黔西北核桃大田嫁接育苗技術

楊亞云

摘要 介紹了黔西北畢節地區核桃嫁接育苗技術,主要包括苗圃地選擇、接穗采集與蠟封冷藏、苗木嫁接、定植等內容,以供參考。

關鍵詞 核桃;大田嫁接;育苗技術;黔西北

中圖分類號 S664.104+.3文獻標識碼 B文章編號 1007-5739(2009)13-0124-01

黔西北畢節地區種植核桃歷史悠久,是貴州省主要的核桃產地,占全省核桃資源的50%以上,其品質在省內外一直久負盛名,并且是十分俏市的農特產品。區域內分布著許多原生優質核桃種質資源,如麻殼核桃、黃泡殼核桃、烏米核桃、串核桃等。近幾年來隨著地方生態建設的發展,種植面積也有了較大提高,但由于受造林經費的限制及嫁接繁殖技術不足,多以種植實生繁殖苗為主,品種混雜,管理困難,也為將來核桃產業化發展留下了隱憂。筆者在探索提高畢節地區核桃嫁接成活率實踐時發現,只要重點把握好育苗過程中“一冷一熱”(“一冷”是指接穗采集后蠟封冷藏;“一熱”是指嫁接體定植后黑地膜覆蓋增溫保濕防草) 2個環節,即可大大降低育苗風險,成活率一般均可達80%～90%以上,有效降低育苗成本。現將核桃嫁接育苗技術總結如下。

1 苗圃地選擇

選擇交通便利、地勢開闊平坦、光照充足、灌排方便、土壤肥沃的壤土或砂壤土的農田,即稻田育苗。

2 穂條采集

穗條的采集時間過早過遲都不可取。過早采集,置放時間較長,降低接穗的生活力;過遲采集,枝芽萌動,樹液流動,降低嫁接的成活率。一般應在樹液尚未流動的休眠期末采集。畢節地區在2月上中旬采集較好。還要結合當年氣候條件及樹種物候期具體而定。選擇樹齡20年以上、樹體高大健壯、無病蟲害的結果母樹采集穗條,穗條以粗度在1.0～1.5cm、長度10cm以下、枝芽飽滿、營養豐富的一年生營養枝及結果枝為宜。結果樹齡較短的特別是未結果核桃樹枝干堅決不能采集,這是確保以后苗木早實豐產的前提。

3 接穗蠟封冷藏

接穗采集后,最好當日就進行蠟封處理,未及時處理的,需放置在一個陰冷潮濕的環境中臨時擱置,以防止枝條脫水。蠟封處理即用石蠟將穗條封閉起來,在接穗表面均勻地涂上1層薄而透亮的石蠟,從而達到控制水分散失的目的。其方法是:把石蠟放入容器內加熱熔化,至液溫達到100～130℃,把接穗剪成嫁接時所需長度(一般8～15cm),頂端留1個飽滿芽,拿住一端將另一端迅速的在石蠟中蘸一下拿出,另一端換過來同樣處理。冷藏是指將蠟封處理后的接穗裝入紙箱后貯藏在冷庫中或地溝中埋土覆草貯藏,貯藏溫度要求1～4℃為好,在低恒溫環境下推遲接穗萌動時間,延長其休眠時間,這為后期苗木嫁接爭取了更長的嫁接時間和更有利的氣溫條件,從而保障嫁接的成活率,降低育苗風險。

4 苗木嫁接

用核桃本砧或山核桃、鐵殼核桃砧種內嫁接,二年生苗木棄用。核桃嫁接體愈合適宜溫度在25℃左右,此時,生理活動旺盛,形成層活躍,易產生愈傷組織。因此,選擇適宜嫁接時間非常重要。畢節地區屬北亞熱帶季風性氣候,境內海拔落差較大,立體氣候明顯,早春2月萬木復蘇,氣溫上升較快,但進入3月中旬,氣候瞬間變化較大,常有10余天的倒春寒霜害襲擊,因此嫁接核桃苗不宜在此期之前進行。據筆者觀察統計分析,最佳的嫁接時間是在清明前后10d。室外嫁接模式還可往后延長至5月初進行,其效果取決于穗條蠟封冷藏的質量。

4.1 一年實生苗砧嫁接

選擇上一年冬春季節播種培育,經1年生長的核桃苗作砧木。有室內嫁接和室外嫁接2種模式:①室內嫁接。在室內或溫室環境條件下完成嫁接或培育后,進行大田定植。為增加溫度,促進愈合,常進行地膜覆蓋或搭小拱棚。這要求秋冬季節土壤凍結之前挖苗假植,貯藏備用。春季取出,剪除根頸以上部分劈接嫁接。這種模式可加快嫁接速度,缺點是嫁接定植時間不宜過晚,否則影響栽植成活率。②室外嫁接。在大田上對正在生長的苗木嫁接。常用2種方法嫁接較好,一是劈接法,把砧木根頸以下部分刨土露出,用根頸部嫁接,之后覆土;二是插皮舌接法,無需刨土,在地莖處即可嫁接。對比2種嫁接方法,前者易產生嫁接傷流,成活率受氣候影響較大,但嫁接速度較快。而后者速度要慢,傷流較少,成活率較高。室外嫁接這種模式,苗木生長沒有緩苗期,長勢迅速,苗木出圃達GBI、GBII級苗數比例較高。

4.2 子苗砧嫁接

核桃在種子發芽時,莖尖拱出土面,子葉和根留在土內,此時可利用莖芽作嫁接砧木,這是一種多、快、好、省發展核桃產業的方法。其做法是:秋季選擇大粒的核桃種子,用水浸種1～2周后播種。畢節地區一般選擇在秋季11月底以前。播前細致整地,以沙土或砂壤土作床,高15～20cm,寬1.2～1.3m,在平整的床面上按3～5cm擺1粒核桃種子,要擺勻,注意種子縫合線朝上,其后覆土6cm厚左右,澆水后薄膜覆蓋。為防止越冬凍害,還應在薄膜上覆土和蓋草簾,開春后氣溫上升再除去。有條件的地方可在秋季把種子貯藏在低溫的濕沙中,嫁接前1個月左右將種子和濕沙轉入室內加溫促芽,在根和芽長出后即可進行嫁接。嫁接時,先將子葉葉柄以上的芽切去,用劈接法在中間劈口,注意最好不要弄斷子葉葉柄,因接穗和根還需子葉豐富的營養物質促進成活和生長。接穗選擇枝芽飽滿的一年生枝條削成楔形,插在砧木的劈口中,往一邊靠齊(如穗和砧粗度一致,兩邊靠齊最好),形成層對齊,然后用嫁接膜綁扎。

5 定植(室外嫁接模式)

冬季排水、深犁、曝曬土壤待用。春季深耕細碎,除(稻)茬,清雜。施肥的原則是廄肥或含氮、磷、鉀復合肥重施,一次性施足底肥。土地細致平整后,按寬1.4～1.5m、高5～10cm、步道30cm作床(黑地膜規格寬2m和覆蓋后鎮土)。按株行距15cm×25cm挖穴定植或挖溝排植,控制在19.5～21.0萬株/hm2。嫁接體定植完后,即時澆足定根水,覆蓋黑地膜,并使每個植株枝芽裸露膜外,膜上行間鎮土,以防風吹枝芽被地膜蓋在下面,之后修整步道,挖好灌、排水溝(渠)等。覆蓋黑地膜可增溫、保濕、防草,能促使嫁接體快速長根成活,嫁接口產生愈傷組織愈合,保證嫁接成活率提高,保障苗木出圃率,杜絕了苗草互爭營養和空間,減少除草工序和強度。據觀察,黑地膜能有效提高地表溫2～10℃;嫁接成活率提高10%～80%,灌排1次水可確保抗春旱15d,土面無板結和龜裂現象;減少80%以上除草勞動強度。黑地膜覆蓋的田間管理應注意苗木生長速生期只能葉面噴肥,因此底肥要求重施,一次性施足。灌水抗旱或降溫,水位線不得淹過床面,宜注意觀察,并盡快排水,否則,反受其害。嫁接體嫩梢易被風掀起地膜蓋在下面,造成高溫灼燒死亡,宜加強管理。7月左右雨季結束后,應及時除去地膜、為嫁接體解綁、除草施肥等。

6 參考文獻

[1] 高新一.果樹嫁接新技術[M].北京:金盾出版社,2001.