１２月菜園農事

本月要加強蔬菜的水肥管理和搞好御寒工作。加強大棚茄果類蔬菜后期管理,控制好室內溫濕度,增施磷、鉀肥,注意水分管理,延長結果期,加強病蟲害防治。陸地越冬蔬菜的管理:有下霜時一定要注意覆蓋,加強肥水管理,提高作物的抗寒力。

露地繼續直播菠菜,繼續定植青菜、生菜、雪里蕻、春甘藍、晚萵筍、晚芥菜等,栽后最好蓋地膜。露地蔬菜在田間生長的有結球甘藍、花椰菜、青菜、雪里蕻、榨菜、豌豆、大蒜苗等,主要做好淺中耕與除草;追肥;雨后及時排水。露地菜進入結球期的大白菜、甘藍、花柳菜要及時供水,促進葉球花球長大充實。越冬甘藍、洋蔥不宜肥水過多,以免苗大易通過春化而抽薹。各種越冬菜都要在嚴寒之前澆灌1次較濃的糞水防凍。若遇到0℃以下低溫時,做好防凍工作,可用稻草、無紡布、遮陽網、農膜覆蓋在各種露地蔬菜上以防寒防凍。

花椰菜、大白菜、芹菜等達到規格時及時采收。已長成的蘿卜應拔起,切去頂心,在高燥處挖溝埋藏;已長成的芹菜、萵筍、芥菜頭、花椰菜可連根拔起假植,上蓋草簾防凍;甘藍、大白菜采收后在室外避風處或室內堆藏,或搭架貯藏。

大中棚12月下旬至1月上旬播種越冬春蘿卜,次年3月中可始收采;大棚12月中旬前后可定植9～10月播種育苗的特早熟茄子、辣椒及部分番茄苗。葉菜青菜(五月慢)、生菜、晚萵筍等在大棚(或小棚)內撒播育苗。此外,春花菜在上旬結束播種。早熟茄子、辣椒上旬結束播種。

塑料大棚冬春蔬菜栽培品種如茄子、番茄、辣椒等,12月進入開花結果期,培育管理方面可采用多層覆蓋保溫,即在塑料大棚內搭建塑料中棚覆蓋或在塑料小拱棚上增蓋草簾或無紡布;棚內四周增蓋1.5米左右圍裙膜等。應用植物生長調節劑保花保果。茄果類作物可選用2,4-D或防落素點花(涂于花柄與花萼)、噴花,一般使用濃度茄子2,4-D20～30毫克/千克、防落素30～50毫克/千克;辣椒2,4-D20毫克/千克、防落素30毫克/千克;番茄2,4-D10～15毫克/千克、防落素20～30毫克/千克。棚栽粉質小南瓜、瓢瓜、西葫蘆可用防落素30～50毫克/千克或用早瓜靈、吡效隆等點花或噴花。當果實已進入膨大期或采收后,要看植株生長情況,及時追施肥水。在配制植物生長調節劑溶液時,按0.1%濃度加入50%速克靈或撲海因可濕性粉劑,進行點花與噴花,并在坐果后,摘除花瓣,可有效防治灰霉病危害。

病蟲害防治要以預防為主。及時搭架整枝與綁蔓;及時摘除老葉與病葉;根據天氣變化,做好通風和畦溝中鋪稻草,降低棚內濕度。采取農業防治與藥劑防治相結合,為減輕農藥殘留,盡量少用乳劑,多用煙熏劑和粉劑防病。

重視大棚通風換氣,排出氨氣、二氧化硫等有害氣體,增加棚內二氧化碳濃度,降低棚內濕度。通風時間應選擇晴天中午進行,在大棚避風向陽處開通風口,視作物種類和棚內溫濕度情況,掌握合適的通風時間和通風量。肥料施用上應以有機肥為主,化肥為輔,避免使用碳酸氫銨;追施肥水應在晴天中午進行,推廣膜下滴灌技術。■