規模豬場生物安全建設策略探討

余 欣 三明市三元區動物疫病預防控制中心 福建三明 365000

經過一年的防控，我國非洲豬瘟疫情勢頭總體減緩，但仍有規模豬場存在動物防疫意識不強、生產水平不高、選址不合理、布局不規范、生物安全防范措施差等短板和問題。面對當前非洲豬瘟疫情的嚴峻形勢，為堅決打贏非洲豬瘟殲滅戰，要進一步提升規模豬場生物安全防范措施，減少、杜絕疫病的發生和傳播。

1 深刻認識ASF疫病，提高安全意識

非洲豬瘟是感染家豬和野豬的一種烈性傳染病[1]，是世界動物衛生組織（OIE）法定報告的動物疫病[2-3]。做好規模豬場生物安全管理是防控非洲豬瘟的有效解決方法。企業只有了解了非洲豬瘟病毒是怎么樣的病毒、傳播途徑有哪些、傳播宿主有哪些等問題，深刻認識到非洲豬瘟防控的難度，切實做到“懂病”，才能徹底意識到豬場生物安全防控的重要地位，才能更好地將各項防控措施落實到位，有效控制非洲豬瘟。

2 評估場區風險，提出生物安全防控方案

生物安全指識別威脅養豬生產的風險因素，通過科學、有效的技術手段和管理措施加以控制，防止或阻斷病原體侵入、侵襲豬群，確保養豬生產的健康、穩定。規模豬場要開展自我風險因素綜合評估，將養殖場周邊環境、養殖場選址、場內布局、豬群管理、人員管理、車輛管理、物資管理、衛生與消毒、風險動物控制、污物處理、制度管理與人員培訓等情況都應列入風險評估范圍。規模豬場須每年對周圍養殖環境進行調查評估，了解周圍生物安全風險，根據生物安全風險點的變化建立可操作性的“一場一策”的生物安全管理方案。

3 因風險點實施生物安全防控策略

生物安全建設要圍繞規模豬場“布局、人、車、豬、料”五個重點環節，進一步從嚴、從實、從細落實各項防控措施，及時堵塞漏洞，推動養豬場全面提高動物生物安全水平。

3.1 場址布局管理

3.1.1 選址 規模豬場場址選擇主要包括豬場周圍養殖環境和地理位置。規模豬場應了解周圍高密度養殖場、屠宰場、無害化處理場等高風險場所情況，其分布與選址豬場位置越近，生物安全威脅越大；同時充分考慮地形與地勢，選址天然地理條件和交通布局等合理的位置。

3.1.2 布局 規模豬場主要功能區包括辦公區、生活區、生產區、隔離區及環保區等。在規模豬場的生物安全金字塔中，公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍和出豬臺的生物安全等級依次降低。豬只和人員單向流動，從生物安全級別高的地方到生物安全級別低的地方，嚴禁逆向流動。規模豬場使用圍墻或圍網與外界隔離，尤其生產區須使用圍墻與外界隔離。

3.2 人員控制管理

3.2.1 場內人員的控制 規模豬場應實行封閉式管理，嚴禁無關人員進出生產區，切實避免病原傳入。只允許本場生產人員與管理人員進入生產區，嚴禁養殖人員相互竄舍行為，所有人員必須住宿在生活區內。休假人員返回豬場必須經過48 h隔離，并經嚴格消毒后方可進入生產區工作。

3.2.2 外來人員的控制 規模豬場應安裝病死豬無害化處理、糞水污物處理及生產監控設備，控制外來人員進出。非本場人員及監管部門因工作檢查等需要進入生產區的人員，經淋浴、消毒、換鞋、更衣后方可進入豬舍，并由場內工作人員引導，按指定的路線行走，不得隨意走動，禁止進入豬舍內。其他外來辦事人員不得進入豬場，經過消毒后，只能在辦公區內辦理業務。

3.3 運輸車輛管理

3.3.1 場內車輛管理 規模豬場內的車輛保證專場專車，不得開往養殖場外，并且要嚴格執行“凡使用必清洗消毒”的原則，洗消后在固定的地點存放。車輛的使用管理應做好記錄，詳細記錄使用時間、消毒措施等內容。尤其是“擺渡車”使用后立即到指定地點清洗、消毒及烘干。

3.3.2 場外車輛管理 本場的車輛禁止進入辦公區、生活區、生產區，包括養殖場人員的私人車輛。場外的車輛應停在至少1 km以外的車輛消毒點進行消毒，按照場區規定停在指定的外來車輛停放點。養殖場要做好車輛往來、消毒記錄。

3.4 規模養殖管理

3.4.1 消毒管理 規模豬場應該將場內的道路、出豬臺、料塔、趕豬通道作為消毒的重點。要根據本場的飼養規律制定合理的消毒規程，對各種設備、工具定期消毒。建議輪換使用消毒劑，避免病原微生物對消毒劑產生耐藥現象，并不定期結合使用火焰消毒。

3.4.2 生物防護管理 牛、羊、犬、貓、野豬、鳥、鼠、蜱及蚊蠅等動物可能攜帶危害豬群健康的病原，禁止在豬場內和周圍出現。規模豬場應該對豬場周邊非洲豬瘟疫情發生情況密切關注，開展滅鼠、滅蜱、防蟲、防鳥等生物防護管理工作。

3.4.3 豬只管理 規模豬場應該執行全進全出的飼養管理，隔離舍、分娩舍、保育舍、育肥舍等不同功能區執行嚴格的批次間全進全出，并做好豬只轉運管理工作。同時控制好飼養密度，調整好飼養溫度、濕度，保證適宜的通風換氣，對豬群環境科學控制。

3.4.4 引種管理 規模豬場在引進種豬時應注意從非疫區引入檢疫合格的生豬，生豬應通過豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟等主要傳染病的檢測，檢測合格后方可調運。引入種豬到達目的地后，應在3 km以外的引種隔離舍隔離觀察至少45 d。并群前再次對非洲豬瘟進行病原檢測，檢測合格、帶豬噴霧消毒后并入種豬生產區。

3.4.5 活豬轉運中轉臺建設管理 中轉臺應建在豬場外，距離最少50 m以上，阻斷場內活豬轉運車與購豬運輸車直接接觸，每次中轉臺活豬轉運后及時進行有效消毒。

3.5 物料管理不容疏忽

3.5.1 進場物資管理 食材、獸藥、疫苗、飼料、生活物資、設備以及其它物資等在進入養殖場前應進行消毒。特別是購買飼料時，應確認飼料無病原污染，經過臭氧或是熏蒸消毒后才能使用。物資的采購應該減少頻率，盡量集中采購，批量入場。

3.5.2 污物管理 養殖場應按照規定對病死豬、糞便、污水、醫療廢棄物、餐廚垃圾以及其它生活垃圾等及時處理。需要注意部分物資應使用封閉容器處理，避免ASFV沿途散播，并對處理使用的工具徹底消毒。

4 結 語

豬場生物安全工作是所有疫病預防和控制的基礎，也是最有效、成本最低的健康管理措施。豬場要始終堅持做好生物安全工作，秉持“全面防控，漏一為零”的防控理念，徹底阻斷非洲豬瘟傳播的機會，從而降低非洲豬瘟對規模化養殖場造成的損失，為豬養殖行業的健康發展提供可靠支持。