黨參的栽培技術(shù)

黨參是桔梗科多年生草質(zhì)藤本藥用植物，以根入藥，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益脾胃、生津清肺等功能，具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值，尤其在增強(qiáng)人體免疫功能方面效果顯著。

一 、生態(tài)習(xí)性

黨參性喜冷涼濕潤氣候，較耐寒，能在-30℃的低溫下安全越冬。夏季炎熱氣候?qū)h參生長發(fā)育不利，地上部分容易枯萎，且容易發(fā)生病害。種子細(xì)小，播種期及苗期需水較多，保持土壤濕潤有利出苗。定植后不能過于潮濕，否則易爛根。根系入土較深，適合在土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土或砂壤土中種植。

二 、栽培技術(shù)

栽培黨參以育苗移栽為好。

(一)育苗播前將種子放入40—50℃的溫水中浸泡，要邊攪拌邊撒入種子，直至水溫降至15℃左右。然后將種子取出裝入布袋或麻袋中，用清水淋洗數(shù)次，與稍濕潤的細(xì)砂混合，貯藏在瓦缸內(nèi)。約經(jīng)7—10天，多數(shù)種子裂口露白時(shí)篩出待播。春播于土壤解凍后3月下旬至4月上 、中旬進(jìn)行，春播前將處理的種子與一定量的拌有人畜糞水的火土灰混拌均勻。在畦面上按行距18—20厘米橫向開溝，溝深3厘米，播幅寬10厘米，將種子均勻地撒入溝內(nèi)，覆蓋0.5—1厘米厚的細(xì)土，蓋草保溫保濕。當(dāng)土溫在15℃左右時(shí)，5—7天即可發(fā)芽，幼苗出土?xí)r及時(shí)揭去蓋草，并追施1次稀薄人畜糞水催苗生長 。苗高5厘米左右時(shí)，開始中耕除草和間苗，每隔3厘米留苗1株，再追施人畜糞水1次 。培育1年，即可移栽，每畝用種量1.5—2公斤。

(二)選地整地育苗地要選擇靠近水源、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤或腐殖質(zhì)土壤和背陽的陰坡地塊，栽植地應(yīng)選地勢高、排水良好、土層深厚，土壤較肥沃、具有良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、易耕作的地塊。地選好后，于頭年秋季或來年春季深耕土壤30厘米，整平耙細(xì)，作成寬1.3米的高畦，畦溝寬30厘米，深15厘米。結(jié)合整地，每畝施入腐熟廄肥或堆肥2000—2500公斤，翻入土中作基肥。

(三)移栽播種育苗后的當(dāng)年秋季地上莖葉黃枯后，或翌年早春土壤解凍10厘米后進(jìn)行移栽。按行距20厘米，在栽植地上橫向挖溝，深15—18厘米，將參苗按株距4—5厘米斜放于溝內(nèi)，尾部不得彎曲，根系要自然舒展 ，覆細(xì)土超過根頭6厘米，壓實(shí)后澆透定根水。

(四)田間管理1.中耕除草。春季幼苗出土后，立即拔除雜草；苗高9厘米左右可松土鋤草，封行后停止。秋季苗枯時(shí)割去莖蔓，松土、培土。2.施肥。結(jié)合中耕除草，每畝追施人畜糞水1000—1500公斤。3.排灌水。移栽后要澆水，移栽成活后，要少澆水或停止?jié)菜Ｓ昙疽⒁馀潘乐範(fàn)€根。4.搭支架。當(dāng)苗高30厘米時(shí)，要搭設(shè)支架，使莖蔓攀緣向上生長。5.遮陽。夏季氣溫高，光照強(qiáng)，易造成地上部分枯萎和發(fā)生病蟲害。搭棚遮陽，可以達(dá)到降溫的目的，使之能安全越夏。6.疏花。黨參開花較多，非留種田及當(dāng)年收獲的參田，要及時(shí)疏花，防止養(yǎng)分消耗，以利根部生長。

(五)病蟲害及防治1.根腐病。主要發(fā)生于兩年以上的植株。5—6月開始發(fā)生，發(fā)病初期，近地面處的側(cè)根和須根部分會出現(xiàn)暗褐色病班，接著變黑腐爛，雨水多時(shí)，全根腐爛，地上植株枯死。防治方法：(1)選育和選用無病參苗；(下轉(zhuǎn)第32頁)(上接第31頁)(2)雨季隨時(shí)清溝排水，降低田間濕度；(3)實(shí)行與大豆、小麥 、玉米或不同科屬的藥材輪作；(4)發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并燒毀，病穴用5％石灰乳消毒；(5)結(jié)合整地，每畝用70％五氯硝基苯粉劑1公斤進(jìn)行土壤消毒；(6)發(fā)病初期，噴50％托布津2000倍液或淋根，每7—10天1次，連續(xù)2—3次。2.銹病。7—8月發(fā)生，發(fā)病后葉片干枯，造成早期落葉或嫩莖枯死。防治方法：(1)選育抗病品種，高畦種植，注意排水；(2)實(shí)行輪作；(3)清潔參園，燒毀枯枝、病殘枝，消滅病原物；(4)及時(shí)搭設(shè)支架，改善通風(fēng)條件，降低田間濕度；(5)發(fā)病初期，用25％粉銹寧1000—1500倍液，或97％敵銹鈉400倍液噴灑防治。3.紅蜘蛛、蚜蟲。夏季發(fā)生，用40％樂果乳油1000倍液噴殺。4.地老虎、蠐螬、螻蛄。苗期危害時(shí)用90％晶體敵百蟲100克與炒香的菜籽餅5公斤制成毒餌進(jìn)行誘殺。

(六)采收加工采收于移栽后第二年為宜。當(dāng)秋季黨參地上莖葉黃枯后，選晴天，小心深挖，刨出全根。操作時(shí)要小心，以免傷根造成漿汁外流，形成黑疤，降低品質(zhì)，影響收入。將收獲的黨參洗凈分級，曬至參體發(fā)軟時(shí)(繞指不斷)，捆成小把，放在木板上反復(fù)揉搓，使黨參皮肉緊貼、充實(shí)飽滿并富有彈性。然后將頭尾整理順直扎成牛角把子，每把重1—2公斤，曬至八九成干即可收藏。

吉林省通化市農(nóng)廣校董莉

吉林省通化農(nóng)校趙宏葛勇