李濟琛
中國白酒業,花繁葉茂,而四川沱牌集團是一奇葩:一是從小到大、由弱而強,甚至數年來銷量第一;二是創建了“沱牌”與“舍得”兩大馳名商標;三是開創了中國白酒生態釀造的先河。
該企業的發展是中國改革開發30年的縮影與見證。
于是,筆者為其撰寫了橫批為“智慧人生”的長聯,意欲將其企業靈魂的“舍得”文化作一推介。
上聯重在弘揚以李家順為代表的沱牌人繼承泰安風骨,醞釀智慧瓊漿生態液,將大千浮沉史融入酒中的博大胸懷和開創生態釀造先河的創新精神。下聯則刻畫了飲酒者喝酒時的淋漓心境與心態,酒后吐真言,這于浮躁文化幾乎成為當今文化主流的國人而言,何其難得。基于此,酒的文化功能可見一斑。也基于此,中國不能沒有白酒,世界也不能沒有白酒。更基于此,酒與人生智慧融為一體。舍得二字,何其精妙!
對于沱牌人而言,用自己的智慧和創新精神,不但釀造了智慧瓊漿,更是將大自然作酒壺,構成了“自然壺”里乾坤大的磅礴氣勢。而對于飲酒者而言,憑乘陳子昂之慨然,借智慧瓊漿液,實踐了“果然杯”中“天地寬”,即評天品地的豪情壯志。

橫批
智慧人生
上聯
舍一己煩惱,以大愛之心,用沱江之水,承泰安之風骨,醞釀智慧瓊漿生態液,盡融大千滄桑沉史;陶醉哉,煮酒論英雄,知己千杯少,激越九州豪氣充胸,橫流滄海壯志凌云。嗚呼!自然壺里乾坤大。
下聯
得萬眾舒暢,為忘我之意,乘射洪之春,憑子昂之慨然,品嘗五味人生百態情,傾訴三千華發成敗事;吞之乎,把酒問青天,紫竹百尺短,指點江山激情充懷,揮斥方遒熱淚盈襟。嗟乎!果然懷中天地寬。
注:聯中的“陶醉”、“知己”、“吞之乎”與“紫竹”等,皆為沱牌與舍得的系列品牌。
“泰安”為沱牌老酒窖,已經國家鑒定為東漢時中國最老的酒窖。
“射洪春酒”為杜甫赴射洪追尋陳子昂故居遺址時留下的名句。
聯成后恭請著名書法家張斗文先生書寫。
(作者系四川大學教授)
[責任編輯李萬全]