生活是環(huán)保的　環(huán)保是時尚的

孫　瑩　劉　燁

明月盛典，嘉賓云集、星光熠熠。8月23日晚，知名企業(yè)家、演藝明星、權(quán)威媒體齊聚一堂，共話環(huán)保。明月基金的現(xiàn)場啟動儀式更是引人矚目。明月基金成立的初衷是什么?作為發(fā)起方代表之一，企業(yè)在環(huán)保方面應(yīng)該承擔(dān)怎樣的社會責(zé)任?通用磨坊全球高級副總裁、大中華區(qū)總裁朱璽接受了記者的采訪。

環(huán)保是企業(yè)的社會責(zé)任

朱璽表示，成立明月基金是為了宣傳循環(huán)經(jīng)濟(jì)、可持續(xù)發(fā)展的理念。希望通過成立這個基金，呼吁更多的企業(yè)加入進(jìn)來，積極開展綠色環(huán)保活動、關(guān)注在中國開展的環(huán)保教育。

“此次的明月盛典就有很多的企業(yè)參加，加入到環(huán)保事業(yè)中來，這是非常可喜的現(xiàn)象。”朱璽說，“企業(yè)在環(huán)保方面像走獨(dú)木橋一樣，做得好就是保護(hù)環(huán)境，做得不好就是環(huán)境的污染者、破壞者。不過很多企業(yè)已經(jīng)看到這一點(diǎn)，有了很強(qiáng)的環(huán)保意識。”

旗下?lián)碛邪ü_(dá)斯等多個知名食品品牌的通用磨坊，在環(huán)保公益事業(yè)方面有著高度的社會責(zé)任感，據(jù)朱璽透露，通用磨坊每年撥出稅前利潤的5％，投入到全球范圍內(nèi)各種慈善項(xiàng)目和公益活動中，在中國開展了多項(xiàng)公益活動，如與中國婦聯(lián)合作的母親水窖工程、在黑龍江雞西建立玉米基地、在四川大邑建立蘑菇基地，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，支持新農(nóng)村建設(shè)等，都取得了很好的社會反響。

對于企業(yè)環(huán)保方面的社會責(zé)任，朱璽有著自己的獨(dú)特看法，“企業(yè)的社會責(zé)任感很重要，光靠政府倡導(dǎo)是不夠的。名企、明星和新聞機(jī)構(gòu)要聯(lián)合起來，宣傳、推廣環(huán)保理念。比如很多年輕人可能對可持續(xù)發(fā)展的概念認(rèn)識不夠，但是對明星的關(guān)注會更多，哈根達(dá)斯邀請明星成為明月大使，利用明星的號召力來宣傳環(huán)保，會收到事半功倍的效果。哈根達(dá)斯將努力成為企業(yè)環(huán)保先鋒，同時發(fā)揮表率作用，呼吁更多有社會責(zé)任感的企業(yè)加入到環(huán)保事業(yè)中來。”

環(huán)保要從身邊細(xì)節(jié)做起

“就哈根達(dá)斯而言，我們堅持產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個細(xì)節(jié)都實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保。”朱璽說，“哈根達(dá)斯節(jié)能、土業(yè)、環(huán)保一起發(fā)展，污水處理統(tǒng)籌兼顧，在月餅包裝上盡量簡化，使用可循環(huán)利用的紙張，推廣環(huán)保袋。同時注重產(chǎn)品創(chuàng)新，冰淇淋月餅是我們的一個大膽嘗試，是中西文化的融合，受到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，去年的市場反響就很好。”

中秋將至，又是一年賞月時，而邊吃月餅邊賞月也是中國人的—個傳統(tǒng)習(xí)慣。在食品安全成為公眾關(guān)注的話題時，哈根達(dá)斯如何生產(chǎn)出綠色環(huán)保的美味食品呢?朱璽表示，哈根達(dá)斯月餅采用純天然原料配方，整個月餅就是由鮮奶、蛋黃、水果、蔗糖等做成，沒有任何的食品添加劑，“哈根達(dá)斯100多年來始終堅持純天然的品質(zhì)，這是它為大眾所喜愛的重要原因。”朱璽說。

生活是環(huán)保的，環(huán)保是時尚的。朱璽表示，環(huán)保其實(shí)就在每個人的身邊，從身邊小事做起，購物盡量使用環(huán)保袋，在—個房間就開一個燈，人走燈熄，空調(diào)溫度調(diào)至2暖，日常生活中不要浪費(fèi)等等，“只有每個人、每家企業(yè)都參與進(jìn)來，才能推動環(huán)保事業(yè)的發(fā)展，才能促進(jìn)人與自然的和諧共融。”朱璽說。