蘑菇高產(chǎn)各有真經(jīng)

孫兆軍

俗話說:三百六十行,行行出狀元。這不,每逢農(nóng)歷三、八日是山東省平邑農(nóng)村大集,平邑鎮(zhèn)的三個(gè)農(nóng)民在集上聊起了“蘑菇經(jīng)”,他們各自靠鉆石種蘑菇技術(shù)當(dāng)上了本村“狀元”。

立體種養(yǎng)一舉三得

白馬村農(nóng)民陳凡成巧用果園進(jìn)行間作種植,實(shí)行栽果樹、樹下套種生姜、地頭建棚養(yǎng)蘑菇,巧打時(shí)間差,充分利用土地資源,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刭嵙隋X。陳凡成的100余棵果樹是這幾年栽植的,由于果樹尚未掛果,他在果樹下套種生姜,生姜種植大肥大水,不但姜長得又肥又大,果樹也長得粗壯茂盛。秋季,他在果樹行間深挖80-100厘米,不傷果樹主根,地上部分高出地面80-60厘米搭塑料棚,建成約80平方米的保溫棚,在棚內(nèi)養(yǎng)蘑菇。這種大棚采暖又保暖,秋冬兩季保溫,又可調(diào)節(jié)適合蘑菇生長的環(huán)境。他將蘑菇培養(yǎng)基立體放置,半個(gè)月便可割一薦蘑菇。陳凡成栽培的蘑菇長得又肥又大,成為受歡迎的無公害美味食品。中秋節(jié)到春節(jié)這段期間種兩棚蘑菇,能賺6000余元。

種蘑菇講究一個(gè)“早”

張莊村村民孟祥增巧抓“早”字,盯著市場巧種蘑菇,一薦收入5000多元。孟祥增喜愛讀報(bào),是全村出了名的“報(bào)迷”,特別是農(nóng)業(yè)科技類報(bào)紙。前些年,他把有關(guān)種蘑菇的資料搜集到一起,用心鉆研起了種植技術(shù),并意識(shí)到了平菇市場前景看好。于是他把家后閑置的半畝廢水坑拾掇出來,鋪上松軟的土,搭上暖棚,買來菌種,按照?qǐng)?bào)紙上介紹的方法試種蘑菇。08年的蘑菇價(jià)格特好,國慶節(jié)期間第一薦蘑菇便以每公斤3元的價(jià)格銷售一空,純收入5000多元。

花甲老農(nóng)敢創(chuàng)新

興水居65歲的劉相水,自2000年開始種植菌菇起,摸索出了一套成功的經(jīng)驗(yàn)。在庭院里嘗試立體種植,春季在種食用菌的同時(shí),種植爬藤類架式疏散,夏季種植草菇、金針菇、猴頭菇等較耐高溫的品種,而在秋冬種植平菇、雙孢菇等。為降低生產(chǎn)成本,他采用秸稈作培養(yǎng)基,這種做法比傳統(tǒng)種植模式增產(chǎn)90%以上。劉相水無償?shù)貙⒓夹g(shù)傳授給周邊群眾,并親自到村民家中現(xiàn)場指導(dǎo)種植。目前,在他的幫助指導(dǎo)下,該村已有20多戶發(fā)展菌菇種植,經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。