對化學(xué)實驗課的教學(xué)建議

黃小娜

怎樣的一堂化學(xué)課,特別是化學(xué)實驗課是最有效果的?筆者認為一堂有效的化學(xué)實驗課要注意以下幾個方面。

1 備課——預(yù)設(shè)和生成

“預(yù)設(shè)”是預(yù)測和設(shè)計,是教師在課前對教學(xué)進行有目的、有計劃地設(shè)想和安排。其中教案是上課的譜,只有精心備課,才有可能上好課。化學(xué)實驗教學(xué)更是如此。教師要通讀教材,在把握大綱、充分分析教材和了解學(xué)生的情況下,根據(jù)教材和課題,精心設(shè)計教案。設(shè)計出的教案既能揭示教材知識的內(nèi)在聯(lián)系,又能體現(xiàn)對不同層次學(xué)生的針對性,并富有啟發(fā)性,引導(dǎo)學(xué)生積極思考。這是提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的前提。“生成”是生長和構(gòu)建,是師生在與教學(xué)情境的交互作用以及師生對話互動中超出教師預(yù)設(shè)方案產(chǎn)生的新問題、新情況。尤其是實驗課上,在實驗過程中有可能發(fā)生一些意想不到的情況,學(xué)生在動手過程中也會遇到一些特殊的困難。事實證明,備課工作越充分,教學(xué)效果就越好。

2 興趣——充分發(fā)揮學(xué)生主導(dǎo)性的必要條件

興趣是最好的老師。心理學(xué)家認為:學(xué)生在興趣盎然的狀態(tài)下學(xué)習(xí),觀察力敏銳,記憶力增強,想象力豐富,會興致勃勃、心情愉快地去學(xué)習(xí),表現(xiàn)出個性的積極性和創(chuàng)造性。課程改革的理念是要促進每個學(xué)生身心發(fā)展,培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望和能力。學(xué)生如果對化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣,就會積極主動地學(xué)習(xí),就會成為提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的動力。

在“二氧化碳”一課中,筆者從“死狗洞”的故事引入課題,通過對于故事的簡單描述以及錄像的播放,引出所謂的“屠狗妖”——二氧化碳,引起學(xué)生的興趣。由于學(xué)生對于“屠狗洞”的故事十分感興趣,一下子就抓住學(xué)生的注意力。學(xué)生仿佛化身為一個個“柯南”,興致勃勃地討論著。接著筆者又將這個故事歸納成文字,啟發(fā)學(xué)生從故事的本身和文字中總結(jié)出二氧化碳的物理性質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生從文字、故事等信息中分析問題,解決問題的能力。

3 多媒體——實驗課的“推進器”

如果說動手做實驗是化學(xué)實驗教學(xué)的基礎(chǔ)的話,那么多媒體技術(shù)就是化學(xué)實驗課的“推進器”。化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的科學(xué),化學(xué)概念及原理大多較為抽象。物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)既看不見,又摸不著,且化學(xué)變化又是在原子的基礎(chǔ)上重新組合的結(jié)果。因此單靠語言和文字描述,學(xué)生較難理解。通過計算機軟件進行動畫模擬,能形象生動地表現(xiàn)分子、原子等微觀粒子的運動特征,變抽象為形象,讓學(xué)生直觀形象地認識微觀世界,更容易了解化學(xué)變化的實質(zhì),理解化學(xué)原理。如解釋化學(xué)反應(yīng)時,動畫模擬“白磷分子”和“氧分子”,再分別拆為原子,最后重新組合為“五氧化二磷分子”的過程。這樣既幫助學(xué)生進一步認識物質(zhì)的結(jié)構(gòu),理解化學(xué)變化的原理,也大大提高課堂教學(xué)質(zhì)量,吸引學(xué)生的興趣,引導(dǎo)學(xué)生進一步思考。

在“二氧化碳”一課中,筆者通過對“死狗洞”故事的簡單描述以及錄像的播放,生動的畫面很好地激發(fā)學(xué)生的興趣。在介紹物理性質(zhì)的時候,筆者采用教師演示實驗和動畫相結(jié)合的方式。由于在學(xué)校里干冰不常見,所以筆者同時采用動畫和圖片相結(jié)合的方式來介紹干冰的性質(zhì)和作用,接著啟發(fā)學(xué)生從身邊的生活現(xiàn)象著手,得出二氧化碳的溶解性,并與上一章的溶解度的概念相結(jié)合,達到很好的教學(xué)效果。

教師可以充分利用實驗,從個別到一般再到個別;或者實驗、假設(shè)、再實驗論證。因此,在化學(xué)教學(xué)中,實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)理論,掌握實驗操作技能,培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W(xué)素質(zhì)必不可少的過程。對于一些較復(fù)雜、有危險、要求高、時間長的實驗,不適合課堂演示,則拍成錄像,于課堂播放。這樣既保證實驗的真實性和直觀性,又便于觀察實驗現(xiàn)象,同時也提高課堂密度。

4 生活——化學(xué)真正的“用武之地”

聯(lián)系生活實際教學(xué)也是提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的需要。生活中有許多實際的情況與生產(chǎn)生活有關(guān)。如講可燃燒的條件后提問:家里怎樣使燃著的木炭熄滅?生活中的日用品,如肥皂、油漆、飲食等,都可以成為引入的話題。

比如在二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)之后,筆者先介紹二氧化碳在自然界中的循環(huán)以及溫室效應(yīng)的現(xiàn)狀,提出“干脆除去空氣中的二氧化碳,可以嘛”的問題,再介紹二氧化碳的作用。由學(xué)生自主討論能夠產(chǎn)生二氧化碳的化學(xué)反應(yīng),然后從原料、條件等方面綜合考慮實驗室制二氧化碳的最好方法。學(xué)生根據(jù)選用的原料,再選擇適當?shù)难b置。筆者給出“固固加熱”“固液常溫”“固液加熱”3套發(fā)生裝置,以及“向上排空氣法”“向下排空氣法”“排水集氣法”3套收集裝置,由學(xué)生自行選擇。在裝置上,列出對于發(fā)生裝置的改進,并提出用什么方法來驗證二氧化碳是否收滿。學(xué)生能夠利用學(xué)習(xí)的化學(xué)性質(zhì)來回答。最后對實驗藥品進行改進。課后討論如何安全進入久未開啟的菜窖和深井,對于這節(jié)課的內(nèi)容進行綜合的運用。

任何形式的學(xué)習(xí),都是為生活而準備的。只有把知識應(yīng)用到生活中,才能真正體現(xiàn)它們的價值!

總之,提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量是必須的,教學(xué)方法是多方面的。教師既要重視知識的傳授,又要重視學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。這樣才能有利于提高學(xué)生應(yīng)用知識的能力,提高教學(xué)效率。

(作者單位:河北省滄州市呂公堡中學(xué))