你還敢吃？

猴子的天靈蓋被切開了

這道菜的名字叫猴腦。吃這道菜之前，飯店的服務員會遞給食客一根小棍，在關著一群猴子的籠子前，食客全然不顧籠中一雙雙充滿哀怨的眼睛，饒有興趣地觀察一番后，便用棍子點中其中的一只。被點中的猴子滿目凄楚，它完全明白自己接下來的命運會是怎樣。畢竟，它是一種很聰明的動物!

服務員把這只猴子裝進一個小籠里，放到餐桌下面。桌子的正中間有個小洞，剛好有猴子腦袋那么大，服務員把猴子的腦袋牢牢箍住，剃去猴子頭頂的毛發，然后用很小的切割機切開猴子的天靈蓋，或者用小錘敲開，當然，具體怎么做完全看顧客的要求……食客們全然不顧桌下傳來的一聲聲慘叫，白白的猴腦很快被消滅殆盡。據說吃什么補什么，這些食客一定認為自己吃完這道菜后聰明大增。方腦殼想說：除了讓心靈變得更殘忍外，這樣的舉動無任何用處可言。

猴子的囑咐

很久很久以前，有個人在叢林里發現了一只猴子。那人覺得猴子這種動物很可愛，就叫它過來。

人告訴猴子說，人與猴子的祖先都是猴子，所以他們應該做朋友。人通過各種手勢，終于與猴子能像朋友那樣相互溝通了。其實，人只是在穿越叢林時感到寂寞，需要猴子來陪伴。

突然，一只獅子吼叫著朝他們跑來，他們立刻沒命地奔逃，猴子和人爬上了同一棵大樹。餓壞了的獅子便坐在樹下等獵物下來。僵持了很長時間，獅子實在沒有耐心再等下去了，它對猴子和人說：“只要你們當中的一個把自己貢獻出來給我吃，另一個我就放他走!”

人和猴子都不想死，最后決定，生一起生，死一起死。

獅子沒轍了，只好繼續守著。樹上的人和猴子昏昏欲睡，但都怕睡著了會從樹上掉下來。最后，他們決定輪流睡。人先睡，猴子負責警戒。接著是猴子睡，人負責警戒。可是，當猴子睡著的時候，人卻動了壞心思。他想，如果把猴子推到樹下去，獅子就會放過他。

于是，他推了猴子一下，猴子掉了下去。但因為猴子天生敏捷，在墜地之前猛地抓住了另一根樹枝。猴子回到原來的樹上，什么也沒有說，繼續大睡。

天亮后，趁獅子在樹下呼呼大睡，猴子把人帶到了安全的地方。在那里，猴子特地囑咐人說：“請你以后不要再說猴子是人的祖先了。”

還未睜開眼看世界的老鼠

這道菜的名字叫“三吱兒”。就是將剛出生的活生生的小老鼠搬上餐桌。這種老鼠不是我們說的“老鼠過街，人人喊打”中的老鼠，它們是用蜂蜜喂養的，而這道菜中要吃的就是用蜂蜜喂養大的老鼠的孩子。

一盤剛出生還未睜開眼的粉嫩小老鼠被端上桌，食客夾住小老鼠，老鼠會“吱兒”地叫一聲，這是第一聲；夾著它去蘸調味料時，它會“吱兒”地叫第二聲：最后，把蘸了調料的小老鼠放在口中咬的一瞬間，它會發出最后的“吱兒”。這便是“三吱兒”的來歷。

好心的老鼠

在一個美麗的森林里，住著一對老鼠母子。鼠兒子很熱心，常常幫助別的小動物，鼠媽媽非常勤奮，但是體弱多病。

有一天，小老鼠外出覓食，看到一只受傷的小鳥，它就用樹葉疊成了一輛小車，推著小鳥回家給它療傷。小鳥醒來后，很感激。

一個星期后，小老鼠在水邊散步，突然聽到有喊救命的聲音，原來，是一只烏龜被漁網困住了。小老鼠立即用尖利的牙齒咬開了漁網，烏龜得救了，連聲道謝。

一天晚上，老鼠媽媽突然覺得很難受，醫生說不盡早治療的話老鼠媽媽會有生命危險!小老鼠問醫生怎么辦，醫生告訴它要用一種名叫“七彩草”的藥才能治好媽媽的病，這種藥只有山頂上有。小老鼠立即出發了，走過一段崎嶇的山路，到了湖邊，正感到手足無措時，一只烏龜游了過來，原來正是它救過的那只烏龜!小老鼠趴在烏龜的背上，到了湖的另一邊。后來，小老鼠又遇見了那只它幫助過的小鳥，小鳥讓小老鼠騎在自己背上，把小老鼠帶上了山頂。小老鼠以最快的速度拿到了七彩草，救了媽媽的命。

這道菜的名字叫活叫驢。可憐的驢兒被固定住，在驢兒的旁邊有一鍋一直在火上燒著的老湯。食客們要吃驢的哪個部位，廚師就把那個部位的毛剔掉，用木勺舀著滾燙的老湯不停地澆那個部位，等肉澆熟以后再割下來，裝盤上桌。

有些食客不喜歡吃用老湯澆熟的肉，為滿足食客的需求，廚師就直接從活驢身上割肉。

直接從活驢身上剜肉吃，聽著驢兒的慘叫，若無其事地食用剛剛從驢兒身上割下來的肉，這就是這道菜的特色。

枯井中的驢子

一頭驢子掉進了枯井里。主人非常焦急，用盡了所有辦法都沒能將驢子從枯井里救出。主人決定放棄這頭驢子，并自我安慰地想：一頭又老又瘦弱的驢子，不要也罷。

于是，主人請來鄰居幫忙，想把枯井填平，把驢子埋掉。驢子明白了主人的用意，在井底哀號……

過了片刻，井底的驢子停止了哀號，主人向井底張望，發現驢子不停地將身上的泥沙抖落到腳下，墊高井底。主人認為無法救出的驢子最終自己救出了自己。

如同驢子一樣，在生命的旅程中，我們難免會陷入“枯井”里，也難免會遇到別人因無法搭救而最終只能放棄的情況，甚至會有各種各樣的“泥沙”傾倒在我們的身上。要想從“枯井”中脫難，唯一的秘訣就是：將“泥沙”抖落，踩在腳下，即使全天下的人都決定放棄，我們也不應該自己放棄自己。

有痛苦說不出的甲魚

這道菜的名字叫慢燉甲魚。將鮮活的甲魚放在放有作料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當湯漸漸升溫，甲魚會因為感覺到熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。鍋里的溫度越來越高，甲魚在鍋里痛苦地不停翻滾……

說到甲魚，我就會想到暑假里發生的一件稀奇事。

那天晚上，我和媽媽去超市買了兩只甲魚。只見工作人員用剪刀把甲魚肚子剪了一個十字口，然后把腸子都拉了出來，好殘忍。那天回來后我心里挺難受的。后來，媽媽把甲魚放在了冰箱的冷凍室里。

第二天早晨，媽媽說要給我燉甲魚湯，便從冰箱里拿出甲魚放在水池里解凍。后來，水池里傳來“沙沙沙沙”的聲音，我走過去一看，甲魚竟然在動!不會吧，昨天不是把它的五臟六腑都掏了嗎，它怎么還會動呢?我講的是真的，其中一只還差點爬了出來!

我驚呆了……甲魚的生命多么頑強啊!如果把甲魚的基因移植到人身上的話，人的生命會不會也像甲魚那樣執著、頑強呢?

反正，那天媽媽燉的甲魚湯我一口沒喝。

鐵板上的芭蕾很殘忍

這道菜的名字叫鐵板鴨掌。想必大家都吃過鐵板燒，但那燒的都是肉塊，不是活生生的生靈。這鐵板鴨掌是將活鴨放在微熱的鐵板上，然后給涂滿調料的鐵板加溫。

鴨子因為熱，會在鐵板上不停地走動，到后來，燙得受不了的時候，鴨子就開始跳……最后，鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下鴨掌裝盤上桌，鴨子還可以用來做其他菜。

執著的鴨子

鴨群里有一只鴨子，它每天練習飛翔，它想像著自己如鷹一樣在天空飛翔。可是，它一次次地摔傷，仍沒有飛起來。一只小鳥問它的母親：那不是一只鴨子嗎，它為什么那么拼命地想飛?母親告訴它的孩子：那就是一只鴨子，但它總認為自己是只鷹。

主人準備把這群鴨子賣掉，所有的鴨子都被捉了起來，當主人去捉那只試圖飛翔的鴨子時，卻始終沒能捉住它。那只鴨子動作很敏捷，最終逃脫了厄運，成為了一只自由的鴨子。

那只看似愚蠢的鴨子沒有白白練習飛翔，它每天的練習救了自己一命。

掏空了的雞在風中凄鳴

這道菜的名字叫風干雞。做這道菜需要速度。廚師以極快的速度拔毛，然后取出雞的內臟，把調料放進雞的肚子里，用線縫起來。之后，把雞掛在通風處風干。因為廚師處理雞的時候沒有放血，動作又非常快，所以，直到把雞掛起來風干，雞都沒有死。掛起來以后，雞在風中咕咕直叫，甚是凄慘。

有愛心的雞

有位專門研究雞的教授很用心地觀察各種雞類的生活形態。一天，他在樹林里發現一只山雉生了好多蛋，就悄悄地拿了幾個帶回去。剛好有一只母雞也生蛋了，他就把母雞生的蛋取走，換上山雒的蛋。母雞看到蛋不一樣，猶豫了一下，但是很快就去孵這些蛋了，既溫柔又謹慎，好像是在孵自己的蛋一樣，

經過一段時間，小山雉破殼而出，母雞把它們帶到樹林里，自己用爪子將土撥開，尋找小蟲，然后咕咕地叫著那些小山雉來吃。

教授看了很驚訝!因為以前這只母雞生的小雞，都是吃人造飼料。母雞居然知道小山雉不吃飼料，只吃自然界中的食物。

教授又拿了一些鴨蛋讓母雞孵化，母雞一樣耐心地把鴨蛋孵化成小鴨，然后帶著小鴨到水池邊，讓小鴨在水里游泳。

這兩件事讓教授明白一個道理——人類認為愚蠢、沒有感情的雞，其實既有愛心、又有智慧啊!

比殺雞取卵更殘暴

這道菜的名字叫鮮鵝腸。很多人都喜歡吃鵝腸，但這么殘忍的吃法你大概沒有見過。廚師選來一只肥壯的活鵝，用鋒利的小刀沿著鵝的肛門劃一圈，然后，伸進鵝的肛門內，小刀一旋轉，再用力向外一拉，這樣，鵝的腸子就活生生地被拉了出來，具體的吃法就看食客的要求。

一起回家

這是一個真實的故事。

鵝媽帶隊，鵝爸護佑，遷徙百里，最終回到家鄉，不僅沒有成為路人的盤中餐，而且一路順暢，備受關愛。路過一家餐館時，鵝爸爸還朝里觀望，想給妻兒弄點吃的，情景很是動人。不過，要強調的是，這件事不是發生在中國，是在英國。

羊媽媽的淚水

這道菜的名字叫烤乳羊。廚師選來一只肥大的即將生產的母羊，不殺死它，而是直接放在炭火上烤，等到母羊全身烤熟之后，再開膛破肚，取出里面的乳羊來食用……

偏要讓蛇咬雞

這道菜的名字叫蛇咬雞。服務員當著食客的面拿來一只活蹦亂跳的雞，然后再捉來一條毒蛇，把毒蛇靠近雞，然后服務員用戴著皮手套的手不停地逗蛇，拍打蛇的頭部，蛇終于被激怒了。這時，服務員馬上把蛇頭靠近雞頭，憤怒的蛇伸出芯子，向雞頭撲了過去，咬住了雞頭。雞剛被咬住的時候還會撲騰，慢慢的，雞冠變黑，雞已經被蛇咬死了。這時，服務人員會利索地用刀剁下蛇頭，拿著剛被“處決”的蛇和雞為食客們烹制美味。