臺灣訂婚習俗源自大陸

本報特約記者 蕭 青

本報駐臺北特約記者 蕭師言

圖為臺灣一對新人的“文定”禮。

臺灣云林縣前縣長張榮味日前為小女兒辦“文定”（訂婚）婚宴，云集了包括馬英九、王金平、吳敦義等在內的眾多島內政商界名流，也引發了大陸民眾對臺灣婚姻習俗的好奇。

對臺灣傳統文化有研究的人都知道，雖然民進黨等綠營人士叫囂“臺獨”，動輒就說“臺灣人不是中國人”，但實際上幾乎絕大多數重視傳承的臺灣人（泛指閩南人）結婚與死亡時，都會依循大陸的古禮，尤其在很多臺灣人的墓碑上，都刻著大陸家鄉的“堂號”，而關于婚嫁的“文定”習俗更是傳自中原古禮。“文定”一般由女方家操辦，主要是宴請女方家的親朋好友。“文定”一般都在酒店舉行，宴請8桌或12桌，其中一桌是給男方父母及親戚的，僅此一桌，而這一桌的費用須由男方來付，也就是在宴請結束后得留下紅包錢，稱為“壓桌”。“文定”這天，酒店用氣球將宴請廳布置得非常喜慶，隨著陣陣的爆竹聲，宴請開始，準新娘換上另一套色彩鮮艷的禮服和準新郎一一給賓客敬酒。宴席結束后，女方還得給每位來賓分發由男方獻上的喜餅。由于“文定”是由女方舉辦的，準新娘就成了主角，這一天是她最為風光的時刻。在臺灣，政要或富商家的“文定”通常都是一派政商云集的場景，儼然是一個展示形象和交際的宴會，2008年7月臺灣科技首富郭臺銘的“文定”宴會曾轟動一時。

中國古籍上對于男女訂婚、結婚的禮節規定得很清楚，必須經過“納采、問名、納吉、納征、請期、親迎”等六個過程，所謂“納采”就是納雁以為采擇之禮；“問名”就是問女生之母名氏，將歸而筮之也；“納吉”是得吉而納之女家；“納征”：征，證也，納幣以為婚姻之證；“請期”：謂請婚姻之期日也；“親迎”：即娶親婚婿往女家親而迎之也。臺灣絕大多數年輕人都是自由戀愛結婚，但至少有1/3的年輕人在結婚、訂婚時，還是依照“六禮”程序進行，其中尤其是客家人更遵行古禮。他們的婚娶方式仍以聘娶為主，聘的主要條件有三：一是須有媒妁之言；二是須有父母之命；三是須有聘約。客家人幾乎家家戶戶都抄有注明禮儀的小冊子——《家禮便書》、《家禮便冊》或《家禮便覽》。此外，客家人的六禮還指訂婚及結婚當天，男方給女方工作人員的紅包——共有廚儀、攜儀、簪儀、捧茶儀、捧菜儀、盥洗儀等6個。

一般閩南人在“文定”時也都需要類似“六禮”的程序，但他們尤其重視媒人的功能，就算自由戀愛也不可少了媒人這個角色，而且當男女決定結婚后，一定要由男方家長出面，媒人或介紹人兩頭撮合，待男女雙方皆認可后，即交換八字，由媒人向雙方約定日子相親。相親當日媒人陪同男方親友數人前往女家，共商聘金、聘禮、喜餅等細節，并擇吉日下聘。閩南人在“文定”時，男女雙方都得準備各項禮物，男方的聘禮不僅代表了男方家報答女方家長的心意，同時也代表了男方的面子，所以大多數都添置得風光體面。聘禮可分為簡單的6件禮或講究的12件禮，多寡則最好依雙方的意見及預算做安排，于“文定”當天置放于辦盤上送至女方家，辦盤數量則應以偶數為佳（2或6）。6禮當中一定要有“合仔餅”、“聘金、金飾、布料”、“米、糖仔路、福圓”、“禮香炮燭”。除了6禮外，較講究的男方，還會準備共達12件的禮品，如：四色糖，即冬瓜糖、巧克力糖、冰糖及桎餅，象征新人甜甜蜜蜜、白頭偕老。面線，象征“美滿姻緣一線牽”。豬腳，近來大都以西式火腿代替，女方只能收一半饋贈前來參加婚禮的女方親友，其余由男方帶回。閹雞、母鴨：表示姻緣美滿，女方應退回一半。酒：冬天用紹興，夏天則可用啤酒，準備1—2打，代表全年平安順遂。其他禮品還有如鮮花、罐頭等。▲