孩子早餐沒吃好　容易患上隱性饑餓癥

呂　斌

孩子明明吃得不錯，醫生卻告訴你，孩子的身體可能一直處于“饑餓狀態”，相信不少家長都會感到奇怪。專家指出，現在生活條件好了，家長給孩子吃的東西應該都是比較好的

但由于家長作息安排不合理、喂養方式不恰當，使得有些小孩肚子根本就沒吃飽，身體長期處于“隱性饑餓”狀態：即營養不均衡狀態，容易引起不良后果，如抵抗力低下、消瘦、厭食等。

目前在門診中，家長咨詢比較多的是孩子早餐吃得特別少、厭食，消瘦以及營養不良等現象。家長對此很困惑：明明給孩子吃的東西都不錯，為什么孩子還那么瘦小7醫生再問家長：是否孩子早餐時間比較匆忙，晚上通常遲睡?不少家長都表示有這個情況。其實，不良的生活習慣正是造成孩子“隱性饑餓”現象的一大原因。

“隱性饑餓癥”是相對于物質缺乏導致兒童食物攝八不足而言的，指的是由于營養不均衡所帶來的營養不良現象，而營養不均衡又是由于不良的生活方式、飲食習慣等因素導致的。現在有不少孩子習慣睡得比較晚，早上起床跟“打仗”似的分秒必爭，早餐時間往往也非常緊張，從起床到吃早餐間隔不到半小時。而人體是需要一定的“待餐”時間的，因為人體從睡眠中醒來后，消化系統尚處于低能狀態，也就是胃腸道的蠕動功能、消化液的分泌都沒有處于活躍狀態，此時孩子往往沒有食欲，早餐根本就沒吃飽，不到中午，孩子就餓了。其實，最好的辦法就是讓孩子在起床后進行15分鐘至半小時的活動，與外界新鮮空氣充分接觸，讓人體功能進入活躍狀態。尤其是做伸展肢體動作，喝一點熱水，讓消化機能處于最佳狀態，進而調節食欲。

而早餐的食譜也有講究。現在很多孩子早餐吃的是無鹽飲食，不利于引起食欲，從中醫角度講，稀薄的甜奶類食物屬寒性，易傷胃，長期食用會使孩子口氣重濁、舌苔厚膩。所以家長應合理安排時間，保證孩子有充足的進餐時間；并使食物搭配多樣化，盡量經常變換口味：在早餐中增加一些營養豐富的雞蛋，大豆等食物。

此外，經常喝各種飲料，吃巧克力，膨化食品等高糖食物，平時缺乏體育鍛煉等，也能降低孩子的食欲，而導致“隱性饑餓癥”的發生。

責任編輯劉穎