優質無公害石榴栽培技術

孫俊杰　韓　璐

摘要從產地環境、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收等方面介紹了優質無公害石榴栽培技術，以供種植戶參考。

關鍵詞石榴；栽植；土肥水管理；整形修剪；花果管理

中圖分類號S665.404+.8文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）07-0029-01

1產地環境

園地應選擇空氣清新，遠離大氣、水等污染源，農灌水質量達到《農田灌水質量標準》（GB5084-92）要求，土壤肥沃，有機質含量在1.0%以上，土層在60cm以上，土壤pH值6.5～7.5，總鹽量在0.3%以下的地塊。

2栽植

按行株距挖深0.8～1.0m的栽植溝穴，溝穴底填厚30cm左右的作物秸稈。挖出的表土與足量有機肥、磷肥、鉀肥混勻回填溝穴中。栽植溝穴內施入有機肥應是NT/T394-2000中3.4～3.5規定的農家肥和商品肥料，待填至低于地面20cm后灌水澆透，使土沉實，然后覆蓋1層表土保墑。平地、灘地和6°以下的緩坡地以長方形栽植，株行距為3m×4m或3.5m×４.5m。6～15°的坡地以等高栽植，株行距為2.5m×3.5m或3m×4m。按4.0～4.5∶1配置授粉樹。選擇苗高80～100cm，具較大側根3～5條，無大的劈傷、撕傷的苗木。核實品種，剔除不合格苗木，修剪根系，用水浸根后，分級栽植。在栽植溝內按株距挖深寬均30cm的栽植穴，將苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗、踏實。填土完畢在樹苗周圍做直徑1m的樹盤，立即灌水，澆后覆蓋地膜保墑。栽植深度以苗木出圃時的深度為準。春栽苗植后立即定干。定干后，采取適當措施保護剪口。

3土肥水管理

3.1土壤管理

分為擴穴深翻和全園深翻，每年秋季果實采收后結合秋施基肥進行。擴穴深翻為在定植穴外挖環狀溝，溝寬80cm、深60cm左右。全園深翻為將栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40cm。土壤回填時混以有機肥，表土放在底層，底土放在上層，然后充分灌水，使根土密接。

3.2施肥

基肥以有機肥為主，可混少量化肥。有機肥可施用農家肥，如堆肥、漚肥、綠肥、作物秸稈及腐殖酸、微生物類肥料等。基肥秋季果實采收后至葉前施入，施肥量按生產1kg石榴2kg優質農家肥以上計算。施用方法以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內。溝施為挖放射線狀溝或樹冠外圍挖環狀溝，溝深60～80cm；撒施為將肥料均勻撒于樹冠下，并深翻20cm。追肥每年3次，第1次在萌芽至現蕾初期，以氮肥為主，配合磷肥；第2次在幼果膨大期，以磷鉀肥為主，配合鉀肥施用；第3次在果實轉色期，以磷肥為主。追肥的數量可在1kg果施2kg基肥的基礎上，按估產的1/10～2/10計算，一般在花期和幼果期施入。施肥方法為樹冠下溝施或穴施，深度15～20cm。追肥后，及時灌水。最后一次追肥用量很少，可不記在內。

3.3水分管理

灌水時期應當根據土壤墑情而定，通常包括萌芽期、落花后、果實迅速膨大期和土壤封凍期4個時期。灌水后及時松土，水源缺乏的果園還應用作物秸稈等覆蓋樹盤，以利保墑。常用溝灌、穴灌，提倡滴灌、滲灌、微噴等節水灌溉措施。當果園出現積水時，要利用溝渠及時排水。

4整形修剪

定植后即根據栽培密度選定適宜樹形，生產上常用樹形有三主枝開心形、自然開心形、雙主干“V”字形等。對幼樹要輕剪多緩放，促進早花早果；初果期樹疏除無用枝、長枝和纖細枝，培養以中小枝組為主的結果枝組，盛果期樹以疏除無用枝、長枝和纖細枝、病蟲枯枝為主，培養以中小枝為主的健壯結果枝組調節結果量。

5花果管理

采用人工授粉、蜜蜂傳粉等方法提高坐果率和果實整齊度。花前（5月初）在旺枝主干或主枝，大輔養枝上環割2道，提高坐果率。在花期和幼果期多次抹除背上旺梢，提高坐果率和減輕落花落果。

6病蟲害防治

遵照植保方針，預防為主，綜合防治。防治措施以農業和物理防治為基礎，生物防治為核心，按照病蟲害的發生規律，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲害的危害。采取剪除病蟲枝、消除枯枝落葉、刮除樹干翹裂皮、翻樹盤、科學施肥等措施抑制病蟲害發生。根據病蟲生物學特性，采取糖醋液、樹干纏草繩和黑光燈等方法誘殺害蟲。人工釋放赤眼蜂，助遷和保護瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵，土壤施用白僵菌防治桃小食心蟲，利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配。發芽前噴施30倍的石硫合劑，可防治干腐病。噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液，可防治蚜蟲；噴施40%樂斯本1∶800倍液，可防治蚧殼蟲。

7采收

根據果實成熟度和市場需求確定采收適期。成熟期不一致的品種，應分期采收。

8參考文獻

[1] 許夕之，張始臻，張艷，等.石榴豐產優質栽培技術[J].落葉果樹，2009（1）：58-59.

[2] 陳云舟，徐厚像.石榴高產栽培技術[J].現代農業科技，2007（17）：27-28.