試論中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

凌　軍

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科和化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，本文主要介紹了化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要作用及常見(jiàn)的誤區(qū)，并從以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，為學(xué)生創(chuàng)造更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，重視課外化學(xué)實(shí)驗(yàn)，重視學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能考核等方面，闡述了中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的作用和意義

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)，也是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以使學(xué)生掌握大量的化學(xué)事實(shí)，加深對(duì)化學(xué)概念與化學(xué)理論的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察、分析、綜合、歸納和解決問(wèn)題的能力，獲得比較熟練的實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)和重要組成部分，實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)包括教師的演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)習(xí)題以及課外化學(xué)科技活動(dòng)等，各種方式的配合和運(yùn)用，對(duì)于學(xué)生形成化學(xué)概念、理解和掌握化學(xué)知識(shí)以及能力的培養(yǎng)和智力的開(kāi)發(fā)起著重要的作用，因此，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

二、中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常見(jiàn)的幾種誤區(qū)

在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直被提到很高位置，但本人在多年教學(xué)中感覺(jué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在許多問(wèn)題，每與眾多同事交談時(shí)多有同感，有的問(wèn)題甚至十分嚴(yán)重，這些問(wèn)題影響著化學(xué)教學(xué)健康發(fā)展。

1輕實(shí)驗(yàn)，重理論

目前中學(xué)化學(xué)教學(xué)受到過(guò)重的升學(xué)壓力，使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)偏離了應(yīng)有的方向，也使實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能被嚴(yán)重削弱，而且許多教師認(rèn)為化學(xué)教學(xué)的目的只是應(yīng)付考試，只追求學(xué)生在筆試的卷面上取得高分，過(guò)分注重理論教學(xué)和習(xí)題練習(xí)，忽略了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，誠(chéng)然，取得高分的途徑是加強(qiáng)理論教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，但實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中是尤其不可缺少的，且占有很重要的地位，實(shí)驗(yàn)有助于培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力，然而仍有許多教師錯(cuò)誤地認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)只能培養(yǎng)學(xué)生使用儀器和實(shí)驗(yàn)操作的能力，從而忽視了學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)、分析、研究、概括成化學(xué)知識(shí)，實(shí)踐證明只有通過(guò)實(shí)驗(yàn)作才能更全面更深刻地獲得化學(xué)知識(shí)，近些年來(lái)，在高考和中考的試卷里，實(shí)驗(yàn)部分的分值有逐年增大的趨勢(shì)，目的就在于促進(jìn)教師加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，改變學(xué)生“高分低能”的現(xiàn)象。

2重常規(guī)，回避難

有些教師因?yàn)閮x器的問(wèn)題或?qū)嶒?yàn)技巧沒(méi)掌握，每遇到難的實(shí)驗(yàn)就回避，黑板上畫(huà)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，看似教學(xué)任務(wù)順利完成，其實(shí)，學(xué)生就損失很多知識(shí)，教學(xué)效果必將大打折扣，例如，在初中化學(xué)中的《水電解》是個(gè)很重要的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)該實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)水的元素組成和水分子的原子構(gòu)成，人教社出版的教材里繪制的裝置圖是用水槽、試管等組合而成，特別是試管要用手在電解液(堿液或酸液)里放入、取出，因此教師們望而卻步，現(xiàn)有的霍夫曼式水電解器也因電解速度太慢，操作不便、易損壞等原因而被棄之不用，再如初中化學(xué)中的《一氧化碳還原氧化銅》實(shí)驗(yàn)，由于該實(shí)驗(yàn)有一定的危險(xiǎn)性而把該實(shí)驗(yàn)舍棄掉。

3成功率不高，效果受影響

有些實(shí)驗(yàn)在目前教材上給的方法不好，例如，初中化學(xué)中的木炭還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)，都是成功率不高的實(shí)驗(yàn)(都有竅門(mén)可以順利成功)，有些教師沒(méi)有預(yù)先多做幾次，以取得成功經(jīng)驗(yàn)，就匆忙拿進(jìn)課堂去演示，在學(xué)生面前出現(xiàn)失敗的尷尬局面，只好東拼西湊地找些原因解釋?zhuān)壤速M(fèi)了寶貴的課堂教學(xué)時(shí)間，又使學(xué)生對(duì)所學(xué)的該部分知識(shí)產(chǎn)生了懷疑，如果一個(gè)教師實(shí)驗(yàn)經(jīng)常失敗，那么不僅影響了教學(xué)效果，而且影響教師在學(xué)生心目中的威信。

4利用電化教學(xué)取代實(shí)驗(yàn)操作

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，大量實(shí)驗(yàn)要求教師必須親手對(duì)學(xué)生演示，學(xué)生必須親手去做，這才是學(xué)生獲取知識(shí)重要途徑，不是有“耳聽(tīng)不如眼見(jiàn)”、“眼見(jiàn)百遍，不如手過(guò)一遍”的俗話(huà)嗎?若利用電腦制作的課件表述微觀(guān)粒子的運(yùn)動(dòng)，形象生動(dòng)，對(duì)教學(xué)確有幫助，可是過(guò)分夸大計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)在教學(xué)中所起的作用，好像無(wú)所不能，神乎其神，如果《木炭還原氧化銅》、《二氧化碳熄滅蠟燭火焰實(shí)驗(yàn)》、《電解水》等實(shí)驗(yàn)都用虛擬的、理想化的“課件”代替實(shí)際操勞過(guò)度作，把實(shí)驗(yàn)教學(xué)變成了學(xué)生看電影，學(xué)生完全處于被動(dòng)地位中，怎能獲得完整的化學(xué)知識(shí)，教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力在哪里?

5投機(jī)取巧、弄虛作假

為了追求實(shí)驗(yàn)結(jié)果和理論完全相符，有些教師在實(shí)驗(yàn)時(shí)投機(jī)取巧，弄虛作假，例如，在《測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)》時(shí)，把燃燒的紅磷放入容器后，不立即塞緊橡膠塞，故意暫停一會(huì)，讓受熱膨脹的空氣排出一部分，然后才塞緊橡膠塞，以實(shí)現(xiàn)最后進(jìn)入足量的水，來(lái)欺騙學(xué)生；等等以上幾種誤區(qū)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中經(jīng)常遇到，嚴(yán)重影響著化學(xué)教學(xué)健康發(fā)展，因此有必要進(jìn)行改革。

二、中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須改革

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中具有十分重要的作用，因此要提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，必須努力改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從當(dāng)前看，筆者認(rèn)為中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改革。

1，發(fā)揮化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主導(dǎo)作用

要提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，必須充分發(fā)揮教師主觀(guān)能動(dòng)作用，要提高教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要性的認(rèn)識(shí)。

為了提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，不僅要求教師做好演示實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)，還要求教師善于指導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)，研究實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)。

指導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)，必須從貫徹實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮桶l(fā)展學(xué)生思維能力兩方面考慮，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的觀(guān)察，既指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)看什么，又指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)想什么，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不單使學(xué)生懂得一些知識(shí)，更重要的是懂得怎樣獲得知識(shí)，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)反映的本質(zhì)規(guī)律，所以必須指導(dǎo)學(xué)生研究實(shí)驗(yàn)，對(duì)觀(guān)察所形成的表象進(jìn)行思維加工，而且要指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)去解決一些具體的化學(xué)問(wèn)題，使他們?nèi)〉萌娑羁痰恼J(rèn)識(shí)，使抽象性的東西變?yōu)榫唧w的東西。

2千方百計(jì)為學(xué)生創(chuàng)造更多的動(dòng)手、觀(guān)察和思考的機(jī)會(huì)

多給學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生自己動(dòng)手稱(chēng)量藥品、安裝儀器、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，既有利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，又可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲和對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，還可以加強(qiáng)思維活動(dòng)，因此，條件較好的學(xué)校應(yīng)盡量多做一些學(xué)生實(shí)驗(yàn)，甚至讓一人一組做實(shí)驗(yàn)，有時(shí)也可以讓學(xué)生上臺(tái)做實(shí)驗(yàn)或做教師的助手，如果學(xué)校設(shè)備條件較差，缺少儀器、藥品，可以尋找一些代用品，指導(dǎo)學(xué)生因陋就簡(jiǎn)地自制儀器，這也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性的一種方法。

在課余時(shí)間開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，允許有些學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室補(bǔ)做或復(fù)習(xí)尚未熟練的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，允許部分學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)行自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，以滿(mǎn)足他們的求知欲，并進(jìn)一步提高他們的智力和操作技能。

此外，還可以組織化學(xué)學(xué)習(xí)成績(jī)較好、實(shí)驗(yàn)操作技能較熟練的學(xué)生，參與設(shè)計(jì)和布置實(shí)驗(yàn)展覽，通過(guò)他們親自動(dòng)手，不僅復(fù)習(xí)鞏固了所學(xué)的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技

能，而且有利于發(fā)揮學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。

3盡量把課堂教學(xué)中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn)，重視對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)

為了啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，更好地發(fā)揮學(xué)生的智能，應(yīng)盡量把課堂教學(xué)中的驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)改為探索式實(shí)驗(yàn)，根據(jù)教學(xué)條件把部分演示實(shí)驗(yàn)改為隨堂實(shí)驗(yàn)，適當(dāng)安排綜合性實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)習(xí)題，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)的形式變得多種多樣。

4增加聯(lián)系生產(chǎn)和生活內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)，重視課內(nèi)外的結(jié)合

為了提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，除了加強(qiáng)課堂教學(xué)中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)外，課外活動(dòng)中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)也必須重視，在課外活動(dòng)中，做一些結(jié)合課堂上學(xué)到的知識(shí)，并且聯(lián)系實(shí)際生活或工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)的實(shí)驗(yàn)，將會(huì)使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，這是調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀(guān)能動(dòng)性，鞏固提高智能的有力措施，例如，讓初學(xué)化學(xué)的學(xué)生在課外觀(guān)察蠟燭火焰，并記錄觀(guān)察到的現(xiàn)象，一般的學(xué)生只能觀(guān)察到幾種現(xiàn)象，但是在教師的引導(dǎo)啟發(fā)下，繼續(xù)進(jìn)行深入細(xì)致地觀(guān)察，就可以發(fā)現(xiàn)更多、更有趣的現(xiàn)象，運(yùn)用這類(lèi)簡(jiǎn)單的課外實(shí)驗(yàn)，是早期培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察能力的重要手段，又如，在學(xué)習(xí)“二氧化碳”以后，讓學(xué)生在課外做這樣的實(shí)驗(yàn)：往石灰水中用小塑料管不斷用嘴吹氣，觀(guān)察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象，在此基礎(chǔ)上講解溶洞里的石筍、鐘乳石形成的原因，通過(guò)這樣的課外實(shí)驗(yàn)，不僅有助于學(xué)生鞏固課堂學(xué)到的知識(shí)和技能，擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)面，也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，使化學(xué)知識(shí)進(jìn)入到千家萬(wàn)戶(hù)的生活之中，聯(lián)系生活的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容使學(xué)生體會(huì)到化學(xué)與生活不可分離，因此能激發(fā)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

由于許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)新奇多變，具有魔術(shù)般的魅力，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣十分有利，因此，在課外活動(dòng)中適當(dāng)選做一些趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是必要的，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，舉辦化學(xué)晚會(huì)，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)和表演一些趣味實(shí)驗(yàn)，對(duì)表演者和觀(guān)看者來(lái)說(shuō)不僅能提高學(xué)習(xí)興趣，而且還可能激發(fā)他們?yōu)榻忉屵@些現(xiàn)象而刻意追求其反應(yīng)原理的求知欲望。

5加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能的考核

實(shí)驗(yàn)操作技能是化學(xué)學(xué)業(yè)成績(jī)的一個(gè)重要方面，通過(guò)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的考核，可以了解學(xué)生所學(xué)的知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后及時(shí)進(jìn)行糾正，可以培養(yǎng)和提高學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的能力，鞏固對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)原理等知識(shí)的理解和掌握，因此必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能的考核。

總之，科學(xué)素質(zhì)教育的主要任務(wù)之一，就是培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變教育觀(guān)念，發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，充分創(chuàng)造條件，多給學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)，使學(xué)生在自己的親身體驗(yàn)中發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

(1)范杰，中學(xué)化學(xué)教學(xué)法與實(shí)驗(yàn)研究[M]，北京：高等教育出版社

(2)劉克文，初中化學(xué)新課程教學(xué)法[M]，北京：開(kāi)明出版社

責(zé)任編輯廖銀燕