化學(xué)實(shí)驗(yàn)與教學(xué)

孟令新

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中起著重要的作用,使學(xué)生更好地掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,并提高知識(shí)靈活運(yùn)用的能力。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂,是化學(xué)的魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉,更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。

1 實(shí)驗(yàn)?zāi)芴岣邔W(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

興趣是一種特殊的意識(shí)傾向,是動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的重要主觀原因。良好的學(xué)習(xí)興趣是求知欲的源泉,是思維的動(dòng)力。化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象,是喚起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段。教師可以在教學(xué)中增添一些趣味實(shí)驗(yàn),如“仙紙顯靈”“水底火花”“魔棒點(diǎn)燈”,用千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來吸引學(xué)生。實(shí)驗(yàn)的同時(shí),教師向?qū)W生介紹什么是化學(xué)實(shí)驗(yàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要內(nèi)容是什么,如何做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)。隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行和教師的介紹,學(xué)生被這些變化莫測的化學(xué)現(xiàn)象吸引,對化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生初步的了解和認(rèn)識(shí),激起學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣,為化學(xué)教學(xué)打下良好基礎(chǔ)。

2 實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)反應(yīng)時(shí)有的持續(xù)時(shí)間短,做實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生要明確觀察的任務(wù),觀察才能全面。例如在驗(yàn)證Fe2+和OH-作用的性質(zhì)時(shí),為了明確觀察目的,教師可采用設(shè)問的方式提問一系列的問題,使學(xué)生明確觀察的主要任務(wù)。1)Fe2+和OH-剛生成的沉淀是什么顏色?2)接觸空氣后沉淀是什么顏色?是什么物質(zhì)?3)發(fā)生這種變化的原因是什么?通過這一系列的問題,學(xué)生明確觀察目的,確定觀察目標(biāo)。實(shí)驗(yàn)過程中,學(xué)生根據(jù)觀察的目的和任務(wù)確定觀察方法,分清實(shí)驗(yàn)主次現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生會(huì)將注意力集中到物質(zhì)的顏色是否發(fā)生變化、變化情況、最終的顏色上。有了明確的觀察任務(wù),通過以上的觀察活動(dòng),學(xué)生對顏色變化情況能夠產(chǎn)生完整清晰的感受,觀察內(nèi)容更準(zhǔn)確。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生了解對性質(zhì)實(shí)驗(yàn)觀察的一般方法、重點(diǎn)觀察的內(nèi)容,學(xué)會(huì)怎樣觀察,進(jìn)而學(xué)會(huì)有目的地獨(dú)立觀察,形成良好的觀察品質(zhì),嚴(yán)格地訓(xùn)練觀察的能力。

3 實(shí)驗(yàn)可培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

學(xué)生通過探究性實(shí)驗(yàn),可以探究自己還未認(rèn)識(shí)的世界,形成化學(xué)概念,理解和鞏固化學(xué)知識(shí),掌握實(shí)驗(yàn)技能。

3.1 以學(xué)生為主體的探究性實(shí)驗(yàn)1)實(shí)驗(yàn)探究的內(nèi)容是開放的,不必拘泥于教科書上的內(nèi)容,那些和學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系密切的問題,更能激發(fā)他們的探究興趣,使學(xué)生對實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)充滿熱情。2)實(shí)驗(yàn)探究的思路是開放、發(fā)散的,由于探究性實(shí)驗(yàn)的主體是個(gè)性多樣、具有不同知識(shí)基礎(chǔ)的學(xué)生,他們會(huì)從不同的角度、多種側(cè)面來思考解決問題的方法,因而也產(chǎn)生不同的實(shí)驗(yàn)探究方式和途徑。3)探究活動(dòng)的場所是開放的,可以在課堂內(nèi)開展,也可以在課外實(shí)施。

3.2 深入分析和挖掘?qū)嶒?yàn)內(nèi)容在現(xiàn)實(shí)化學(xué)教學(xué)中,許多教師缺乏對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的深入分析。比如強(qiáng)弱電解質(zhì)溶液導(dǎo)電的實(shí)驗(yàn),不少教師只是演示給學(xué)生看,燈泡變亮的說明是電解質(zhì)溶液,而根據(jù)燈泡變亮的程度就可區(qū)分電解質(zhì)的強(qiáng)弱。很多教師到此為止,而沒有對實(shí)驗(yàn)中溶液為何采用相同濃度、相同體積進(jìn)行分析。這其實(shí)是一種重要的科學(xué)方法——變量控制。因?yàn)橹挥羞@樣,燈泡的亮度才僅與溶質(zhì)的本性有關(guān)。所以,學(xué)生可以通過深入分析教材中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,挖掘出其中蘊(yùn)涵的探究因素,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。通過探究性實(shí)驗(yàn),真正促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。

在探究性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中,學(xué)生不但要親自動(dòng)手“做”,更要在做中深入地“想”。單純的行為參與并不能促進(jìn)學(xué)生高層次思維能力的發(fā)展,只有深層次的認(rèn)知參與和積極的情感體驗(yàn)為核心的學(xué)習(xí)方式,才能促進(jìn)學(xué)生全面素質(zhì)的提高。所以教師在探究活動(dòng)中要不斷地用“問題”引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入思考狀態(tài),產(chǎn)生感悟和體驗(yàn),使“做”和“想”有機(jī)地結(jié)合起來。學(xué)生在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,努力創(chuàng)設(shè)真實(shí)、生動(dòng)、開放的學(xué)習(xí)情景和探究活動(dòng),在親身參與活動(dòng)的過程中獲得體驗(yàn)與收獲,而不是在教材規(guī)定好的步驟中進(jìn)行被動(dòng)的、虛假的探究活動(dòng)。要努力將實(shí)驗(yàn)(方案)、觀察(現(xiàn)象)、思維(問題)三者有機(jī)地結(jié)合起來,使學(xué)生在思維(問題)的引導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn),在觀察(記錄)的基礎(chǔ)上進(jìn)行思維,通過具體的、有一定深度的問題組引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)探究過程和現(xiàn)象進(jìn)行深入的思考,從而獲得有關(guān)的結(jié)論。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中地位重要,教學(xué)質(zhì)量的提高離不開實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性,提高學(xué)習(xí)的積極性。■

(作者單位:河北省遷安市趙店子高級中學(xué))