荷蘭小黃瓜的栽培技術

吳高林　陳光輝

小黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人們予荷蘭小黃瓜以一個動聽的名字“迷你黃瓜”。該類型瓜長度14～18cm，直徑約3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃郁，經濟效益頗高。

荷蘭小黃瓜多為雌性系，主要作溫室栽培用，與大多數露地栽培品種不同的是，它們可以不經授粉受精就完成果實的發育，但并不形成發育完全的種子。雌性系的優點是果實成熟度一致，早期產量高。此類型瓜的特點為：瓜碼密，有1節1瓜的、1節2瓜的和1節多瓜的。而且，如果管理水平得當，豐產潛力很大，單茬667平方米產量可在10000kg以上。1年可種2～3茬。

一、育苗

小黃瓜種子價格較貴，育苗時采用精量播種，可使用穴盤或營養缽等。荷蘭小黃瓜對溫度要求很高，發芽適溫為24～26℃，溫度高，發芽快，但胚芽細長；溫度低，出芽慢，甚而爛種。一般4天出苗。出苗后，白天保持23～25℃，夜間16～18℃。黃瓜苗的根系喜濕怕澇，喜溫怕冷，有氧呼吸旺盛。因此，一定要選用通氣良好、保溫、保肥、滲水、保水能力強的基質，如草炭、蛭石、珍珠巖、可可泥炭等。

二、定植

1、整地、作畦、施基肥。小黃瓜具有豐產性的特點。它有較大的葉片，同化面積大，結瓜期早，可連續結瓜，但這些特點與根系吸收能力較弱相矛盾，因此在定植前要精細整地，大量施用有機肥，一般667平方米施腐熟禽畜糞肥5000kg以上，再補施些復合肥。做成小高畦。畦寬1～1.2m。

2、定植。定植標準為2～4片真葉，苗齡25天左右。定植密度為2500株／667平方米。定植后立即澆穩苗水，使幼苗土地與畦土密切結合。利于根系向周圍發展。

三、田間管理

1、肥水。定植后3～4天澆1次較小的緩苗水，促進緩苗。緩苗水后再澆水要每水帶肥，沖施尿素10kg左右，每5～7天澆1次。結瓜期要每周葉面噴施1次0.2～0.3％的磷酸二氫鉀。空氣濕度保持在80％左右。

2、溫度。定植1周內保持白天25～30℃，夜間18～20℃，不超過35℃不放風。緩苗后要降低溫度，白天22～25℃，夜間16～18℃。

3、光照。荷蘭小黃瓜耐弱光性較強，冬季弱光情況下，能獲得較高產量；夏季高溫、強光，易產生障礙，一定要加盞遮陽網。

4、二氧化碳施肥。若有可能，可適當補充二氧化碳，使室內二氧化碳濃度達到750mg／kg。黃瓜產量將增加20％。