美國(guó)人有多胖？

孫亞菲

美國(guó)成年人和小孩近70％超重。胖在美國(guó)不僅成了街頭風(fēng)景，還成了社會(huì)問題。

其實(shí)我一直是個(gè)對(duì)自己外表缺乏自信的人——由于沒有中國(guó)人慣常的纖瘦身材，便被群眾打入萬(wàn)劫不復(fù)的“胖妞”隊(duì)伍。

直到來(lái)到地球的這一邊——美國(guó)，冤案才得以平反昭雪。記得第一次在美國(guó)買衣服，是在舊金山的一個(gè)專賣店。服務(wù)員拿來(lái)我一直穿的中號(hào)，完全出乎意料，我像是被裝進(jìn)了一只麻袋，又換成小號(hào)，居然還大一圈，最后連服務(wù)員都叫起來(lái)了：我的天，你簡(jiǎn)直太瘦了!

這是有生以來(lái)我第一次聽到別人拿“瘦”來(lái)形容我，那一刻我一下找到了做美女的感覺，非常愉快地掏錢買下兩件“加小號(hào)”。

流水線生產(chǎn)胖子

加菲貓?jiān)缇皖Ｖ堑卣f，減肥的秘訣就在于多跟比你胖的人在一起。可見胖不胖并非問題的關(guān)鍵，重要在于誰(shuí)是你的參照物!

現(xiàn)在，當(dāng)我的參照物從瘦骨嶙峋的中國(guó)豆芽美女換成手捧大號(hào)可樂和巨無(wú)霸漢堡的美國(guó)胖妞時(shí)，我立即就成了一個(gè)苗條的、充滿自豪感和幸福感的美女。美國(guó)究竟有多少胖子?最新統(tǒng)計(jì)顯示，近7成的美國(guó)人超重或肥胖，也就是說，3個(gè)人當(dāng)中，一個(gè)超重，另一個(gè)像電影《瘦身男女》中那樣的超級(jí)胖子，只有一個(gè)正常。

另外兩個(gè)醒目的數(shù)字是：美國(guó)每年因肥胖癥造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1170億美元，約30萬(wàn)美國(guó)人死于肥胖引起的疾病。我的美國(guó)教授笑言，照此發(fā)展下去，拉登們還操心搞什么破壞呢，美國(guó)人會(huì)自己打垮自己。

是的，如果你沒有志向成為富翁，只不過希望豐衣足食的話。在這個(gè)物質(zhì)極大豐富的超級(jí)大國(guó)生存實(shí)在是太容易L超市里一打雞蛋不到一美元，99美分買一只大到可以當(dāng)兇器的雞腿，五六元在麥當(dāng)勞吃個(gè)滾瓜肚圓，而聯(lián)邦政府設(shè)定的最低貧困標(biāo)準(zhǔn)差不多10000美元一年，足以養(yǎng)活兩個(gè)大胖子。

美國(guó)又是最沒有飲食文化的地方，不像中國(guó)，菜系幾十種，吃一頓飯勞師動(dòng)眾，而美國(guó)人吃飯跟他們穿衣一樣隨便，不過變著法地把牛肉塊夾進(jìn)面包片里，所以漢堡快餐大行其道，“溫迪”等快餐連鎖店甚至發(fā)明一種車上就餐法，你不需要下車，只需開車到店門口對(duì)話筒點(diǎn)餐，一分鐘后到窗口取即可，吃飯都吃成工業(yè)流水線。

巨無(wú)霸工業(yè)流水線制造出巨無(wú)霸體型的美國(guó)人。據(jù)稱紐約的地鐵公司規(guī)定“一個(gè)人只能坐一個(gè)位置”——那簡(jiǎn)直存心跟美國(guó)人過不去，我在地鐵上見過不少“特大號(hào)”的胖子，一坐下去，周圍片甲不留。一個(gè)叫巴里的胖子，一次坐飛機(jī)讓整個(gè)航班延誤，原因是過度肥胖的他無(wú)法系上安全帶，他由此得來(lái)靈感，發(fā)明一種“延伸型”安全帶專供胖子使用，一躍成為百萬(wàn)富翁。

肥胖癥侵襲的不僅靠垃圾食品為生的中下層，而且所謂精英階層也備受困擾。有名的例子是風(fēng)流倜儻的前總統(tǒng)克林頓，因超重減肥減出心臟病。跟他鬧得滿城風(fēng)雨的萊溫斯基境況更不妙，“拉鏈門事件”后體重增至兩百多磅，被美國(guó)媒體揶揄為“總統(tǒng)的肥胖女友”。總之，胖在美國(guó)不僅僅是有礙觀瞻的問題，而且還成了社會(huì)現(xiàn)象，甚至上升到公共衛(wèi)生政策的高度。據(jù)稱美國(guó)半數(shù)以上的州在討論140多項(xiàng)抑制肥胖的法案，國(guó)會(huì)也在考慮對(duì)“垃圾食品”征收“肥胖稅”。