廢棄食物處理器消費者選購指南

張艷秋

借著垃圾分類的東風，廢棄食物處理器也開始風靡全國，據相關數據統計，僅一個月的時間，蘇寧網上購物平臺的垃圾食物處理器便銷售了1000多臺。為了讓大家更直觀的了解廢棄食物處理器產品，下面小編向大家展示一下，用廢棄食物處理器研磨后的廚余垃圾殘渣，大家可以猜一猜照片里面處理的都是什么食物負載？

廢棄食物處理器又叫垃圾食物處理器，它是一種安裝在水槽下面，能將人們日常生活中產生的廚余垃圾研磨成細小顆粒并和水一起排入到下水的器具。它主要解決了因廚房垃圾湯水較多，未及時處理就很容易招致飛蟲，滋生細菌，產生異味的問題。安裝示意圖，如下圖所示。

廢棄食物處理器作為一種新興的廚房環保家電，不僅能夠給人們帶來一個健康舒適的廚房環境，更重要的是實現了垃圾資源化、生態化處理，順應了國家及社會對垃圾進行分類處理的要求。

它的工作原理是什么呢，是怎樣將廢棄的食物垃圾研磨成細小顆粒的呢？

廢棄食物處理器主要是由以下4個部分組成：投料口，研磨腔，驅動電機和排污口。其結構如下圖所示。

廢棄食物處理器的工作原理是將食物垃圾從投料口放入研磨腔中，通過小型直流或交流電機驅動刀盤，使刀盤在高速旋轉時，利用離心力將研磨腔內的食物垃圾在研磨腔內運動。同時依靠研磨腔內的齒環和高速旋轉的沖擊頭對食物垃圾進行沖擊摔打使其破壞粉碎成細小顆粒物。刀盤轉速在滿載的狀態下直流電機轉速約（2400～5500）轉/分；交流電機約（1450～1750）轉/分，所有的食物殘渣幾乎都能被研磨粉碎，通過下水管沖走，十分方便。

廢棄食物處理器的工作流程主要分以下五個步驟：

1、把廚余食物垃圾堆積到洗滌槽的下水口處；

2、打開水龍頭，將其擰處于最大水量位置；

3、啟動處理器的工作開關，使處理器運行，然后迅速用水塞將廚余垃圾推入研磨腔中；（如果出現卡機的現象，要先切斷電源，重新放置研磨腔內卡住的食物垃圾，再次開啟電源，按下復位鍵，使其正常工作）

4、研磨完畢后關閉處理器的電源；

怎么判斷研磨腔內的食物是否處理完畢呢？在這里可以教大家一個簡單的辦法，那就是聽聲音判斷，當處理器處理剛開機時，大家可以聽到聲響較大的研磨撞擊聲，有點類似推進器工作的聲音，隨著研磨腔內的食物垃圾被粉碎，聲音越來越小，最后就僅剩下電機運行的聲音了。這時研磨腔內的食物垃圾已經處理完畢了。

5、再沖洗約20s-30s后關閉水龍頭，沖洗一下研磨腔及其管道。

廢棄食物處理器由于其工作方式是采用摔打、撞擊粉碎的原理，因此在其正常工作時噪音難免會大一些，好在其工作時間比較短，一般約（1～2）分鐘，所以還比較好接受。

廢棄食物處理器的工作原理和工作流程想必大家都已經了解了，那么是不是所有的食物垃圾都能夠放入處理器中處理呢？——答案是否定的，塑料類就不可以處理。

要提醒大家的是，在使用廢棄食物處理器前一定要認真閱讀產品使用說明書。注意一下什么垃圾是不能放入廢棄食物處理器內研磨的。

小編也為大家整理了一部分，與大家分享。像春筍這種能形成堅硬的纖維束食物，對研磨有不良影響，貝殼類堅硬物質，強烈的化學物質，熱油脂或者高腐蝕性的清潔劑等，會對令處理器研磨件受損。此外，包裝材料等非食物垃圾的紙張、玻璃、金屬、布料、陶瓷、塑料和橡膠物品是不能放入。

最后，還要再次提醒消費者在選購廢棄食物處理器時要注意一下幾點：

1、確認產品是否符合相應的國家標準，產品上是否有明示執行標準的編號和名稱，沒有明示標準編號和名稱的不要購買。現行的國家標準在電器安全和使用性能方面，規定了廢棄食物處理器產品的技術要求和檢測方法，以保障對消費者使用過程中的人身、環境以及健康方面的安全。

2、對于廢棄食物處理器，其主要功能就是將食物垃圾研磨粉碎后從下水道沖走，如果研磨后的仍有較大的食物殘渣，也就是研磨細度不夠，就很容易造成下水管道堵塞，所以我們要關注一下其研磨細度。

一般來說，對于不同類別的食物垃圾，比如硬質骨類、質地較軟的食物及長纖維食物等，其研磨能力都有所不同，所以我們在選購時要結合自己家里的飲食結構，關注重點類別的研磨細度。

另外，因為廢棄食物處理器在工作時，需要使用者在旁邊進行操作，如果研磨過程需要很長時間，那會不可避免的降低用戶的使用體驗，所以研磨能力也是我們要關注的一個指標。

另外，通過剛才的介紹，我們知道廢棄食物處理器的工作原理是通過電機高速旋轉帶動刀盤打碎食物，所以肯定會產生較大的噪聲，但是不同品牌的產品噪聲控制水平還是有較大差異，所以產品的噪聲也是非常值得我們關注。

要想獲取更多的產品信息，不僅可以向商家詢問，也可以關注類似UET用戶體驗評測這類專業的評測機構，我們可以獲取更全面的評測結果及使用和維護保養方面的知識。