千克。雨季要注意排水防澇，不能園內積水：旱季特別是干旱的花果期，應進行土面蓋草或蓋薄膜等抗旱覆蓋，遇旱及時灌水或澆水保濕。旱季灌水半個月1次，可結合施放化肥。

3.2穩果肥(花后肥)

在盛花末期施下，每株施尿素0.4千克，磷肥和鉀肥各0.5千克，復合肥0.5千克。

3.3壯果肥(促梢肥)

在雌花謝后一個月施，每株施尿素0.4千克，磷肥0.5千克，鉀肥1.4千克。

3.4秉果肥

一般在采果前后15天施，每株尿素2千克，磷肥1千克，鉀肥1千克。施肥均在樹冠滴水線處開半圓淺溝施，并蓋土，若是土干，施肥后要淋水或灌水。末次秋梢老熟后至抽穗前控制水分，使土壤適當干旱，促進花芽分化。每年要中耕松土兩次，即在采果后對樹盤周圍或全園淺耕10厘米左右，在10月底末次秋梢老熟后至12月底全園進行耕翻，深20-30厘米。抽穗后至果實發育期不宜中耕，應及時除草，并于每年采果后或雨季結果后進行秋冬季培土。