塑料大棚草莓栽培技術(shù)

張正學(xué)

摘要 從大棚建造、溫濕度控制、肥水管理、摘葉疏果、病蟲害防治、適時(shí)采收等方面總結(jié)了塑料大棚草莓栽培技術(shù)，以供草莓種植戶參考。

關(guān)鍵詞塑料大棚；草莓；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S668.404+.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739（2009）07-0046-01

草莓在塑料大棚促成栽培，使果實(shí)成熟期大大提前。但有的農(nóng)民只注重產(chǎn)量，忽視品質(zhì)的提高，或雖重視但技術(shù)上不得要領(lǐng)，因而影響了大棚草莓的經(jīng)濟(jì)效益。為了提高大棚草莓的品質(zhì)，現(xiàn)將塑料大棚草莓栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1塑料大棚建設(shè)規(guī)格

塑料大棚應(yīng)建在背風(fēng)向陽、有灌溉條件、地勢(shì)平坦、土壤肥沃的地塊，以東西走向?yàn)橐耍L(zhǎng)60m，寬9m，高2.7 m。兩端建三墻長(zhǎng)9m，底寬1.2m，頂寬0.8m，中點(diǎn)高2.7m，兩端高1.2m。預(yù)制水泥中柱長(zhǎng)3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架長(zhǎng)6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架頂端與中柱頂端用Φ14﹟鐵絲捆綁連接牢固。在水泥拱架兩側(cè)距地面1.4m處，用Φ14﹟鋼絲拉第1道橫拉筋，從第1道橫拉筋向上每隔0.5m拉1道橫拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之間架設(shè)3道竹竿拱架，間距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接頭處要用布條綁扎不能露出竹竿頭，防止刮破棚膜。在塑料大棚東西的山墻外側(cè)距墻30cm處挖長(zhǎng)7m、深80cm、寬30cm的地錨坑，埋入直徑12~15cm的水泥預(yù)制件或檁條，預(yù)埋件上綁6根長(zhǎng)1m的Φ8﹟鉛絲作為橫拉筋固定端點(diǎn)（要求端點(diǎn)高出地面10cm），預(yù)埋件放好后填土?xí)r每20cm夯筑1次。在塑料大棚兩側(cè)每隔3m挖一地錨坑（長(zhǎng)50cm×寬30cm×深50cm），共挖40個(gè)，在坑里埋入直徑8~10cm的木棒，將長(zhǎng)60cm的Φ8﹟鉛絲綁扎在木棒上，鉛絲露出地面10cm，作為地錨線固定端點(diǎn)，地錨線用Φ14﹟鋼絲分別固定在每個(gè)地錨端點(diǎn)上。選擇晴天無風(fēng)的中午扣膜，先將寬幅10m的棚膜扣在拱架上鋪展，用長(zhǎng)1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜兩端卷起拉緊，固定在東西兩端的山墻上，最后將大棚北側(cè)棚膜壓在土槽內(nèi)，埋土壓實(shí)，再將窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南側(cè)，上邊摻入寬幅膜之下，下邊壓在土槽內(nèi)，埋土夯實(shí)。扣好膜后，在膜上每隔2m系1道壓膜線，共拉29根，壓膜線的兩端固定在大棚南北兩側(cè)的地錨線上，拉緊壓膜線防止大風(fēng)揭膜。

2控制適宜溫濕度

草莓果實(shí)發(fā)育的適溫為18~25℃，要在冬季和早春達(dá)到這一溫度，可在大棚內(nèi)套中棚并蓋地膜，力爭(zhēng)棚溫白天達(dá)到25~28℃，夜間5℃以上，最低溫度0℃以上。但出現(xiàn)30℃以上高溫時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫。土壤濕度以保持40%~60%為宜，過大過小均會(huì)影響草莓根系活力和果實(shí)正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

3肥水管理

塑料大棚草莓結(jié)果期長(zhǎng)，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時(shí)進(jìn)行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長(zhǎng)弱時(shí)增施氮肥，結(jié)果多時(shí)增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm²，配施復(fù)合肥450kg/hm²，鈣鎂磷肥1 500 kg/hm²。中后期結(jié)合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進(jìn)中后期果實(shí)的發(fā)育，提高果重及含糖量。草莓在整個(gè)生長(zhǎng)過程中要求水分充足，開花期土壤可稍干些，在草莓生長(zhǎng)旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1 000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時(shí)，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時(shí)，可將肥料稀釋到4 000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，施0.3%硫酸鉀75kg/hm²左右。

4摘葉疏果

結(jié)果期及時(shí)摘除下部衰老葉，并及早去除匍匐莖。另外，在開花前后疏除一定的高級(jí)次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級(jí)次花果發(fā)育，使果個(gè)增大，提高整齊度。

5綜合防治病蟲害

防治大棚草莓病蟲害要以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預(yù)防病果、爛果的發(fā)生。田間發(fā)現(xiàn)病爛株葉和果實(shí)要及時(shí)清除，嚴(yán)防擴(kuò)展蔓延。藥劑防治要注意開花前后不用藥，以免影響授粉，使畸形果增多。采果期要盡量少用藥，必須用藥時(shí)應(yīng)選擇殘毒低的藥劑，并且噴藥后2~3d內(nèi)停止采果，防止果實(shí)殘毒影響人體健康。

6適時(shí)采收

塑料大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8~9成熟時(shí)采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8~10時(shí)或下午4~6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。

7參考文獻(xiàn)

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