李 保 閔玉立
1999年,湖南安化縣大福鎮官倉村陳達華辦起了養豬場,由于養殖技術不過關,疫情較頻繁,加之場地有限,規模不大,效益并不明顯。他在縣種畜場任技術指導員的兒子陳毅昌,覺得大展才華的時機到了,便接過父親的接力棒,開始了他的養豬追求。陳毅昌近年來出售肥豬2萬余頭,獲純利200多萬元,成為致富一方的科技帶頭人。
談起養豬經,陳毅昌頗有心得。他說,養豬取得初步成功,首先得益于品種選得準。要在農村通過養豬致富,必須在改良品種上做文章。一回家他便從種豬場引進大約克、長白、杜洛克種公豬及母豬共50多頭。配種的杜長大三元雜交豬瘦肉率高、品質好、抗病力強,每天可長肉0.9千克。目前,陳毅昌的豬場存欄種豬達到300多頭,其中長大雜母豬200頭,長白、大約克、杜洛克種母豬55頭,種公豬20頭,實現了自繁自養,還可向社會提供二元母豬苗。幾年來,他提供長大雜母豬苗2000多頭,獲純利10余萬元。其次經營要規模化。陳毅昌認為養豬要掙大錢還必須進行規模化養殖。他建豬場從小到大,逐年投資擴建,才擁有自己的規模。他現有豬欄15棟,其中肥豬欄8棟,母豬欄5棟,仔豬欄2棟,共計5000平方米。豬欄可一次存商品豬2000頭,全年可出欄商品豬5000多頭。據核算,他養的每頭豬成本比一般養殖戶低10元以上,商品豬售價也要比其他散養戶每千克高出2元。第三飼養要科學化。陳毅昌還不斷探索獲得最佳養豬效益的新方法。他利用本地中藥材豐富的優勢,利用中草藥以預防為主(普注豬瘟、丹毒、五號病等七種疫苗),以治療為輔(采用中草藥與西藥結合治療)的路子。面對傳統的飼養方法,他逐步實現了“三改”:一是改吃熟料為生料,既提高了飼料利用率,又減少了燃料和人工;二是改吃濕料為干料,飼料與水分開;三是適時改進飼料的配比,根據生豬在不同生長階段的需求,逐步摸索制定不同的飼料配比方案。四是要精打細算。發展養殖業要算經濟賬,這也是陳毅昌的養豬經驗。他說,養豬并不是一件簡單的事,從繁育豬苗、喂飼料到打疫苗等,這些都需要投入成本。每養一頭豬,都要精打細算,絕不能聽之任之。技術日趨成熟的陳毅昌并沒有忘記家鄉的父老鄉親,他用自己所學,竭盡所能為鄉親們解決技術和銷售難題,他打算舉辦養豬技術培訓班,使更多的鄉親學科學,用科學,真正通過科學走上致富的道路。
有付出必有收獲,陳毅昌得到了各級政府與部門的好評。2001年,他被評為安化縣科技示范戶,2003年被評為益陽市科技示范戶,2005年被評為益陽市養豬明星。