鮮食甘薯生產宜推廣薯數(shù)型品種

在普通生產田和林間生產田,從品種、栽植密度和施用鉀肥3方面研究了鮮食甘薯栽培技術。結果表明,所用3個甘薯品種(寧薯192、寧紫1號和濟薯18)的商品薯產量構成差異較大,寧薯192為薯重型,商品薯比例高;寧紫1號為薯數(shù)型,小薯數(shù)量多;濟薯18為中間型,商品薯產量較高。在普通生產田,栽植密度48000株/公頃、增施225千克/公頃硫酸鉀,可獲得最高的商品薯產量。在已成大樹的林間生產田,鮮食甘薯的商品薯產量非常低。鮮食甘薯生產上多種植紅心、紫心和黃心類型的品種。不同類型的品種有不同的結薯特性。目前鮮食甘薯的消費趨向薯數(shù)型品種,即植株結薯數(shù)量較多,薯塊膨大均勻,單薯重在100~300克,鮮食甘薯精品生產要求單薯重200~400克。鮮食甘薯生產的重點是獲得盡量多的商品薯產量,建議生產中使用薯數(shù)型品種,栽植密度保持在每公頃45000株左右,以保證較高的商品薯產量。■ (江蘇省農業(yè)科學院糧食作物所江蘇南京210014郭小丁等發(fā)表于《江蘇農學報》2009年第3期)