冬棗生長后期爛果和落果的原因及防治措施

馬恩鳳　劉鏡印　王　靜　王　穎

我縣是天津冬棗主產區，近年來，冬棗采收前的爛果、落果日趨嚴重，造成大量減產。筆者對造成爛果、落果的原因進行了調查，并提出預防措施。

1冬棗爛果及落果的原因

1.1病菌侵染

炭疽病、縮果病和褐斑病是引起冬棗采前爛果、落果的主要原因。

炭疽病主要侵染果實，也可侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股。侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股后一般不表現癥狀，以菌絲體殘留其中越冬，成為次年的初侵染源。棗果受害后，最初在果肩或胴部出現淡黃色、水漬狀斑點，后逐漸擴大成不規則形黃褐色斑，病斑中央出現圓形凹陷，后病斑擴大連片，呈紅褐色，病情發展迅速，導致爛果和落果。

縮果病發病初期，多在果實胴部出現淡黃色水漬狀斑塊，后期病部轉為暗褐色，果肉組織萎縮松軟，呈海綿狀壞死，病果逐漸干縮凹陷，果皮皺縮，果肉味苦。果柄受害后呈暗黃色，提前形成離層，棗果早落。

褐斑病主要侵染果實和葉片，引起棗果漿爛和提早脫落。棗果感染褐斑病后呈現3種不同的癥狀，一種是果實被侵染后，其肩部或胴部產生淺黃色不規則的病斑，后期病斑擴大，變褐漿爛；第2種是發病初期在果面上形成黑疔，后期黑疔處黑腐漿爛；第3種是病菌侵染果柄，使果柄黑腐，棗果早落。在生產中，多呈現復合侵染狀，其中褐斑漿爛最多，癥狀出現后2～3天，棗果即脫落。

1.2氣象因素

炭疽病、縮果病和褐斑病的發生流行與夏季高溫、高濕有關。一般干旱年份發病輕或不發病。7～9月雨水多的年份，發病嚴重。病菌侵染初期一般不表現癥狀，棗果白熟期(8、9月份)遇陰雨連綿天氣時發病，往往2—3天就會造成大量落果。2008年6月下旬至10月初，特別是9月底10月初，我縣陰雨天氣多，發病嚴重，導致大量爛果、落果。

此外，冬棗生長發育后期氣候干旱，變色轉紅期若連續遇雨，果肉細胞吸水膨脹，造成裂果，病菌易從裂口侵入導致病害的發生而大量爛果、落果。

1.3管理不當

冬棗生長旺盛，其花芽分化、枝條生長、開花結果和幼果發育同步進行，需要大量營養。棗園施有機肥不足，施氮過多；冬季修剪留枝過多，夏季抹芽不及時，枝條密擠，樹冠郁閉，無效枝條大量消耗營養，以及后期棗果增大迅速，營養供給不足等，均會造成樹勢衰弱，加重病害的發生，導致大量爛果、落果。

1.4蟲害嚴重

近年來，由于我縣棉花種植面積擴大，綠盲蝽象發生危害日趨嚴重。綠盲蝽象以刺吸式口器刺吸棗樹嫩芽、葉的汁液。棗樹發芽晚，葉片孔洞殘缺，影響光合，樹勢削弱；花后刺吸棗果，導致棗果畸形，并且傳播病毒發生縮果病。該蟲年內最后1代成蟲9～10月份產卵，危害時期長，由于其遷飛性強，防治困難，尤其在雨水多的年份，噴藥不及時，危害更為嚴重。樹勢的削弱和傷口的增加，造成炭疽病大發生。

此外，桃小食心蟲幼蟲孵化后蛀人棗果內危害，造成落果；其蛀果孔和脫果也會成為炭疽病侵染的途經，造成爛果、落果。

2防治措施

2.1搞好清園，減少病蟲基數

棗樹的許多病菌、害蟲是在棗樹枝干的粗皮裂縫中、落葉、病果，樹下和周邊雜草中越冬。因此，早春要徹底清理棗園的殘枝、落葉、雜草和病果，刮除樹干粗皮，用塑料布集中收集，帶出棗園燒毀或深埋，并于棗樹發芽前，全園噴施3～5°Be石硫合劑，以減少病蟲源基數。

2.2加強栽培管理

注意雨后排水，防止果園濕度過大；對粘性土壤要進行改良，改善土壤的通透性；及時清除樹下雜草及棗園周邊的雜草；增施腐熟的有機肥；4月上旬(發芽前)、5月下旬(花前)、7月上旬(幼果生長期)分別追果樹專用肥，每次施肥后澆水；從6月下旬開始，間隔10天左右，進行葉面噴肥，前期以氮肥為主，6月下旬至冬棗采收前，噴施磷酸二氫鉀等鉀肥；合理修剪，避免留枝過多、樹冠郁閉；重視夏剪，及時抹芽、疏梢，回縮或支撐樹冠下部低垂枝條，改善通風透光條件；對坐果過多的棗樹及時疏果，合理負載等，增強樹勢，提高抗病能力。

2.3保護和利用天敵棗樹龜蠟蚧、棗葉壁虱、蚱蟬等具有刺吸式口器能刺傷棗果的害蟲，可利用其天敵將其發生數量控制在一定的范圍內，一般不用噴藥防治。因此，每年的5、6月份各種害蟲天敵的自然繁殖期，應避免使用高毒化學農藥，可使用生物殺蟲劑，如阿維菌素、滅幼脲3號等，以保護天敵。

2.4病害防治

炭疽病的防治：5月下旬棗樹開花前，噴施代森錳鋅、甲基托布津等殺菌藥劑；花后，一般7月下旬至8月下旬，噴灑1:2:200倍波爾多液、70％的代森錳鋅1000～1200倍液或75％的百菌清可濕性粉劑600倍液，間隔15天左右噴1次，多雨年份間隔10天左右噴一次。

縮果病的防治：一般7月底8月初開始，噴施500倍的抗枯寧、50％的多菌靈600倍液、鏈霉素200國際單位/ml、土霉素200國際單位/ml或卡那霉素140國際單位/ml等藥劑，7～10天噴1次。由于上述藥劑的水溶液容易失效，特別是鏈霉素，故使用時應現配現用。縮果病往往與炭疽病同時發生，需要同時進行防治。

褐斑病的防治：對老病株和重病區的棗園，從6月下旬開始噴藥，半個月1次；一般冬棗園，從7月上旬病菌潛伏期開始，連續噴施200倍的石灰倍量式波爾多液2～3次，8月中旬以后噴布70％的甲基托布津可濕性粉劑1000～1200倍液或50％的多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，連續噴布2～3次。9月份應繼續防治，用藥同前。

2.5蟲害防治

綠盲蝽象的防治：棗樹發芽期，樹上噴布30％的吡蟲啉微乳劑5000倍液加20％的滅掃利2000倍液或25％的滅幼脲3號1000～1500倍液，7～10天1次。由于綠盲蝽象白天一般在樹下活動，因此早春防治此蟲最好在晚上噴藥，并且樹上、樹下一起噴，防治效果好。花后至冬棗采收前，繼續噴施吡蟲啉、滅掃利、滅幼脲3號等。多雨的年份應適當多噴幾次。噴施藥劑次數多時，應注意藥劑的輪換使用，以免綠盲蝽象產生抗藥性而降低藥效。

桃小食心蟲的防治：充分利用性誘劑進行預測預報。我縣桃小食心蟲一般每年發生2代。第1代成蟲發生高峰期在6月底7月初，第2代成蟲高峰期在8月上中旬，因此，在兩代成蟲高峰期后5天和7月中旬各噴施1次滅掃利或滅幼脲3號等，基本上可以控制其危害。

2.6裂果病防治

裂果病是一種生理病害。7～8月份天氣干旱氣溫高時，澆水1～2次，或每隔10天進行樹上噴水降溫，減輕棗果日灼；冬棗白熟期前20天，樹上噴施滄州市農林科學院研制的“棗果防裂防爛劑”2～3次。適期使用此藥劑具有防止爛果的作用。