大棚草莓—早稻輪作栽培技術

劉家華　吳紀忠

摘要 根據大棚草莓—旱稻輪作栽培模式的經濟、社會、生態效益調查,總結其應用效果及栽培要點,以指導廣大農民進行高產高效栽培。

關鍵詞 大棚草莓;早稻;輪作;栽培技術

中圖分類號 S344.17 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0127-01

大棚草莓—早稻輪作栽培模式,由桃州鎮佛堂村1994年開始試種以來,現已推廣穩定在200hm2之多。據調查,該種植模式充分利用了耕地、人力、物力、光、熱等資源優勢,變資源優勢為經濟優勢,可謂糧經雙豐收,有顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。筆者就其應用效果和栽培技術做如下總結。

1 應用效果

1.1 經濟效益

早稻與大棚草莓輪作,是廣德縣高產、高效高種植模式其中之一,一般早稻產量7 500kg/hm2以上,草莓產量15.0～22.5t/hm2,一年2季總產值15～18萬元/hm2,純收入7.5～12.0萬元/hm2,經濟效益非常可觀。

1.2 生態效益

一是減輕病蟲草害。水稻越冬蟲源無寄住藏身之處,早稻茬又避開了一季中稻8月份的病蟲高峰期。水旱輪作,種植模式與常規栽培模式茬口不同,惡化或打破病蟲草害生存消長規律;冬季草莓田全程覆蓋,雜草無生存之地。二是改善土壤環境。土壤干濕交替,土壤有益微生物活性增強,可促進土壤理化性質改善。草莓莖葉和稻草還田使土壤有機物增加。早稻收獲后,在草莓移栽前一段時間內,土壤處于干耕曬壟狀態,促進了土壤空氣流動和交換,利于土壤潛在養分釋放。

1.3 社會效益

緩解了“三夏”和“三秋”的繁忙季節,調整了農活,變冬閑為冬忙(主要農事從9月至翌年5月采摘結束拉秧)常年有活可干,還解決了返鄉農民工再就業問題。

2 大棚草莓栽培技術

2.1 品種選擇

選擇適合保護地栽培的高產、早熟、抗性強的優良品種,如豐香、千禧等新品種。

2.2 整地施肥

選擇土質疏松肥沃、地勢平坦、排灌方便、交通便利的砂質壤土,于8月中下旬耕耙,在2次耕耙時施入腐熟禽糞45～60t/hm2,45%復合肥750kg/hm2,過磷配鈣1 500kg/hm2,菜餅1 500kg/hm2作基肥混勻于耕作層。再起溝作壟(畦)。1個畦寬帶為100cm,其中畦寬65cm,溝寬35cm,每6畦劃1棚,棚之間留操作帶1m左右。

2.3 育苗

建立母株培植圃,在移栽結果苗后的同時,將苗床里余下的小苗移入母株培植圃,并在培植圃里進行越冬管理。建立育苗圃,待翌年4月將母株圃的培植苗移栽育苗圃。精心繁育成1代小苗。建立假植圃,于7月中旬,將育苗圃繁育的幼苗移植假植圃再培育約1個月,9月上旬將作為大田移栽苗。

2.4 適時移栽

本地大棚草莓定植一般選在9月上中旬為最佳時間段,以5～6片展開葉、白根多、根莖粗1cm以上、無病蟲的假植苗為宜。每畦定植2行,株距18～20cm,定植深淺要適中,以苗心基部與畦面相平為宜。定植后澆小水活棵,同時做好清除老黃葉和中耕除草等事宜。

2.5 適時扣棚覆膜

栽后30d左右搭好棚架,10月中旬畦面覆蓋黑色地膜,每畦2塊膜,1塊膜蓋1行草莓苗,兩膜中間重疊8cm左右,蓋后破膜留株。隨天氣降溫變化覆蓋大棚膜,當氣溫降至8～10℃時及時覆蓋大棚膜。

2.6 扣棚后管理

(1)保溫控濕。根據天氣變化保溫,當氣溫降到8℃時覆大棚膜,0℃左右時覆小棚膜;-5℃以下時加蓋草苫,或加大棚圍裙和棚內用電爐、電熱線、火盆等升溫設施。根據草莓生育特性控溫,扣棚后到現蕾期,白天控溫25～30℃,夜間12～15℃;現蕾到開花白天控溫25～28℃,晚間10～12℃,空氣相對濕度60%左右;開花到結果期,白天22～25℃,夜間不低于8℃;果實膨大期,白天18～22℃,夜間5℃以上。

(2)肥水管理。一般采果前追肥2～3次,在基肥足的基礎上,9月中下旬覆膜前、果實發白時各追肥1次,以稀薄人糞尿加少量氮素化肥為主。常在采摘1～2批果實后,每次追施0.4%的高含量復合肥液,同時穿插澆施腐熟菜餅等肥液。

(3)植株整理。及時清除老、病葉、伸長條(葡萄莖)。

(4)噴赤霉素。在保溫后3～5d進行赤霉素處理,每株噴布8mg/kg赤霉素液5～8mL,并噴施于葉心上,噴后可提溫至30～32℃。

(5)蜜蜂傳花授粉。每棚草莓放蜂1箱,注意提前將蜂箱移入棚內讓其適應,一般放蜂時選在花蕾顯露達30%左右。

2.7 病蟲害防治

草莓病害主要有白粉病、灰霉病,灰霉病可用撲海因、(下轉第132頁)

(上接第127頁)

灰霉克等防治;白粉病可用福星、粉銹靈等防治,扣棚后可用一熏靈或熏靈等煙熏劑煙熏。對于蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害,可用菊酯類農藥和殺螨劑防治。

3 早稻栽培技術

3.1 選好品種

早稻選擇適應本地的抗病、抗倒、優質、高產新品種,如常規品種有嘉早935、032、舟優903等,雜交早稻組合有五優308、隆平208等。

3.2 培育壯秧

早稻育苗以旱育秧為宜,選擇管理方便、土壤肥沃的園地,大田用秧苗需凈苗床180～210m2/hm2,復合肥、腐熟優質有機肥與耕層混勻,整平地面,澆透水,然后播種,并用灰土蓋籽不露面,用木板輕輕踏平,蓋小拱棚保溫,控制秧苗徒長,注意煉苗秧齡為20～25d,根據草莓讓茬進行整田栽秧。

3.3 科學施肥

因前茬草莓栽培中,有機肥、磷肥施用水平較高,土壤較肥沃,針對早稻生育期較短的特點,需養分相對不高等情況,可減少施肥量。一般大田可施農家肥15t/hm2、碳銨450 kg/hm2左右、鉀肥150～225kg/hm2,作基肥一次施用。

3.4 合理密植

在保證個體發育的基礎上,使群體結構充分發揮作用。要因土、因種、因肥等確定適宜的密度。一般手插秧苗規格雜交稻以20cm×20cm常規稻14～18cm為宜。

3.5 合理管水

掌握好管水至關重要,由于草莓茬用肥較多,一旦肥水管理不當,中后期很容易倒伏。栽后掌握寸水返青,薄水分蘗,夠苗烤田,后期干干濕濕原則。當莖蘗苗數達到計劃的70%左右時開始烤田,采取早烤、輕烤、勤烤、先輕后重,以泥不陷腳,總苗數不明顯上升為宜。

3.6 預防病蟲害

在做好種子消毒的基礎上,6～7月注意二化螟的防治工作,也可以結合施藥防治病蟲害,加用磷酸二氫鉀作葉面肥,有省工、節本、提高產量的效果。

3.7 及時收割

一般在8月上中旬進入成熟期,即可收割。