吃駱駝肉保護環(huán)境

有資料表明，澳大利亞現(xiàn)在有駱駝100萬頭以上，它們對沙漠生態(tài)系統(tǒng)、珍貴的沙漠水資源以及偏遠地區(qū)的土著人社區(qū)構(gòu)成重大威脅。作為反芻動物，駱駝還會排放二氧化碳氣體，推進了全球變暖的速度。因此，澳大利亞農(nóng)業(yè)部大力向民眾推薦吃駱駝肉。

前不久，澳大利亞高層官員就在首都堪培拉舉辦的一場烤肉餐會上帶頭大吃駱駝肉，鼓勵百姓將駱駝肉納入日常菜單。

一些環(huán)保主義者稱，駱駝漢堡不僅味美，而且，吃駱駝肉還對氣候改變和物種保護有利。駱駝是澳大利亞1840年從加那利群島引進的動物，現(xiàn)在，澳大利亞的駱駝數(shù)量劇增，以致到了失控的程度。

澳大利亞的環(huán)境保護專家稱：“我們非常擔心氣候改變和澳洲大陸干燥化，由于駱駝群體消耗大量的水，使得水資源承受更大壓力，大量駱駝種群的存在將導(dǎo)致澳洲干燥化形勢將更加嚴峻。因為駱駝是謹慎動物，又擅長偽裝，而且這些區(qū)域人煙稀少，所以，大多數(shù)人沒有意識到駱駝的數(shù)量，或者駱駝造成危害的程度。”

目前澳大利亞的駱駝?wù)悦磕昙s8萬頭的速度在增加，每年對農(nóng)業(yè)造成數(shù)百萬英鎊的損失，因此澳大利亞政府呼吁人們多吃駱駝肉以保護生態(tài)環(huán)境，而且應(yīng)該至少消滅四十萬頭駱駝，研究人員在報告寫道“我們的全面目標是讓駱駝密度降至每10平方公里只有一頭駱駝，把它們的傷害限制在合理范圍內(nèi)，而吃駱駝是最好的解決方法?！睜I養(yǎng)專家們還分析出駱駝的肉非常好吃，有點像牛肉，很瘦，是一種非常好的健康食品。

不過，通過鼓勵吃駱駝以期達到環(huán)境保護、控制沙漠化的策略是否有效，還有待于全民的認可和時間的論證。