吃核桃排結石

張守杰

大概在1984年，我治療了一位腎結石患者。他聽人說核桃肉可以排石，就每天吃3~4只，生吃，大概兩周時間石子就排出來了，問我是什么道理？我嘴上不說，心里想，我用中藥給你治了一個月，你卻歸功于核桃!

無獨有偶，不多久，另一位患者告訴我，他父親聽人介紹生吃核桃肉，結果腎結石排出來，也問我什么道理。我這次不再一笑了之，而是去查了文獻資料。原來，早在唐代問世的《海上集驗方》就有這樣的記載：“胡桃肉一升，細米煮漿粥一升，相和頓服”用于治療石淋。這真使我汗顏，深感學醫之道無止境，病人是最好的老師。轉眼到了冬季，有一位冬令進補的朋友吃核桃肉以補腎，結果小便排出帶血砂石，他驚恐地來咨詢，這次我胸有成竹，答曰：“勿憂，君患結石，因無癥狀而不自知，服核桃后，結石排出，佳音！”

有了這一而再再而三的經驗后，臨床上我就開始讓患者每日用金錢草30克煎湯代茶（金錢草能抑制24小時尿草酸晶體的生長和聚集，具有防止含鈣結石形成的作用，并能酸化尿液，使結石易于溶解），再每天吃4~5只生核桃肉。以一個月為一療程。每年都有人因此而避免了手術或震波碎結石之苦。

過了一年多，中醫名家黃文東教授主編的《實用中醫內科學》問世，我驚喜地發現，書中已有了生吃核桃肉防治結石的報道，認為其機制是酸化尿液以調節酸堿值，使磷酸鎂銨結石、草酸鈣結石之類在酸性環境中無法生存。另外也有文獻認為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，從而阻止了結石的形成。又過了一年多，1986年6月出版的《中藥大辭典》有了更詳細的報道，胡桃仁4兩（120克），用食油炸酥，加糖適量混合研磨，1~2天服完（兒童酌減）。一般在服后數天，即能一次或多次排石，連續服藥至結石排出、癥狀消失為止。

有結石的朋友不妨一試，但最好先去醫院咨詢專科醫生，以免貽誤病情。