羅非魚生長旺季水質管理技巧

6～9月份是羅非魚的生長旺季,但此期間隨著投入品的大量增加,水質變化最為頻繁,并且災害天氣時有發生,如能調控好水質,實施健康養殖,則可以保證增產增收,若疏于管理,則可能前功盡棄。故此時的水質管理至關重要。下面結合實際,談談羅非魚生長旺季水質管理措施,供參考。

1.管好水源,創造優良的水質基礎在羅非魚養殖中,水源是最基本又是最重要的方面,它決定著水質條件和養殖成敗。一般對水源條件的要求是水源穩定、充足,水溫適宜,水質良好,無任何污染,符合國家漁業水質標準,同時要求注、排水方便,且單注單排。在注、排水口處要建好攔魚網具,既避免敵害生物及野雜魚入池,又可防止逃魚。水源進入養殖池前要在蓄水池中過濾和消毒,以殺滅水源中的病原體和敵害生物,一般每立方米水體可用25～30克生石灰或1克漂白粉(含有效氯25%以上)全池潑灑,需殺滅蟲害時,還可按每立方米水體0.5克敵百蟲全池潑灑。6～9月份發生洪水的機率較大,故須管好進水口和排水口,搞好過濾設施建設,確保排灌自如,堤岸不易沖毀,避免洪水沖走魚類或沖進雜物妨礙魚類生長。

2.合理施肥,培育良好的水質條件肥料多寡既影響著羅非魚的生長,又影響著水質的變化。羅非魚對水質肥瘦盡管要求不很嚴格,但在養殖時,可以通過適度培肥,使浮游生物處于良好的生長狀態,增加水體中的溶解氧和營養物質,從而培育出良好的水質條件,輔助羅非魚的生長。5～6月份以施有機肥為主,每7～10天一次;7～9月份以施化肥為主,每4～6天施肥一次。一般要求水質透明度在25厘米左右,水色應以茶褐色為佳。同時應注意一次施肥量不宜過多,注重少施勤施。人畜糞等有機肥,每次每667平方米可施100～150千克;化肥每次每667平方米用尿素1千克或硫銨1.5千克,加過磷酸鈣1～1.5千克,也可根據水溫、水質情況施用生物肥料。

3.科學投喂,確保水質的相對穩定6～9月份羅非魚生長最為旺盛,飼料投入較多,對水質影響很大,應把握科學投喂的原則,穩定好水質,以免造成危害。在投喂時投喂量應根據天氣、水質及魚類攝食情況靈活掌握。因為羅非魚是目前流水高密度養殖或“工廠化”養殖的主要對象之一,所以養殖時需要投喂營養全面的配合飼料,但在投喂中如不把握科學方法,不但會浪費飼料,而且還會敗壞水質,誘發各種病害。所以餌料投喂要科學。羅非魚的食性很廣,在人工飼養的條件下,可以投喂各種飼料,如小麥、玉米、餅粕等均是它的優質飼料。初期飼料中蛋白質含量為32%～35%,每天投飼量為魚體總重的3%～5%。當個體規格長至200克左右,投飼量可調至魚體總重的2%,并保證飼料中蛋白質含量在27%～29%。當其個體達到300克左右時,羅非魚進入生長最快的時期,日投飼量應保持在魚體總重的1%～2%,飼料中蛋白質含量在35%以上。飼料可自配混合料,但最好加工成顆粒投喂。在投喂方法上要講求“四定”原則。每天投喂2次,時間分別在上午8～9時和下午3～4時。每667平方米池塘尚需搭建2～3個餌料臺,以便定點投喂。天氣晴好,水質清新,魚類攝食旺盛時可適當多投,反之,則酌情少投或不投。要嚴格控制上午魚類浮頭時投喂和夜間投喂,以免造成病害。

4.定期注水,搞好水質的調節控制6～9月份水溫高,水質變化快,加之投喂施肥量較大,魚類排泄強,極易污染水質,故應加強水質調節。水質調節是培養良好水質條件的根本途徑。

(1)池塘養殖。要經常更換池水,保持清新的水質,嚴防浮頭和泛池,溶氧應經常保持在3毫克/升以上。一般每7～10天左右加換新水一次,每次換水10～20厘米,使池塘水位保持在1.5米左右,在持續高溫季節時可適當增加換水次數。在養殖期間,還要視天氣、水溫及魚類攝食情況,適當開增氧機增氧,在天氣變化、氣壓低,水中溶氧低于3毫克/升魚類浮頭時,要加大開機頻率和開機時間。

(2)網箱養殖。要經常刷箱,洗掉網箱污物及附著藻類,使水體充分交換,并要定期查箱,發現破損及時修補,以免跑魚或兇猛魚類入箱。必要時還要不斷調整網箱,隨著水庫水位漲落,把網箱調節到水深適宜的位置。在缺氧比較嚴重或發生浮頭時,亦可選用增氧劑等相關藥物予以增氧。同時,應及時清除池塘或飼料臺上的殘餌、污物,防止水質污染。

5.嚴防病害,做好水質的日常維護6～9月份既是羅非魚最佳生長季節,同時也是最易感染病害的時期,一旦魚病發生,傳染極快,污染水質,造成損失。在羅非魚的養殖中,定期防病是培養良好水質條件的保證。一般使用生石灰防病較合適,因為它可以調節水體的pH值,殺滅水體中的有害病菌,并可使底泥釋放出無機鹽,增加水體的肥度。首先要定期消毒。

(1)池塘養殖。每10～15天按每667平方米施生石灰15～20千克,化水全池潑灑,每月1～2次調節池水pH值至微堿性,用生物制劑改善池塘微生物結構,改良水質;同時要適時開機增氧,當溶氧低、魚有輕度浮頭時即開增氧機,使池水中pH值保持在7.0～8.0之間,透明度在25～30厘米之間。

(2)網箱養殖。可以通過藥物掛袋或投喂藥餌的辦法,進行定期消毒防病,改善水質條件。其次要加強日常管理。堅持日夜巡塘,每天堅持測量水溫、氣溫3次,每周測一次pH值,測2次透明度。清晨、夜晚各巡塘一次并做好養殖日記,重點時期在黎明、中午、黃昏,嚴格檢查吃食情況和有無浮頭征兆。要及時勤除池塘及飼料臺殘餌、污物,清除池周雜草。發現浮頭預兆,應停止施肥并控制投餌量,并立即采取增氧措施。發現池中有死魚,應及時撈出,檢查死因,對癥治療,同時對病魚要作遠離深埋處理,以免敗壞水質、誘發魚病或使魚病蔓延。

6.輪捕輪放,防止水質的逐漸惡化6～9月份,隨著羅非魚的快速生長,池塘載魚量大幅上升,水質惡化的概率越來越大,此時注意搞好輪捕輪放,釋放水體空間,控制好水體的載魚量,可以起到調控水質、防患于未然的作用。因為到8~9月份時魚類生長較快,隨著魚體的增長,超過水體的載魚量時,就會發生缺氧死魚,所以應捕大留小,均衡上市,若水體允許,還可及時補放適當數量的魚種,為下年的養殖打好基礎。■

(湖北英山縣水產局438700王文彬)