寶寶輔食，媽媽親手做⑦

趙瓊艷　蔣一方

寶寶吃輔食了,這是一個重要的開端,從此,他開始品嘗人間美味。

喂什么,如何喂,不僅有關寶寶目前的健康,也可能會決定寶寶一生對于食物的態度、飲食的習慣。媽媽一定要重視。

4～6個月 嘗試吃點其他東西

哈密瓜汁

原料:新鮮哈密瓜200克

做法:

1.新鮮哈密瓜去皮,去籽,切成塊狀。

2.將切好的哈密瓜放入榨汁機中榨出汁。

3.用紗布過濾后,將哈密瓜汁與溫水以1:2的比例稀釋即可。

小貼士:哈密瓜營養豐富,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,但因為較甜,給寶寶食用時要加適量水稀釋。

茄子泥

原料:茄子100克

做法:

1.茄子洗凈,去皮,切成細條。

2.將茄子條放入鍋中蒸至熟爛。

3.將熟爛的茄子放入碾缽內碾成茄泥即可。

小貼士:茄子營養豐富,與番茄相似。茄子性涼、具有較好的清內熱作用,對口腔潰瘍、夏天易生痱子的寶寶有益。制作茄子泥時宜選擇較嫩的茄子,老的茄子有籽,不利于小嬰兒吞咽。

魚泥豆腐

原料:魚肉50克、豆腐80克、淀粉適量

做法:

1.魚肉洗凈,去骨,剁成魚泥,拌入少許淀粉。

2.豆腐切成小塊,鋪上拌好的魚泥,放入蒸鍋,用大火蒸熟即可。

番茄土豆肉末湯

原料:小番茄4只、土豆1只、豬肉(或雞肉)50克

做法:

1.番茄洗凈,切成小塊;土豆洗凈,切小塊,待用。

2.豬肉洗凈,切成肉末,待用。

3.鍋中放適量的清水,放入土豆塊,煮至土豆熟爛后放入豬肉末和番茄。

4.待肉湯再次沸騰后,加適量食鹽后熄火即可。

8～12個月我能吃好多東西了

芝麻粥

原料:黑芝麻30克、大米30克、糯米10克

做法:

1.黑芝麻放入烤箱內烤熟后用碾缽碾碎,待用。

2.鍋中放適量清水,將大米和糯米共同放入煮粥。

3.粥將成時放入碾好的黑芝麻,再煮2～3分鐘,加白糖調味,即可。

小貼士:煮粥時放入適量的糯米能使煮好的粥更糯、口感更好,但糯米較難消化,不要放得太多。

薏米南瓜湯

原料:綠豆20克、薏米仁20克、南瓜50克

做法:

1.南瓜洗凈,去皮,切成各種形狀的小塊。

2.鍋中放適量清水,放入綠豆和薏米仁同煮。

3.待綠豆酥軟后,放入切好的南瓜塊,再煮10分鐘,加入白糖調味即可。

小貼士:這是一款適合寶寶夏季食用的小點心,湯中含有較多的B族維生素和豐富的膳食纖維。