碗中有乾坤

尤今

問一個有趣的問題：

“如果桌上有只白斬雞，那么，皮滑肉嫩的雞腿誰吃？”

朋友當中，百分之百會給予我同樣的答案：

“當然是給孩子吃了！”

根據華人的傳統觀念，孩子是家中的小皇帝，最好的、最香的、最可口的，通通都得給他。

遺憾的是，大家都沒有想到，這樣做，就等于是把一種全然錯誤的概念通過潛移默化的方式傳達給孩子，讓他以為他能夠為所欲為地呼風喚雨；長輩呢，就該事事讓步、時時讓路。

曾看過這樣一個活生生的例子：

一個母親和8歲的兒子坐在一塊兒用餐，孩子將自己所不喜歡的食物當成垃圾，毫不客氣地甩到母親盤子里；然后，叉子一伸，大模大樣地從母親那兒將他喜歡的食物取過來，毫不顧及母親的感受。至于母親呢，笑瞇瞇地任由他去。她像是“棉花糖”，孩子任性地把她搓來捏去，她狼狽地失去了自己的“形狀”，心里卻還兀自甜著……

有個故事，已老得掉渣，可是，說的人和聽的人都沒有從故事中得到應有的啟示。

故事中的媽媽，在孩子很小的時候，便告訴孩子，她不愛吃魚肉，只愛啃魚頭。結果，孩子歡歡喜喜地把嫩嫩滑滑的魚肉吃個精光，媽媽呢，永遠只能啃啃那無肉的魚頭。孩子長大后，誤以為媽媽真的喜歡吃魚頭，便永遠用魚頭去圓媽媽無歡的夢。

媽媽那則白色的謊言，他們聽不懂。

另一種情況是：他們知道媽媽也愛吃魚肉，但是，自小養成那種“老子天下第一”的心態，早已無從也無法糾正了。滿足自己的欲望才是最為重要的，爸爸媽媽喜歡吃什么，管它！

其實，就我認為，身為母親的，如果喜歡吃魚肉，就應該大大方方地與孩子一塊兒享受那雪白嫩滑的魚肉，倘若哪天魚大，大家便多吃一點；哪天魚小，大家就少吃一點，這才算是真正的“有難同當，有福同享”嘛！當然，真正嗜食魚頭者又另當別論！

說到“有難同當”，我就不由得想起發生在非洲的一則小故事。

有個村莊發生饑荒，餓殍遍地。一個母親決定帶著3個稚齡的孩子，穿越茂密的森林，到另一個村莊去投奔她的親戚。很不幸，他們在森林里迷了路，不出幾天，母子4人隨身攜帶的干糧吃完了。呼天，天不應；叫地，地不靈。正發愁時，發現了一棵樹，樹上長著漿果。母親把漿果采了，讓3個孩子吃。自己死忍饑餓，半顆都不碰，最后，活活餓死了。3個孩子靠著那袋漿果又維持了幾天。漿果吃完后，有兩個不支倒下，最終獲救的只有一個。

故事傳開后，人人歌頌母愛偉大，可我卻覺得那母親很不理智。“留得青山在，不怕沒柴燒”，倘若她當時能夠理性地與稚齡孩子分吃那袋漿果，也許不久后便會找到第二棵、第三棵、第四棵……這樣一來，母子4人都能活命了。而今，只因為母親有感性，沒有理性，自己和兩個孩子便白白送了命。

由此可見，愚忠固然不行，愚愛也是萬萬不行的。

20世紀90年代初期，我到捷克旅行，有個真實的小故事，很深很深地觸動了我的心。

當時，這個封閉多年的國家剛剛開放，物資匱乏，所有外來的物品價格不菲，而香蕉正是昂貴的舶來品。買一整束香蕉，是令人咋舌的豪舉，因此，水果攤子上的香蕉，不是成束成束地出售的，而是拆散成一根一根地擺賣的。

有一回，一個男人帶有余錢，決定買一根香蕉給年過八旬的老媽媽解解饞。老媽媽看到那根黃澄澄宛若金條一般的香蕉，雙眼立刻綻放出快樂的亮光，然而看著、摸著，終究舍不得吃，趁兒子不注意，悄悄地藏了起來。傍晚，孫子放學回來，她才一臉喜色地拿出來，給他。孫子看到這根宛若彎月的香蕉，兩眼倏地射出興奮的光芒，他看著、摸著，竟也舍不得吃，悄悄地把它藏了起來。天亮時，在工廠輪值夜班的母親回來了，他才滿臉得意地拿出來，給她。母親看到這根好似金鑄珍品般的香蕉，雙眸霎時流出了溫柔的笑意，看著、摸著，無論如何也舍不得吃。等到辛勞的丈夫回家后，她才獻寶似的將香蕉拿給他。一家之主看到這香蕉經過“九曲十八彎”后，又回到自己手上來，眼淚不由得涌上了眼眶。原本已經熟透的香蕉，經過一輪又一輪的折騰后，早已變得十分糜軟了。結果呢，一家之主拿了一把刀子，將它切成幾片，全家老幼分著來吃。

觸動我的，是故事里“敬老”的概念和“分享”的哲學；感動我的，是好像強力膠一般把家庭成員黏在一起的那份濃濃的愛。

在我的家庭里，老者永遠排第一。最好的、最香的、最可口的，永遠先給他們；其次，才是我們夫妻倆和孩子。

想想看，處于風燭殘年的老人，人生道路已經走了大半，我們還不該好好地讓他們頤養天年、盡情享受口腹之欲嗎？至于我們自己，天天為生活拼搏，勞神費心，還不該好好地寵寵自己嗎？孩子年紀小，前頭的路很長很長，要吃香喝辣，機會很多，可為什么現在就把最好的、最香的、最可口的給他們？

在飲食這一件事上，我堅守一大原則。

如果我請親愛的爸爸媽媽來家里共用晚餐，我一定會烹煮他們最愛吃的菜肴；如果我帶他們上餐館去，我也總會把桌上最好的東西先放進他們的碗里，剩下的才輪到我和孩子們分著吃。

回想昔日，我的父母親在那遙遠的年代里，不也正是這樣對待我的祖輩的嗎？胖胖的父親總殷切地把好魚好肉朝白發爺爺的碗里擱，把那個白底、描著藍色花紋的飯碗塞得滿滿的。白發爺爺露齒而笑的畫面，一直是我童年很溫馨的記憶。

“長幼有序”這樣一種美好的倫常關系，必須通過現實生活里大大小小的事件具體呈現，切切實實地滲入生活里的每一個細節，也只有這樣，這個優良的傳統價值觀才能一代接一代地傳遞下去。

倘若沒有其他長輩與我們一起用餐，我便是餐桌上的“最高權威”。

家里常常出現這樣的局面：

桌上有雞（或炸得金黃脆亮，或蒸得皮嫩肉滑），兩只雞腿閃著碎鉆似的油光。稚齡的孩子，手中拿著叉子，仰著頭，問道：

“媽媽，誰吃雞腿？”

我一面把雞腿扯下來，一面應道：

“上一回，是你和弟弟吃；這一回，輪到我與你爸爸吃。”

說畢，便快樂地把肥嫩的雞腿分別放到自己和枕邊人的盤子里……

（顧應鈞摘自中國青年出版社《沒有選擇的選擇》一書，喻 梁圖）