從2009年9月1日開始,國家質檢總局將開始對食品包裝用紙制品進行無證查處。未獲得生產許可證的廠家,不得生產、銷售各種與食品接觸的紙制品。這將有效保證食品包裝用紙制品的安全。
目前,一些紙杯生產廠家為了減少成本,竟然用回收來的廢棄紙張進行生產。為了增加紙杯的重量,他們往廢紙里添加一些工業用的碳酸鈣、滑石粉,而這些物質中含有較多的重金屬,對人體危害極大。有的紙杯廠家在使用廢紙生產之后,因為紙漿質量不過關,又要讓杯子看上去更白,就加人大量的熒光增白劑。如果將這種紙杯放在熒光燈下,會呈現出藍色。根據醫學臨床實驗,熒光物質一旦進入人體,可以使細胞產生變異,成為潛在的致癌因素。
從專業角度來講,人們普遍使用的紙杯應該被稱為“紙塑杯”。這種紙杯的外壁是一層紙,內壁則是一層淋膜紙,即表面涂抹了一層聚乙烯膜以防水、防油。聚乙烯本身是無毒、無味的,屬于比較安全的化學物質,因此被普遍用于食品包裝中。
選用原生的、標準的聚乙烯,是安全的,對人體無害。但是,如果選用純度較低的工業用聚乙烯或者廢塑料,或者加工工藝不過關,那么在高溫和重金屬的作用下,就會產生羰基化合物。羰基化合物的分子較大,常溫下不易揮發,一旦往紙杯里倒入熱水,就會揮發出來。這時,會聞到一股怪味。令人擔心的是,由于目前市場上不合格的產品太多了,以至于大家以為紙杯有味道是正常。事實上,雖然這種羰基化合物究竟會給人體帶來怎樣的危害,目前還沒有相關研究證實,但從一般理論上分析,長期攝入這種有機化合物,對人體一定是有害的。事實上,紙杯質量不合格,很大程度上還在于紙杯廠家違規生產聚乙烯膜。這些廢棄的聚乙烯,來源復雜。有的來自醫療垃圾,有的來自裝過農藥、油漆涂料、砒霜等有害物質的包裝物。
專家建議,一次性紙杯能不用就不用,除了質量問題,從節約資源、保護環境的角度講也應該盡量少用、甚至不用。購買一次性紙杯時,最好“一聞二摸三看”,如果聞起來有刺鼻的氣味,或者摸著杯子感覺是軟軟的,或者對著光看有雜質,最好不要購買。使用一次性紙杯時,第一杯水最好不要喝,先拿開水燙一下,過了四、五分鐘將水倒掉,讓紙杯中有害物質充分揮發。